油锅变身“火锅”,一个操作烧了整个厨房!

10月5日,怀化市鹤城区一民房厨房发生火灾。经了解,起火原因系该户居民在厨房炒菜时用火不慎,导致油锅起火引燃了长时间未清洗的油烟机起火。9月27日,永州市江永县一饭店厨房起火,现场无人员被困、无人员伤亡。据了解,该起火灾系厨师使用油锅炸物时离开,火焰引燃了布满油垢的油烟管道导致。9月27日,郴州市桂东...

吃了很多金针菇,还是这种做法简单好吃,一蒸就做好了,先收藏了

金针菇,便是这样一道让人爱不释手的食材。无论是火锅、烧烤还是炒菜,金针菇都能以其鲜嫩的口感和丰富的营养,为菜品增添一份别样的风味。但今天,我要为大家推荐的,却是一种更为简单、更为美味的金针菇吃法——蒜蓉蒸金针菇。蒜蓉蒸金针菇,这道菜最大的特点就在于它的简单与美味并存。只需将金针菇洗净、摆...

夏天别炒菜了,教你懒人吃法,做一锅全家吃,比火锅还要过瘾!

9、出锅后加入葱花翻炒均匀即可;10、喜欢汤汁多的可以多留些汤汁,这样吃起来更好吃!有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!

烧烤料哪个牌子的好吃?看你选对了吗?

极美滋,这个国内的食品配料品牌,那可是主打“一烤多能”烹饪工艺。它的产品分为烧烤、炒菜、火锅三大系列,满足不同需求。极美滋的烧烤料,那可是让你在烧烤时也能享受到创新的风味。你想啊,用极美滋的烧烤料烤出来的肉串,那是不是得让你感觉像是在进行一场烧烤的革命一样?根据广大用户的反馈啊,上述品牌的烧烤料...

砂锅、肉蟹煲和鸡公煲连锁化态势明显,煲品类正侵占火锅份额?

目前多数煲品类以火锅化的形式发展,此举突破了食客对于煲产品的刻板印象,创新会是接下来的主流。其一在于食材,门店可以进行较为随意的产品创新,持续加入新食材,做到好吃就可以了;其二在于寻常菜品的煲品化改革,从干锅或者炖菜、炒菜到煲的升级,比如芋儿烧鸡、番茄牛腩、蒜蓉虾仁、鲫鱼水饺、酸菜鱼、沙姜鸡、海胆豆腐...

人均50元,走红全国!这个小众火锅爆发了?

最重要的是,相比于普通火锅,渣渣牛肉用炒菜的方式做火锅,对于人工的依赖程度更高,出餐时间、口味的稳定性都非常重要(www.e993.com)2024年11月20日。张萌喆告诉红餐网,眼下千牛刀追求的不是高速发展,而是高质量发展。接下来,千牛刀计划加强质量管控,对合作商也会加强资质审查,严选、甄选,挑选更有经验、更有实力的合作商。

逝者|64岁的农民老赵,与北京火锅店老板一起下河救人

实际上，赵金的厨艺不错，是家里公认做饭最好吃的人。近两年，他还学会了从短视频平台上下载做菜视频。闲在家里的时候，他就跟着视频捣鼓新菜式。酸菜猪肉炖粉条是他最拿手的。吃过晚饭，赵金就会搬出一把木制摇椅，一家人坐在客厅，准时收看新闻联播。早些年当村支书，让他养成了看新闻的习惯。因为当过兵，他...

火锅降级,盯上打工人的外卖

打工人的一顿午餐，成了火锅店、大型商超和连锁便利店们，杀红了眼的战场。不论是40元的烫捞杯，19.9元60个菜的自助，还是不到20元的现炸猪排咖喱饭，好吃不好吃先放在一边，便宜、方便才是硬道理。“更适合中国胃的‘黄人饭’”眼前的“火锅”，没有火，也没有锅。准确地说，它叫“烫捞火锅杯”，烫...

谷雨前后,最适合采摘这15种野菜!炒菜炖肉老香了,囤1年也不坏

鹅肠草,一种常见的野生植物,它的叶片细长柔软,宛如鹅肠一般。鹅肠草在春天里嫩绿可爱,是野菜中的佳品。它不仅可以用来凉拌,还可以作为火锅的食材。在凉拌时,只需加入简单的调料,就能让鹅肠草的清香和鲜美充分展现出来。而在火锅中,鹅肠草更是能吸收汤汁的鲜美,让人回味无穷。

可以生吃的百合豆油皮 !薄如蝉翼,香糯软滑,火锅麻辣烫选择!

不论是煮火锅还是炒菜,它的豆香豆会更浓郁一些,入口爽滑细腻,特别鲜美爽口,好吃!好吃～入汤仅需3秒即可食用,孔隙间吸足了汤汁的同时还能够保留软韧的口感。一口咬下,满满的汤汁在口腔炸开,那美味比吃肉还香。它还能用空气炸锅做大辣片!!酥酥脆脆的超级好吃,而且健康又干净,我做了一次家里的小朋友都抢...