30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

做法:1、准备七个鸡腿,剁成小块,用清水洗净,沥干水分。2、锅内加入适量的清水,鸡块儿放进去放入几片姜开中火焯熟。3、水开之后关火,捞出过凉,控干水分。4、起锅烧油,倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒、冰糖,炒出香味。5、倒入鸡肉,炒匀,然后加入适量生抽,老抽,甜面酱翻炒至均匀上色。6、倒入适量...

18款家常菜,宜于酒、下饭香,抽空学起来,美味菜肴吃不停

1.备好配料。2.青红椒切丝,洋葱切丝,姜一半切丝,一半切片,蒜切片,豆豉切碎备用。3.猪小排切成块,用冷水泡2个小时,泡出血水。4.锅中加入适量的水烧开,倒入排骨,焯水,去除浮沫。5.捞出,锅中再重新加水,倒入排骨,料酒,各种香料,大火烧开。6.转中小火煮1个小时左右,再次捞出备用。7.锅烧热,加入...

非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳

做法步骤:1、螺丝椒洗净去蒂,切成大小适中的块状,备用。2、锅中撒入少许盐,倒入螺丝椒,小火慢煎至表面呈现腐皮状,盛出备用。3、另起一锅,倒入适量油,加入豆鼓、蒜末和小米辣,翻炒至香味四溢。4、将皮蛋切成小块,放入锅中,煎至八面焦黄,与炒香的豆鼓蒜末等混合均匀。5、倒入煎好的螺丝椒,加入生抽、...

家常凉拌兔丁,好吃的关键是,现炒豆瓣豆鼓,现做红油辣椒

三伏天,少吃肉多吃它,钙含量是牛奶的10倍,凉拌一下太香了8月2日11:23菜谱凉拌豆腐皮1扇贝焖娃娃菜,又好看又好吃,味道好极了8月1日13:54美食食材扇贝看杭州人周末一日三餐吃的啥?粗粮细粮一起吃,小龙虾做午餐8月2日09:14饮食生活小龙虾口味3宋亚轩,黄子韬飙戏,把那英看哭,孙红雷直夸演得很...

大厨教你豆鼓碌鸭家常做法,广东名菜,酱香浓郁太香了

大厨教你豆鼓碌鸭家常做法,广东名菜,酱香浓郁太香了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...

受家人欢迎的几道家常菜,好吃又营养,值得一试

做法:1、花蛤用清水泡3小时,洗净,大蒜剁成蒜蓉,葱洗净切葱末(www.e993.com)2024年11月10日。2、锅烧热,加少许油,放大蒜蓉和豆鼓煸香,放入花蛤翻炒片刻。3、加一勺海鲜酱、少许料酒和水,煮至收汁,撒葱花炒匀即可。干锅娃娃菜用料五香豆干2块;五花肉180克;娃娃菜1颗;新鲜茶树菇50克;水发虾干8克;干红椒10颗;青蒜1根;花椒10颗;大蒜...

香喷喷的几道家常素菜,征服你的食欲,解馋下饭,好吃不腻

1.蒜头切末;排骨洗净;排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分。2.加蒜蓉,糖,盐,生抽,一点胡椒粉(没有可省),姜片,抓匀后腌制半个小时;加适量淀粉;抓匀,是这样的状态。3.热油锅,油温升高后,下排骨炸制;转中火(一定要注意調整火候,中火!油溫太高容易糊哦!),稍微定型后再翻动排骨;捞出...

秘制家常自制辣椒酱做法分享出来,健康无添加,网友:真好吃

然后再加入一些蒜末,和生姜在这里,我们要注意的一点就是我们在准备生姜的时候,最好准备一些老姜。因为老姜吃起来才会更加足,味道也更加正宗。然后我们再把里面加入盐和豆鼓,需要注意的是我们家热豆腐不需要剁碎哦,直接放里面就可以了,然后我们再加入一些高于52度的白酒。因为我们都知道酒味是可以让辣味变得更醇厚呢...

这五道家常菜,不会做太可惜了,好吃又容易做

豆鼓苦瓜苦瓜洗净切开去瓤切片，五花肉洗净切成薄片，姜蒜剁蓉备用；炒锅加热，并倒入食用油；放入两勺豆鼓锅内翻炒，炒出香味后，倒入姜蒜爆香；加五花肉入锅煸炒，炒到变色，煸出油份；大约2、3分钟左右，猪肉发干，轻轻变脆时，倒入苦瓜疾速翻炒；苦瓜断生变色参加盐鸡精，味精，关火装盘。莲藕酱爆牛肉...

家常菜「鸡蛋粉丝包菜」,烹煮简单味道好,我家隔三差五就要吃!

烹煮步骤：1.包菜浸泡10分钟后清洗干净，切丝.2.粉丝提前浸泡30分钟至软身后备用3.炒两个鸡蛋备用4.锅中倒油，并放入蒜瓣爆香，再加入包菜丝和粉条，倒入适量生抽和蠔油，再加入一勺老干妈豆鼓辣椒酱5.翻炒至粉条熟后倒入先前炒好的鸡蛋，再加入适量盐即可。道美味又下饭的「鸡蛋粉丝包菜」就做好了，若...