橙柿福利:“液体黄金” 2024浙江山茶油将上市,50份鲜榨山茶油送你...

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)是中国最古老的木本食用植物油之一。《山海经》曾有记载:“员木,南方油食也”。“员木”即油茶树,可见当时我国民间就开始取油茶果榨油以供食用。因富含不饱和脂肪酸等物质元素,具有天然的降“三高”、软化血管,润肠、护肤美容等作用,素有“东方橄榄油”之雅称。金秋十月,...

回顾:“油中之王”茶油,为何现在很少有人吃了?茶油都有哪些缺点?

从油茶果实中提取的纯天然茶油，一般呈现透亮的金黄色泽，油中还带有独特的植物清香。茶油的优质性是经过国家认可的，不仅是国家提倡食用的纯天然木本食用植物油，其品质也受到了国际粮农组织的大力推荐。据统计，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国，远渡重洋售往国外，被外国消费者誉为“东方橄榄油”。实际上，茶油...

曾经火遍全国的茶油,为何现在很少有人吃了?因为它的缺点很明显

人们只需要管理好他们就可以得到优质原料，茶籽油质量出众口感更佳自然会受大家喜爱。

山茶油与橄榄油哪个好?从营养、风味、烹饪分析,再也不会用错了

综上所述,山茶油和橄榄油各有其独特的优点和适用场景。山茶油在油酸含量、脂肪酸组成比例以及特定生理活性物质方面优于橄榄油,且烹饪适用性更广泛;而橄榄油则以其独特的果香和草本味道以及丰富的营养成分受到青睐。在选择时,建议根据个人需求、健康状况以及烹饪方式等多方面因素进行综合考虑。无论选择哪种油,都应确保...

山茶油、牡丹油、文冠果油……一文带你了解健康的木本食用油

油茶于我国主要分布南方多个省份,湖南、江西、广西等地区都有广泛种植,种植面积约7500多万亩,产量占木本食用油植物油的90%左右,是当之无愧的“产油大户”。油茶籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸,且适合高温(240～270℃)烹饪,可以在高温下加热而不会立即产生烟雾或分解,有助于保持食物的风味和营养,有利于食用者降低低...

山茶油与橄榄油哪个好?谁是厨房里的隐形冠军?

金龙鱼金山茶:提供有机冷榨山茶油,保证了油的纯净度,适合追求健康饮食的家庭(www.e993.com)2024年11月23日。千岛源纯正茶油:在一些测评中表现优异,达到了特级标准,是质量可靠的选项。橄榄油推荐:欧丽薇兰特级初榨橄榄油:以其丰富的橄榄多酚和优良口感著称,适合追求健康与风味的消费者,尤其适合凉拌或轻烹饪。

中国茶油产品再获国际金奖

在2024年第22届法国AVPA(农产品促进会)世界食用油国际比赛中,来自中国河南信阳的茶油产品“骆福记油茶籽油”荣获金奖。“骆福记油茶籽油”原料是产自信阳油茶基地的优质油茶籽,秉持“头道鲜榨,地道原香”,采用低温冷压工艺。2023年,“骆福记”茶油就在国际风味评鉴所(ITI)全球食品及饮料评鉴活动中获得国际美味“三...

山茶油和橄榄油哪个好?深入解析两种食用油的优劣

山茶油,又称茶籽油,源自茶树的种子,是一种传统的东方食用油。主要产自中国的江南地区,因其独特的营养价值和健康效益而备受推崇。1.营养丰富:山茶油含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,能够帮助调节血脂。2.抗氧化能力强:富含维生素E和茶多酚,这些天然抗氧化剂有助于抵抗身体内的自由基,延缓衰老。

湘潭市湘乡市:茶油香,跨境出海喜破零

湘潭市湘乡市:茶油香连日来,湘乡经开区,湖南沁椿堂茶油有限公司一派红火,各种茶油产品琳琅满目。公司生产的茶油近日从韶山海关出口至香港,这是湘乡市茶油首次跨境出海。沁椿堂公司总经理陈坤介绍,此次出口的茶油符合国家一级压榨油标准,保留茶油微量元素和营养,非常适合香港顾客的清淡口味。公司种植油茶5000余亩,...

康龙缘山茶油:色清味美,营养丰富,呵护健康

康龙缘山茶油色清味美,营养丰富,热稳定性好,在烹饪中能够增添菜肴的风味,提高食欲,无论是煎、炒、炖、煮等烹饪方式都可以使用,满足不同消费者的口味需求。康龙缘系列植物油主打产品包括压榨一级菜籽油、食用植物调和油、山茶籽精华油等,这些产品均采用优质山茶果为原料,经过精心提炼而成,保留了山茶油的天然营养...