为什么牛肉跌了,还是实现不了牛肉自由?|一线

肥牛的养饲分为谷饲和草饲两类，谷饲的成本比草饲更高。南美的几个牛肉出口国，如巴西、阿根廷、乌拉圭等国，巴西的草场占国土面积一半以上；阿根廷的永久性牧场总面积占国土总面积的51%以上；乌拉圭甚至有80%以上的国土都是天然牧场。草场如此之大，使得巴西目前肉牛肥育系统中90%是以草饲方式肥育，阿根廷和乌拉圭...

3袋原切牛肉干29.9元!进口草饲牛肉整块原切,卤香十足~

草饲牛生长环境自由,以草为食相对于谷饲牛生长周期长,成本也就更高并且草饲牛肉的的肉质也要更细嫩营养价值更高也更健康优选牛身上最为健壮的腿肉,肉质细嫩,有筋有膜常买牛排的朋友知道,原切才是真好吃牛肉干也一样这款是一整块原切牛肉制成,无杂肉,不拼接要做到软硬适中的优秀口感还得要好的加...

怎样在家做牛排?西冷、眼肉、上脑,哪个部位更好吃?谷饲、草饲如何...

谷饲牛肉:肉色鲜红,脂肪含量更高,雪花纹更丰富,口感细嫩多汁,甚至有些高品质的谷饲牛肉,可以做到入口即化的水平,营养价值不如草饲牛肉。草饲牛肉:肉色略显暗淡,脂肪含量少,不容易形成均匀的大片雪花纹,味道浓郁,肉质鲜美,有韧性,纤维感出色,咀嚼感强。蛋白质含量高,胡萝卜素和生育酚等营养物质含量丰富,热量低于...

自然洲:自然谷饲打造健康安全好牛肉

自然谷饲的饲养方式,就是还原了牛吃草的本性,以更为优质的多汁牧草为基本,配合科学的谷物配比饲养,同时给予牛只充分的自然牧场活动空间,从而造就更美味、更鲜嫩的牛肉。尊重自然、尊重环境、尊重动物心理生理健康,是产出自然谷饲的优质好牛肉的基本条件。而自然谷饲牛肉的一大关键条件,就是不使用激素和抗生素。牛和...

牛肉价格波动,市民吃牛肉更实惠

有波动。”澳大利亚农业与园艺协会工作人员蒋渊伟从事澳洲牛肉的进口,也会将扬州等国内美食出口到澳洲,“从我们的进口价格来看,目前牛肉不同部位和不同养殖部位价格不同,最便宜的进口牛肉接近猪肉价,但这只是进口价格,一般人是买不到的;目前草饲牛肉的价格最便宜,谷饲牛肉的价格高一些,谷饲牛肉还分安格斯牛肉和和牛...

这么高性价比的卤香牛肉干,还要什么自行车?

草饲牛生长环境自由,以草为食相对于谷饲牛生长周期长,成本也就更高并且草饲牛肉的的肉质也要更细嫩营养价值更高也更健康优选牛身上最为健壮的腿肉,肉质细嫩,有筋有膜常买牛排的朋友知道,原切才是真好吃牛肉干也一样这款是一整块原切牛肉制成,无杂肉,不拼接...

原切、整切怎么分?谷饲、草饲怎么选?牛排这样做才够味

「谷饲」牛排:脂肪会更丰富,肉香更足,口感更嫩腴。饲养天数越长,雪花纹越丰富。「草饲」牛排:脂肪含量较低、蛋白质含量较高,是优质的蛋白质来源,尤其适合减脂健身时～不管什么饲,合自己口味才是王道!牛排这样煎才够味小白变大厨只需这样做—

疯了15元一块!阿根廷眼肉牛排,草饲、原切、厚切!夏日减脂必备!

关键词:草饲,原切,眼肉比和牛那种的话,油润程度差一点但是巨好吃,性价比绝了,特别适合夏日的减脂餐我最爱吃的眼肉牛排牛排中的佼佼者!比西冷嫩,比菲力香取自牛的上腰部,形状类似眼睛脂肪交杂,肉质鲜嫩~眼肉算是三大经典部位里各方面都比较均衡的...

别再乱买牛排了,真心建议你换成它!

好的牛排来自好牛。牛的品种里,安格斯牛就很出名,因为它真的好吃。甄选源于澳洲和阿根廷的安格斯牛,在辽阔的牧场中,安格斯牛体格健壮、毛色纯正,无忧无虑的「上流生活」把它们养得膘肥体壮。谷物饲养高于150天,真的能感受到牛肉的奶香味～图片来源:品牌方提供...

降!降!降!昔日“牛魔王”为啥不牛了?|牛肉|牛排|牛腩|西冷|牛腱子...

①“谷饲”牛肉的脂肪含量更高,牛肉也会呈现出更多的雪花,肉质更嫩。而且谷饲天数越长,肉的脂肪密度更高、花纹更好看。②“草饲”牛肉的脂肪含量低、蛋白质含量则更高,营养成分的比例会更适合减肥健身的人群,但它吃起来口感就会比较柴。也就是说,谷饲更肥美,草饲更劲道,它们各有优势,就看个人口味来选择了...