3000只河蟹大PK!快来围观这场“河蟹盛宴”

尽管今年大闸蟹的成熟和上市较晚，但通过强化育肥和气温下降的加持，好品质的大闸蟹已开始批量化走上市场，大闸蟹进入膏满肉甜时，可谓“好蟹不怕晚”，正是“品蟹黄金期”，广大食客可速速行动，大快朵颐。“稳健中创新”推动上海河蟹产业不断前行上海素有中华绒螯蟹故乡之称，为全国河蟹产业发展做出了重要贡献。

正在直播|吃大闸蟹的日子到啦!来看看今年全国的河蟹长得咋样

“秋风起，蟹脚痒”，11月12日上午，一年一度的蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛将在上海王宝和大酒店开赛。来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西等地110余家单位选送了2600余只河蟹，角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。什么样的大闸蟹能称作好蟹？大闸蟹如何烹饪既美味又营养？12日10时...

今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

11月12日下午,全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”揭晓:当选年度蟹王的雄蟹超过1斤,体重580.5克;蟹后也特别般配,体重达476.0克,而且与蟹王出自同一湖区——不是著名的大闸蟹“故居”阳澄湖,而是江苏省南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。当天,2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店收官,蟹王蟹后...

大闸蟹普遍晚熟、减产、涨价 今年蟹王580.5克

大闸蟹普遍晚熟、减产、涨价今年蟹王580.5克大闸蟹普遍晚熟、减产、涨价今年蟹王580.5克昨天,全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”揭晓:当选年度蟹王的雄蟹超过1斤,重达580.5克;蟹后重达476.0克,而且与蟹王出自同一湖区——不是著名的阳澄湖,而是江苏省南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。当天,2024年“...

3000余只大闸蟹来沪“打擂” “晚熟、减产、价格上涨”成今年关键词

与农贸市场相比，生鲜店内的螃蟹“身价”要更高些：3.3两-3.7两的母蟹价格为59.9元/只，2.8两-3.2两的母蟹49.9元/只；公蟹也有上市，约4两重的标价59.9元/只；5两左右的价格单只88元。立冬已过，大闸蟹已到品尝最佳期，加之“双十一”，各大电商平台纷纷“抢食”大闸蟹市场，推出“蟹卡”等销售...

各地大闸蟹市场消费偏好不同

在消费升级的背景下,消费者对大闸蟹的选择更加多元化(www.e993.com)2024年11月17日。消费者不仅关注大闸蟹的口感和营养价值,还注重产品产地、养殖方式及健康标准。数据显示,大闸蟹销量环比增长214%,不同产地的大闸蟹销量增幅有所差异。其中,黄河口大闸蟹销量环比增长超10倍、宿迁大闸蟹销量环比增长超4倍、盘锦河蟹销量环比增长超3倍。消费者购买大闸蟹...

大闸蟹降价!一只便宜10元,但仍比去年贵

中新经纬注意到,10月15日,上述三种规格母河蟹的批发均价分别降至52.5元/斤、62.5元/斤、73.5元/斤。算下来,一斤分别便宜5元、5元、4元。南京市高淳区大闸蟹养殖企业江苏华海种业科技有限公司电商渠道负责人强玮向中新经纬介绍,目前当地3两左右的精品母蟹,收购价约90元/斤,而9月11日前后的收购价高达160元/斤...

今日寒露,湖南这些地方的大闸蟹已经肥了!

终于可以跟大家见面了湖南也有好吃的大闸蟹哦~今天小编给大家推荐4个湖南的河蟹产地刚刚开工想必有很多宝子还沉浸在假期的余韵吃点好的犒劳一下自己吧!01益阳:大通湖大通湖是湖南最大的内陆养殖湖也是全省最大的闸蟹产区这里水草茂盛,螺蚌蚬资源丰富...

大闸蟹平替,今年终于火了

稻田蟹就是一种个性化的选择,和其他河蟹相比,天然带有“在稻田中生长、养分丰富、风味独特”的人设。如果仅仅是更便宜的小闸蟹,是否能够走红,这可能是个问题。本文由投资界合作伙伴微信公众号:20社授权发布,本平台仅提供信息存储服务。如有任何疑问,请联系(editor@zero2ipo)投资界处理。

9月吃这蟹比梭子蟹大闸蟹性价比高,黄多肉肥才8块1斤,不懂可惜

第八步:这样炒的麻辣河蟹,外酥里嫩非常好吃,一咬爆汁,秋季遇到了小河蟹别错过,性交比真的高,口味一点不比其他蟹子差。峰儿话语:感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我...