羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
这一步可以让羊排更加入味,同时为菜肴增添丰富的层次感。5、炖煮:加入没过食材的开水,大火烧开、转小火,慢炖50分钟。这一步需要掌握火候,以免汤汁过于浓稠或者过于稀薄。6、加入萝卜:挑出香料,加入白萝卜和胡萝卜,炖至满意的软烂程度。这一步可以根据个人口味调整炖煮时间,让萝卜更加入味。7、收汁:大火收汁...
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,炖好后汤鲜肉香
2、羊排清洗干净后,冷水下锅焯水,加上点白酒,可以去除异味,不要盖盖子,大火煮开,然后继续煮2-3分钟。3、煮出浮沫后,用勺子不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟不再出沫即可,将羊肉捞到盆里,用热水冲洗干净。4、一根白萝卜和半根胡萝卜清洗干净后去皮,把萝卜切成大小合适的滚刀块,萝卜可以吸附一部分羊肉当中...
羊肉配“它”,炖出舌尖上的享受,驱寒滋补还不带膻味
4、把火调为大火,白萝卜切成厚片,放入锅中,萝卜是去除膻味的好东西,炖熟后的萝卜不仅没有了萝卜本身的“臭”味,而且还会因为吸收羊肉的汤汁,变得更加美味软烂,所以,上面所说的“它”就是这白萝卜,白萝卜是炖羊肉中最不可缺少的一道食材。5、用压力锅小火慢炖,一个小时后,等羊排软烂,再加入少量的盐调味...
“立夏吃三宝,不用找医生”,夏天常吃这3样,温中补阳营养足
羊肉真是人间美味,羊肉那浓郁又独特的香味真是让我闻到都走不动路了,这个红烧羊排更是绝绝子,吃上一次就忘不掉了。白萝卜煎饼这个灵魂小料汁配方:2勺生抽、半勺白糖、一勺蚝油、香醋、适量香油、小葱碎、蒜末萝卜还只知道炖着吃?快试试这个白萝卜煎饼吧,美味鲜香,早上吃上一两个就够啦,不仅健康又营养丰富。
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
准备食材:羊肉、大白萝卜、生姜、料酒、盐适量、胡椒粉做法如下:1.将羊肉切成块状,生姜切片备用,大白萝卜去皮切块。锅中加水,将羊肉放入锅中,大火煮开,焯水,撇去浮沫。2.另起一锅,放入适量清水烧热,加入羊肉、生姜片、葱段、料酒,大火煮开后,用中小火慢炖1-2小时。
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成(www.e993.com)2024年9月18日。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓解秋燥...
“小雪要多补,更壮身子骨”,今日小雪,推荐3道热乎菜,进补暖身
1,清炖羊排需要准备的食材:羊排,少许羊腿骨把羊排剁成段,羊腿骨也剁成大块,凉水下锅进行焯水,大火烧开,撇净浮沫,下入姜片,再找一些洋葱、胡萝卜、芹菜和香菜的边角料,切一切一起下锅,煮8分钟,目的是提鲜去膻味,效果非常棒。然后把蔬菜挑出去不要,羊排和羊腿肉捞出来洗净,倒入陶瓷炖锅里,倒入没过食材的...
冬季适合吃什么?推荐4种应季菜,营养鲜美不贵,常吃润燥强免疫
准备羊排、白萝卜、枸杞、红枣、葱、姜、食盐、料酒。1、羊排剁成块,放入清水中浸泡2个小时,中间换2次水,颜色发白后捞出冲洗干净备用。锅里加入清水,放入葱段、姜片、料酒、花椒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出备用。2、锅里加入足够多的清水,放入焯过水的羊排,加入葱段、姜片和一小撮花椒,大火煮开后小火炖...
立冬不补,一年白忙,明日立冬,记得吃“冬五样”,做足准备入冬
准备一个砂锅,把羊肉倒进砂锅里面,再放个四片姜片,四片大葱就可以了,最重要的一步就是我们要倒入开水,搅拌均匀之后再加入一点食用盐,先让它入个底味,把盖子盖上,把大火改成小火,大概炖两个小时。白萝卜洗干净之后把外皮刮掉不要。切成小段之后,再给它切成小块,然后把萝卜切成三角形。萝卜全部切好以后倒入...
冬天到了,给大家分享下白萝卜炖羊排的家常做法
1.把羊排放进冷水中浸泡1小时,期间换2次水,将浸泡出的杂质倒出,锅中倒入适量清水,放入大葱、生姜、花椒、料酒,白萝卜切块备用。2.羊排切成小块,凉水下锅,大火煮开,给羊排焯水,焯水后的羊排用温水清洗干净,去除血水和杂质,沥干水分备用。九斤王白萝卜萝卜籽大萝卜水果籽种水萝卜种子种籽大全蔬菜子种孑...