鲤鱼香飘郑州图书馆 | 一场美食与文化的“豫”见之旅

阿五作为本次活动的特邀嘉宾,不仅捐赠了首部讲述黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》,还现场展示河南头牌菜、非遗美食——红烧黄河鲤鱼。厨师们手法娴熟地展示红烧黄河鲤鱼的烹饪过程,精心挑选没有鱼刺的鱼腹部位进行烹制,大家纷纷排队品尝,色泽红润,滑嫩鲜香的红烧黄河鲤鱼让在场读者们称赞连连,供不应求。“河南...

宫廷鱼重现?郑州垂钓者黄河滩钓获怪鱼,神似消失30多年的鸽子鱼

鸽子鱼又名北方铜鱼,仅存于黄河水系,在古代被认为是一种“宫廷鱼”,专供皇室食用。民间有“天上的鹅肉,山里的鸡,比不过黄河鸽子鱼”这样的传说。为什么叫它鸽子鱼?相传是因为渔民在捕获它们的时候,挂在渔网上的铜鱼活像是一只飞翔的鸽子。再加上民间有一种传说,称“鸽子鱼”是由一对善良的鸽子变成的,因此“鸽...

黄河郑州段钓鱼人真不少!3月份可以钓到哪些鱼?

4、黄河赤眼鳟赤眼鳟,又称红眼蚂螂,在黄河较为常见。它们喜欢在大面积的浅滩觅食,游动迅速,一有风吹草动就会逃之夭夭。这种鱼数量多,往往成群游动。别看它们体型不大,但气力十足,钓起来很有手感。由于这个季节浅滩饵鱼数量不多,赤眼鳟大都在深水区,等到5-6月份它们就会转移到浅滩捕食白条等饵鱼,到时候用抛...

黄河下游有“米级”翘嘴鱼,觅食窗口在清晨和黄昏,这种鱼该如何垂钓?

黄河翘嘴鲌的踪迹十分神秘,如果想要垂钓它们,需要做好“空军”的打算,需要对黄河的地形、水情等了如指掌,更需要摸清翘嘴鱼的鱼群到底在哪里。对于觅食窗口在清晨和黄昏的翘嘴鱼来说,考验的就是垂钓者的经验和耐心。郑州荥阳段的钓友在黄河钓到的翘嘴,目前的纪录是96公分,已经算是“米级”了。一旦喜欢上黄河野钓...

黄河鲤鱼“四须四孔”的进化奇观,竟不敌“杂交军团”的强势入侵

诗经中这样说：“岂其食鱼，必河之鲤！”意思是要吃鱼，必然要吃河里的鲤鱼。古书中的“河”，指的就是黄河。古书上还说，彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下。也就是黄河洛阳一带的鲤鱼最为名贵。因此也有“洛鲤伊鲂，贵于牛羊”的说法。黄河鲤鱼黄河鲤鱼，曾是郑州、洛阳等地的城市名片。这里...

一条黄河大鲤鱼1000多,南方人闻都不闻的鱼,到北方为何成抢手货

黄河里的鲤鱼很名贵,一般很少人能吃到(www.e993.com)2024年11月4日。据山西一位长期在黄河捕鱼的渔民介绍,鲤鱼越大越贵,他曾在黄河里捕获过一条18斤的鲤鱼,卖了1000多,平时捕到一斤多的黄河鲤鱼,也能卖上40-50块,这个价位,在淡水鱼当中算是比较高的了。就算价格不便宜,但只要从黄河中捞出来的鲤鱼,都是抢手货,基本上很难买到。想要捕...

万鸟翔集 快乐“安家”黄河边

2023年3月2日,对魏瑾这样的观鸟者来说是平凡的一天,但也是难忘的一天。就在此前一天,他听说荥阳黄河湿地出现了十多只黑鹳,第二天就迫不及待地驱车前往查看。穿过邙岭,魏瑾来到黄河边。先看到一对冠鱼狗在吃鱼,随后又有几只灰头麦鸡飞了过来。水草间几只白腰草鹬在嬉戏,成群的棕头鸦雀在芦苇间觅食。转头...

【黄澄澄的黄河水呦红彤彤的心】 这个小村因“河”而“红”

马渡村,“科创小镇”2.0升级版,加大招商引资力度,打造观赏黄河生态之美、体验农耕乡愁、参与创新创业的新目的地。来童寨村,定位“休闲康养小镇”,与多个医疗机构洽谈合作,打造集中医文化、药膳、太极养生等为主的休闲康养基地;引入来童客寨幸福湾民宿,日接待游客300余人,已成为郑州北部打卡网红地。

11·1 郑州晚报文脉周刊

郑州88岁“民间武术大师”张华斌:用心守护传播中华武术第十三届郑州国际少林武术节已经落下帷幕,赛场上精彩的瞬间被镜头定格,赛场外有关武术的故事余音未散,隐藏在市井和居民区的传承者们用初心默默守护着古老的技艺。当“冷门”兵器遇上“绝版”套路,郑州西三环的居民小区里,88岁耄耋老人张华斌在公园广场上的表...

8天,1503条红烧黄河大鲤鱼!郑州谷雨春“千鱼行动”收官

一场公益行动,持续十几天,免费送出1503条谷雨春红烧黄河大鲤鱼,价值193887元。3月6日,谷雨春红烧黄河大鲤鱼启动“千鱼行动”,以一种特殊的方式,宣告复工。“第5次捐赠的时候,就超过原计划的1000份。但既然决定做,就要把能量发挥到最大,让尽可能多的一线抗疫工作者,都吃上红烧黄河大鲤鱼套餐。”谷雨春红烧...