零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试!
1.猪肉绞成肉糜:把瘦肉放入绞肉机中绞成肉糜,或者手工剁碎也可以。2.蔬菜切碎:胡萝卜切碎,豆腐捣碎,全部放入一个大碗中。3.调味搅拌:加入葱花、面包糠、玉米淀粉、十三香和少许食盐,顺时针方向搅拌至肉馅上劲。这一步很关键,要搅拌到肉馅变得粘稠有弹性哦!4.挤丸子下锅:锅里倒入足够的油,加热到五成热。...
炸丸子牢记3点,丸子外酥里软,放凉也不干不硬,好吃到停不下来
7、丸子在锅中一直保持小火,千万不能用大火,大火很容易导致丸子出现外面焦里面还没有熟的情况,小火炸是炸丸子好吃的秘诀之三,炸到表面定型之后用勺子轻轻翻动,这样能使丸子受热更加均匀;8、炸到丸子全部漂浮在表面,颜色变成金黄色就能出锅了,如果炸的丸子比较多,需要分几次才能吃完的,第一次炸的时候刚炸熟就...
这些植物基怎么变好吃?2024「植物基品鉴奖」获奖名单来了!
5、BestKabab/Kafta最佳植物基肉丸/烤肉串SwitchFoods-SwitchPlant-basedKaftaKafta是一种黎巴嫩的特色烤肉串,通常由碎牛肉、欧芹、洋葱和其他香料制成。SwitchPlant-basedKafta主要由豌豆蛋白、葵花籽油、椰子油、洋葱、香菜、豌豆纤维等成分制成,每份120g热量为240卡,脂肪和蛋白质含量均为16g。入围产品...
过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆
1、炸丸子的配料可以根据自己的喜好选择,萝卜、莲藕、豆腐等等都是可以的;2、用丸子煲汤或者涮火锅的,可以用复炸过的丸子,会更好吃;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言,感谢您的支持!
邻居做的白菜丸子,太好吃了,不放豆腐不放肉,比萝卜丸子还美味
邻居做的白菜丸子,太好吃了,不放豆腐不放肉,比萝卜丸子还美味#理想生活季##生活也美味#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子(www.e993.com)2024年10月28日。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也...
人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃
3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放入番茄炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅装盘开吃。二、清蒸山药肉丸准备食材:猪肉,山药,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,山药削掉外皮,洗净后剁成山药泥。肉末和...
“寻味湖南”家乡美食大揭秘第一弹,网友推荐火热出炉!
湘西神仙豆腐网友“天神”推荐的是自己外婆用湘西深山野生的“神仙树”(豆腐柴)的树叶,变魔术般做出的这清凉解暑的宝贝——湘西神仙豆腐。(图源:杨晓慧、向安宴)藕丸子越传统的家乡菜味道越丰富。红网网友“云中大雁”推荐的《藕丸子》,就是当地年饭桌上一道不可缺少的特色甜食,象征团团圆圆,和和美美。(图源:云中...
冬天天冷,要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
一、卞萝卜丸子:卞萝卜含水量一般,不像其他萝卜那么多,因此在做丸子时,可以不用攥水,并通过加入胡萝卜、北豆腐等吸水食材,既中和了卞萝卜的水份,又能让丸子的营养和口感更加丰富。做好的丸子可以直接吃,也可以涮火锅,做丸子汤,特别美味!用料:卞萝卜1个,胡萝卜1个,北豆腐半块,鸡蛋2个,面粉半小碗,淀粉、葱...
这批“进淄复烤”的人,似乎烤得不怎么样啊!
标配是一张大圆桌,桌边围了一圈小碗,点完菜以后,穿着围裙的阿姨会熟练地从大锅里捞出来肉丸、炸过的豆腐叶子、以及很多人不太能接受的肥肠,切成小块,放入小碗,淋上热汤,再撒好葱花香菜,最后来一点胡椒和辣椒油调味,整个过程一气呵成,行云流水。也不用担心会放凉,小碗的下面还有热水凹槽,可以给小碗...