终于发现了梅干菜大肉包子的好吃做法啦,照着做可以秒杀包子店
首先先说馅料吧,可不是我们普通的吧梅干菜和大肉搅拌抱起来就可以啦,而是需要下一点功夫的,肉我们要选择的是肥瘦相间的五花肉才更好吃,首先把购买的五花肉皮上的毛清洗干净,然后切成小肉块,然后在开水中焯一下,去除血沫,然后捞出控水备用。梅干菜清洗干净,建议多清洗几遍去除杂质和盐分,然后用温水泡一会。这个...
梅干菜包子,香辣好吃,不用一滴水,一口一个,越吃越过瘾!
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3102:31梅干菜包子,香辣好吃,不用一滴水,一口一个,越吃越过瘾!了然于他说说你的看法0打开APP
爱吃包子的有福了,探店庆丰包子铺10大爆款,真材实料,嘎嘎好吃
食材:面粉500克,猪肉末300克,梅干菜200克,酱油、糖、料酒、姜末适量。步骤:将面粉加水和酵母揉成面团,发酵待用。梅干菜提前泡发,切碎,与猪肉末、酱油、糖、料酒、姜末拌匀。将面团分成小剂子,包入馅料,放入蒸笼蒸熟即可。6.虾肉包:海味浓郁的鲜香体验虾肉包,以其丰富的海鲜风味和鲜美的口感,成为了不少...
藏在诸暨街头的市井美味,人均不到10元!每一家都是经典!
和面、调馅、擀皮。所有早餐的准备工作都在有条不紊地进行着。天微微亮,第一个客人进店,只说一句“老样子!”这么多年,包子里包着的一直都是干菜肉,鲜肉,咸菜或豆沙。配上白粥或豆浆,才是大家熟悉的味道。抢包子在这里发生已经见怪不怪了!刚刚出笼的包子,一眨眼的功夫,七八十来只手,已经把包子装进...
...馅料|肉馅|面皮|肉包|葱香|小麦|面包|坚果|面粉制品|适量清水...
非遗传承皮薄馅多,葱香肉馅规格:800g/包可选老面鲜肉、老面干菜鲜肉包*1袋(约30个/袋)¥58.00干菜肉包*1袋(约30个/袋)¥58.00点击下方即可购买2????面皮制作:老面发酵,“三光”揉面面皮制作上,则要选用老面,嵊州话叫“老娘粉”,不用泡打粉、增白剂。加天然酵母进行低温发酵,面团呼吸充...
干菜包子这样调馅真好吃,松软多汁越嚼越香,做一筐吃7天都不腻
1、首先把200g干白菜洗净,用热水浸泡2个小时(www.e993.com)2024年7月6日。也可以用别的干菜,比如干豆角干野菜等,这些干菜如果没有,也可以网购,或者换成新鲜的蔬菜。2、五花肉500g,加3片老姜搅成肉末,然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1小勺五香粉、1小勺花椒粉、1勺盐、适量香油充分搅拌均匀。然后分3次加入清水共150ml,每一次都...
梅干菜包子好吃有诀窍,记住这几点,皮薄馅多,不回缩不塌陷!
梅干菜包子好吃有诀窍,记住这几点,皮薄馅多,不回缩不塌陷!国民党民代忧被围剿罢免?傅崐萁:我不怕民进党拜登竞选团队重押北卡罗来纳州“法国总理、英国首相基本注定下台”大陆发布意见严惩“台独”分裂犯罪,郭正亮:准确定义,范围非常广怒吼“王定宇不要造谣”,叶元之与王定宇在台民意机构爆激烈冲突普京朝越之...
梅干菜猪肉馅的大包子,刚出锅我能吃掉仨,用这面粉做次次都成功
再就是梅干菜猪肉馅儿的大包子真的是太好吃啦!没吃过的一定要试试呦!所需食材:馒头自发粉500克,30度温水280克,猪肉馅儿350克,梅干菜250克,葱姜40克,玉米油40克,香油30克,原汁酱油30克,盐5克,白糖5克。1先把所有要用的食材都准备好放在一起,我忘了放白糖进去,猪肉是我自己买鲜肉绞好平铺冷冻起来的,...
【博野文萃】“娘”味的菜馅包子,你吃过嘛...
没有好吃的,娘就为我们用家里不多的玉米面做包子,还要掺点儿红薯面,那香喷喷的味道都会馋得富的人家的孩子用饼干与我的包子换。在那个时代,菜也是缺乏的,娘就用干菜,萝卜樱子,白菜疙瘩做馅儿,这些菜虽不是什么好菜,可娘把馅儿调的咸淡适中,做出的包子香味扑鼻……可以说,娘做的包子是我们小时候最爱吃的。
12种大包子馅的调制秘方,在家做一锅大包子,全家吃的香喷喷
1、将面和好放置温暖处饧发至2倍大小(面和馅的比例没记,只是按照日常的习惯搭配),将五花肉馅放入酱油、五香粉、料酒、鸡精香油、少许姜末腌制入味,加入适量清水(或蛋清)调节馅料的浓稠,打水记得少量多次,至水完全吸收,将大葱切葱花适当剁一下放入肉馅中,加入一大勺熟花生油,拌匀,包包子之前加入适量盐调味;...