从亏损41亿,到狂揽214亿,关店血亏的海底捞,又翻身暴赚了?
为了这个牛肉粒,海底捞可以说是绞尽脑袋,因为牛肉粒成本颇高,所以在之前海底捞还试过把牛肉粒换成鸡肉粒,结果引发了消费者不满,在众多非议后,海底捞只能又一次无奈把牛肉粒加进了小料台。而如今又悄咪咪把牛肉粒从小料台下架,替换成了廉价的冰粉和辣条。而且把牛肉粒调整到平板上后,也不能随意取料,现在是根...
海底捞,跌懵了!
比如,海底捞小零食不再免费赠送、每包5毛钱,海底捞小料台没有牛肉粒了,海底捞玩具大人不能随便拿了,海底捞一些门店取消半份菜品选项了,海底捞的免费美甲开始收费了...各种小赠品及免费服务,让消费者感觉占了便宜,这是海底捞火起来的重要原因。如今这些最能彰显自身美誉度的东西逐步消失,这样的海底捞,还值得去...
海底捞下一步该怎么办?
对此海底捞客服表示,按规定门店在饮料收费方面都会由服务员明确告知。并且在点单ipad,小料台上都有明显标识。客服还表示,如果有门店存在疏忽,没有提前告知,欢迎顾客联系客服进行反馈,对于网友反映的问题也会在内部改进和培训。这一事件在网上引发了广泛讨论。不少网友表示,如果店家不口头提醒这是收费项目,心大的...
卷完小料卷锅底,火锅品牌们还有多少“抢人”的玩法?
而除了海底捞的牛肉粒外,深受消费者喜爱的小料还有冰粉、辣条、冰淇淋等零食和甜品,甚至在吼堂老火锅的挂面和怂火锅的红葱头鸡肉焖饭也被归到了小料的范畴中,同样赢得了消费者的欢心。可以看出来的是,现在小料的范畴不断被扩宽,有很多受到消费者喜爱的甜品、零食乃至主食都被火锅品牌归到小料品类中,从而起到引流的作...
9.9价格战下,海底捞、怂火锅等纷纷开卷“小料台”!
◎海底捞新增的冰粉甜品自助台2、主打“免费吃”,强调超值感为了让顾客感觉到性价比,许多门店开始宣传小料台“免费吃”。像渝大狮火锅的小料台,自助奶茶、冰粉、水果、粥品、小零食等丰富多样,顾客评价“免费还特好吃”。发迹于沈阳的熊喵来了火锅和天津的芳竹园火锅,都在门口摆上了具体的“免费”内容,比如前...
谁还Care「越来越颠」的海底捞?
7月18日,海底捞公开回应称,小料台的牛肉粒并未消失,只是供应方式调整至iPad,消费者在堂食选购自选小料后,可在iPad调味栏点选牛肉末,无需额外付费,服务员会将牛肉末直接送至餐桌,话题旋即冲上热搜,话题浏览量迅速破千万(www.e993.com)2024年9月18日。事实上,这并非海底捞牛肉粒*次引发争议。
小料台的牛肉粒没了?海底捞:可在平板电脑上免费点选
海底捞方面表示,为进一步丰富顾客的就餐体验,海底捞将不断进行调味品更新,持续推出更多兼具创意和美味的新品小料,近期推出的冰粉和辣条深受消费者喜爱。同时,牛肉粒的供应方式调整至平板电脑。消费者在堂食选购自选小料后,可在调味栏点选牛肉粒,无需额外付费,服务员会将牛肉粒直接送至餐桌。(记者王萍)...
海底捞回应小料台没有牛肉粒:调整至iPad上面下单
海底捞回应小料台没有牛肉粒:调整至iPad上面下单据东方财经7月18日报道,近日,多名网友称海底捞牛肉粒撤出小料台,海底捞官方客服表示:“部分门店在小料台上试点了新的产品,由于位置有限,所以将牛肉粒调整到iPad上面了。”
海底捞牛肉粒被曝撤出小料台,客服回应
近日,有消费者称海底捞小料台上已没有牛肉粒。7月18日,海底捞全国客服热线接线客服表示,如果牛肉粒不在小料台,可以通过iPad页面下单,“因为小料台增加了其他的小料,所以牛肉粒放到了iPad下单,只是调整了供应方式。如果已使用了小料,牛肉粒也不会单独收费,也不限量
海底捞小料台牛肉粒再上热搜!这波评论一边倒,网友纷纷站海底捞
此前,海底捞在自助小料台上进行了创新,不断丰富菜品,让消费者能吃到夏天的冰粉、大众都爱的辣条等食品,得到顾客的欢迎。将牛肉粒转移到ipad点单,按需按量点取,一定程度上避免过多取用,吃不完大量浪费的情况,是减少食品浪费的有力举措。除了对小料拿取方式进行调整,海底捞也对流程服务实施创新,推广半份菜点单模式...