明日立冬吃饺子:“3馅不上桌,福气不进门”,哪3馅?怎样做好吃

1.准备猪后腿肉500克,先切成小块,然后用刀剁成肉馅,加入葱姜末搅拌均匀,准备芹菜一把,先切成碎粒,再放入盆中,加入食盐,把芹菜杀一下水分,过滤之后,再放入肉馅盆中。2.接下来开始调肉馅,里面加入少许胡椒粉,生抽酱油,鸡精,蚝油,葱油,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,最后加入适量的芝麻香油,搅拌均匀备用。3,...

深秋白菜上市,这样做比包子饺子好吃,做法简单味道香,都喜欢!

第一步:面粉加水和成软硬适中的面团,静置一会儿揉匀揉光备用,这样做的目的就是让面粉和水充分融合,增加面粉的筋性。第二步:把白菜去掉外面的老帮子,切碎,稍微加一点盐剁碎,腌制出白菜中多余的水分,用手捏去多余的水分。第三步:把处理好的白菜放入盆中,再把豆腐切丁,葱姜切末,一起放到盆里加入适量的盐调...

立冬啦!最惦记这盘儿饺子!

慢慢让它糖化,擦丝,用肉或是鸡蛋和馅儿,等吃的时候,还得蘸上点放了蒜泥的醋。(图片来自:百度经验)小时候的冬天只有冬储大白菜。母亲从院子里抱来一颗大白菜,洗净切丝再剁碎,和馅儿,一家人围在一起包饺子,分工明确,有说有笑...佛手卷在古时,人们有“拜冬”的习俗,祈盼人寿年丰,“佛手卷”...

除夕饺子馅有讲究,“6种馅”要包,“4种馅”别上,看后就知道了

比如说豆腐、鸡蛋、白菜放在一起,其实包饺子也是非常好吃的,尤其年夜饭餐桌上满桌子大鱼大肉,包点素饺子也是不错的选择,可能家人也会喜欢哦!二、哪4种馅别包?1、梅菜馅首先不建议大家包的饺子是“梅菜馅”,因为这个“梅菜”跟“没财”是谐音,听上去就不好,大过年的,没财没财的,大家都会不喜欢,所以...

今儿别忘了吃饺子!咱河北有老讲究

煮饺子要加盐煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。饺子馅不同寓意不同↓↓↓据说,不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;羊肉馅:洋财之意;牛肉馅:牛财之...

它是蔬菜中的“解毒王”,一排毒,二护肝,三润肠,秋冬季使劲吃

1.将大白菜洗净,切碎后用盐稍微腌制,挤掉多余水分;葱姜切末备用(www.e993.com)2024年11月13日。2.猪肉馅加入盐、生抽、老抽、葱姜末,搅拌均匀,加入少许香油调味;将挤干水分的白菜加入猪肉馅中,加入适量的食用油,搅拌均匀备用。3.取适量饺子馅包入饺子皮中,捏紧收口,依次包好所有饺子。锅中烧开水,将饺子下锅煮至浮起,煮熟后即可捞...

...柿子冻黄桃...这座“天然大冰箱”里藏着多少你不知道的冻货美味!

冻白菜呼伦贝尔人喜欢將白菜屯起来,到了冬季冷冻上,冻起来的白菜味道甘甜,很受欢迎。07冻豆腐冻豆腐是呼伦贝尔人冬季的主要副食品之一。人们从商店买回整板的鲜嫩豆腐,放到外面冻上。冻豆腐已不同于鲜豆腐,吃起来松软有滋味。08冻饺子春节前,呼伦贝尔人家家户户都要包很多饺子,放在外面冻起来。冻实的饺...

白菜素馅饺子这样调馅,不放鸡蛋不放肉,出锅真是太香了,解馋

白菜、食用油、粉条、香菇、普通面粉、盐、温水、老豆腐、花椒粉、胡椒粉、素蚝油具体做法:1.首先,我们把白菜一片一片地掰下来,白菜的价格非常实惠,而且营养价值很高,富含维生素和蛋白质,所以我们应该多给家人吃。白菜洗净并控干水分后,我们用刀拍一下根部,这样可以更好地入味,然后我们把它切成细丝,再切碎,最...

饺子馅中加一勺它,立刻好吃!

3、酸菜放凉后,倒入肉馅中搅拌均匀,就可以包饺子啦。白菜豆腐馅材料:白菜半棵、豆腐干200g、粉条100g、香菜、老抽、白糖、豆腐乳、香油步骤1、将白菜剁碎后用纱布挤出水分,豆干、粉条切碎备用。2、在油锅中倒入花生油2匙,放七八颗花椒爆香,再加入切碎的豆腐干、粉条,加入老抽和少许白糖,翻炒几下有香味...

臭豆腐馅、海胆馅……饺子馅的脑洞有多大?

此外,还有人分享了很多包饺子的创意:取一张面皮,放好馅料,在一双巧手下,成品可以变换各种造型,玫瑰饺子、荷花饺子,还有贝壳饺子……也有人调侃,饺子看上去就挺百搭:好像什么馅都能驾驭,倭瓜馅白菜馅芹菜馅……另类一点的,还有海胆馅、臭豆腐馅等等。