一口一块蒜泥肘子,肉香味美,不柴,不油腻,吃着很满足,很过瘾

调料:花生油30克(调蒜汁用)、蒸鱼豉油20克(调蒜汁用)、香醋15克(调蒜汁用)、鸡精2克(调蒜汁用)。准备工作:1、要想肘子好吃,肘子上的皮就一定要处理好,我是用火把猪皮给烧了一下,其实我们在买的时候就可以叫摊主帮忙烧,拿回家后自己再挂洗干净就可以,如果不想用火烧,也可以用刀尽量刮干净些,...

过年买猪肘子:要“前肘”还是“后肘”?差别挺大,建议弄懂再买

分享一道家庭酱肘子食材:猪前肘、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角、料酒、白芷、桂皮、草果、茴香籽、盐1、猪肘子先用火烧一下,把表皮上的猪皮烧掉之后用刷子洗刷干净,再用清水浸泡30分钟,然后冷水入锅,大火煮沸后再煮10分钟捞出,洗净浮沫后用刀去掉中间的猪骨,然后用麻绳捆绑起来备用。2、锅中...

北京性价比超高的苍蝇馆子,5道菜仅210元,量大味美,好吃不踩雷

肘子是这里的招牌菜，每天现炖，保证了食材的新鲜度。炖得软烂入味的肘子，酱香浓郁，让人垂涎欲滴。搭配独特的蘸料，让肘子更加美味可口。软烂的肉质、浓郁的酱香，再配上独特的蘸料，让你在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。酱爆鸡丁则是另一道必尝的美食。嫩嫩的鸡肉丁、爽口的黄瓜丁和少许的土豆丁，经过...

普洱茶炒牛肉做法大全:步骤图解

准备好的不可猪肘子需要先进行焯水处理。将猪肘子放入锅中,加入适量的开始水,加入料酒焯水十分,去除血水和脏质,这样处理后的起来猪肘子更加干净生。三、普洱茶煮肘子用足够的水再将焯水后的猪肘子放入锅中,加入适量的葱和大蒜,煮沸后改小火慢炖1小时。然后将普洱茶放入锅中,再次煮沸后改小火慢炖2小时,以保...

美丽中国 | 目的地【温江】,快来查收这一份旅游攻略!

红香糯米酒以红香糯米作为原材料,采用先进的控温发酵技术精心酿制而成,酒香浓郁优雅,回味无穷。7六婆辣椒面六婆辣椒面是温江家喻户晓的“万能蘸料”,在网络上也很受欢迎,许多人表示如果出国只能带一样本地美食,那一定是六婆辣椒面!不负春光踏青出行一起来温江奔赴一场门球与温江的约定...

红烧肘子家常做法,皮糯肉香,配上秘制蘸料每一口都回味无穷

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:5203:52红烧肘子家常做法,皮糯肉香,配上秘制蘸料每一口都回味无穷我是和仨说说你的看法0打开APP

红烧肘子家常做法,皮糯肉香,配上秘制蘸料每一口都回味无穷

早餐别吃包子了,1块钱饺子皮,切一切抖一抖,出锅比红烧肉还香为啥你在家炒空心菜出水还发黑大厨教你一招翠绿不出水,真实用田螺最好吃的做法,不用一滴水,味道鲜嫩多汁,嗦起来真过瘾财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚1500...

酱猪肘:红烧肘子怎么做才色泽红亮、味浓肉糯?

9.取一个小碗,碗中加入蘸料调匀,搭配猪肘肉食用即可。红烧肘子怎么做才色泽红亮、味浓肉糯?俗话说:“紧火鱼、慢火肉”,炖肉前,先用酱油、冰糖等材料抹匀猪肘,并进行按摩,使肉充分入味,不仅可除腥增香,还可使其色泽红亮诱人,再经数小时小火慢炖之后,味浓肉糯,且无肥腻感,入口即化。

秘制卤肘子,香软入味好吃,下酒下饭都很棒

第10步、加入所有调料，这次加了老卤，全部倒入电高压锅炖煮肘子肉酥烂第11步、煮好的肘子倒入炒锅大火收汁,煮至汤汁收浓，第12步、煮好的肘子在汤汁里浸泡入味，天气热可以放冰箱里煨着。可以加一些鸡蛋一起卤，味道很好，把煮熟的鸡蛋表面用刀划几下，这样入味第13步、入味的肘子放在塑料袋，根据纹路略微...

吃涮羊肉火锅,蘸料学会“二八酱”,老北京味儿,和火锅店一样香

7、少量多次的凉白开,不停地搅拌至可以流动的状态,这蘸羊肉特别香的二八酱蘸料基本就做好了。——老井说——二八酱做好以后,最后吃的时候,将做好的料油浇进去适量搅拌均匀,不但能增加更浓郁的香味,还会让芝麻酱吃到最后也不“懈”,香味十足。这道二八酱还可以拌面条,蘸馒头,卷大饼,滋味极佳,越吃越香。分享...