寒露后做饭发愁?学会这8道菜,端上桌,米饭都不够吃,好吃解馋

清炖鸡汤准备食材:鸡肉,山药,玉竹,百合,茯苓,党参,姜片,红枣,枸杞子。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。其他汤料清洗干净即可。红枣清洗干净,去核备用。3、将鸡肉、汤料先放入汤锅中,加入...

儿媳生完孩子没奶水,婆婆却将炖好的鸡汤留给儿子

2024-10-1314:21:42芒果新闻v辽宁0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败芒果新闻v283粉丝传播正能量,社会更美好02:22云飞女儿罕见露面,简直和前妻长得太像了!云飞和家人同台合集02:06杨迪全家颜值曝光合集,老杨家遗传太偏心,好基因都给了妹妹!

秋天,鱼汤、鸡汤不如这碗汤!降燥、润肺特养人,好处赛过人参汤

2、白萝卜清炖牛排汤,大家一定要记得放一颗冰糖,冰糖可以中和萝卜的异味,从而使炖好的白萝卜吃着更清甜。3、我做白萝卜清炖牛排汤,从来都不加八角、桂皮等等香料,适当加一点花椒和姜片,就可以使这道汤喝着特别鲜!秋天,鱼汤、鸡汤不如“白萝卜清炖牛排汤”!降燥、润肺特养人,一天一碗,好处赛过人参汤!如果今...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,具有极强的滋补功效。猪肚补益脾胃,鸡肉则富含优质蛋白,两者搭配,能够全面提升免疫力,帮助身体抵御寒冷。而枸杞和党参的加入更是增强了这道汤的药膳价值,既滋阴又补气,非常适合秋冬季节调理身体。秋天是进补的好时节,猪肚作为一种营养丰...

炖鸡汤,到底需要焯水吗?牢记3点技巧,鸡汤鲜香味美不油腻

2/6山药红枣炖鸡汤的做法:备用食材:3/6鸡半只,山药1根,食盐少许,红枣5个,生姜3片;制作过程:第一步,半只鸡处理干净了,剁成块,冷水下锅,待水烧开后,继续煮2分钟,将锅面上的浮沫撇干净,焯好水的鸡肉捞出后需要用温水冲洗下;4/6第二步,控下水,放入砂锅中,加上比较多的水,大火烧开,将鸡油撇...

百姓记录|一个人的鸡汤馆 装满了许多许多的爱

游尊惠用心对待每一碗鸡汤(www.e993.com)2024年11月1日。她说,要选跑山鸡,这些鸡吃粮食,肉质紧实鲜美,经过两个小时的小火慢炖,汤色金黄,香气扑鼻。味精、鸡精肯定是不会加的,为了提升口感,她还特意挑选了陈年老姜和麻味十足的花椒,让每一口鸡汤都充满了层次感,回味悠长。还有另一道她自创的特色菜“鸡蛋豆腐”,是老伴生病期间,专门学着做...

掏家底!集安有啥好东西

铁锅炖在东北人的心里,下雪就是吃铁锅炖的信号。在东北,一口铁锅炖万物,铁锅炖大鹅、铁锅炖排骨、铁锅炖鸡鸭鱼肉、白菜土豆粉条...没有什么是不能放在铁锅炖的。但在集安最值得一提的就是铁锅炖鸭绿江鱼,用鸭绿江产的鲜鱼,通过铁锅焖炖、清蒸、干烧、烤制等方式可烹制鱼菜数十种,称为“集安鸭绿江鱼宴”。

怎样炖鸡好吃汤又好喝

炖鸡是一道家常菜,不仅鸡肉鲜嫩,而且汤汁味道鲜美。下面是炖鸡的步骤和一些技巧,帮助你炖出美味的鸡汤。一、选材炖鸡的选材很重要。最好选择农家养的土鸡,这种鸡肉质鲜美,口感好。如果买不到土鸡,也可以选择健康的肉鸡。鸡肉最好切成块状,方便炖煮。

饭前一个小动作,居然能让你少吃这么多油!

嘴馋的时候想吃点自热小火锅、酸辣粉、泡面啥的,借助吸油膜去掉一部分油,吃着更清爽又不失风味。对了,咱家里要是炖老母鸡汤、排骨汤……食材自带的油花也不容小觑。看着汤水表面的油花,有时候甚至还会影响胃口。去浮油效果贼棒当然,别以为只有汤汤水水可以用,炸物也行!

品牌慈利⑥丨慈利味道,你应该知道!

采用土家爆炒鸡肉的方式入味,油及上层汤汁分离,再把中汤分开,加入精用食材包,包含精参、枸杞、红枣等慢火炖养生汤,大部分鸡肉及上层汤做成红烧干锅鸡。茶油土鸡,既可以吃到口味茶油土鸡,解除鸡汤的油腻感,又能喝到鲜美甘醇的养生鸡汤,发挥食材的补益功效。