湖南湘西美食特产,农家秘制土猪五花腊肉,肥瘦相间,口感超赞!
蒸着吃:将湘西农家秘制土猪五花腊肉切成薄片,放入碗中,加入适量的姜片、葱段等调料,上锅蒸制。蒸好的腊肉香气四溢,肉质鲜嫩,肥而不腻,是rd.rrd.uedigi下饭的好菜。炒着吃:将腊肉切成薄片,与蒜苗、青椒等蔬菜一起翻炒。炒好的腊肉香辣可口,肉质紧实有嚼劲,与蔬菜的清香相得益彰,是一道美味的家常菜。
四川的腊肉要煮多久才能熟
其实腊肉虽然摸上去比较干,质地比较硬,但是放入水中煮的话并不是需要太久的时间,一般20分钟左右就可以把它煮熟。煮的时候可以将整根腊肉放入到锅中去煮,当然也可以把它切片之后再煮,切片之后煮的时间会缩短一些,但是有可能会因为水的浸泡而流失一些味道。煮好的腊肉将它改刀切成片摆盘即可食用。二、煮腊肉的时候...
豆角怎么做?分享15种最佳吃法,半个月不重样
????4.豆角炒腊肉????腊肉的咸香与豆角的清甜相得益彰。将腊肉切片煸炒出油,再下豆角快速翻炒,腊肉的油脂被豆角充分吸收,使得整道菜既香又润,回味无穷。????5.豆角焖面????豆角焖面是一道地道的北方面食。将面条与豆角、五花肉一同焖煮,面条吸收了菜汤的精华,变得柔软而富有弹性,豆角与...
32款美味菜肴推荐,色香味俱全真的很好吃,喜欢就给家人尝尝吧
上面点缀枸杞。3、盖上盖子,不然水蒸汽会进入,蒸出来就水水的了。4、放入锅中,大火烧开后,中火蒸30分钟,一碗香甜软糯的黑洋酥糯米块就蒸好了。草菇青椒-材料-草菇400克、青椒二个、油15克、盐3克、生抽5克-做法-1.青椒切块,草菇对半切2.热锅入油七分热时倒入草茹炒3.倒入青...
湖南特色香干蒸腊肉好多人蒸不好,教你几个小技巧,好吃不油腻
湖南特色香干蒸腊肉好多人蒸不好,教你几个小技巧,好吃不油腻_腾讯新闻,美食,腊肉,美味食谱,家常菜,烹饪,下饭菜,营养美食,营养饮食,湖南,厨艺,菜肴,妙招
烟熏腊肉吃前怎么处理?好方法做出来好吃!
烟熏腊肉的吃法多种多样,可以蒸、煮、炒、炖等(www.e993.com)2024年10月19日。蒸制时,可以先将腊肉水煮一段时间,让肉质苏醒,再进行蒸制。这样既可以保留腊肉的原始香味,又能去除多余的盐分,使口感更加滋润。煮制时,可以选择用温火炖煮半小时左右,这样可以使腊肉的饱和脂肪下降,吃起来不油不腻,口感适中。炒制和炖制则可以根据个人口味和喜好...
腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸
清蒸鲈鱼切记不要用盐和料酒来腌制,学会这样做在家也能吃出饭店味2024-09-291.6万|02:33怪不得饭店的柠檬鸡爪那么好吃,技巧都在这里,酸辣开胃又脆爽!2024-09-1100:29好家伙!捡了一把大便宜!!广告白蛇传奇了解详情6.9万|02:03万万没想到,把豆腐在锅里煮一煮,出锅开胃又下饭9评论2024-09-...
云南腊肉的做法配方大全:从制作到家常吃法全揭秘
1.腊肉普洱茶是一道经典的没有云南美食,将普洱茶与腊肉的做菜香气融合在一起,味道浓独特。下面为大家介绍一下腊肉普洱茶的蒸煮制作方法。2.材料准备:新的简单腊肉、普洱茶叶、水。3.将腊肉切成厚片状。4.将普洱茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡一次,然后倒掉,这一步是为了去除茶叶上的花椒杂质。
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
蒸腊肉,也是过去比较常见的吃法。一般是生蒸。即把腊肉生切成片,放在碗里盘里,上笼蒸熟。不过,由于腊肉比较咸,建议蒸之前,用温水泡一个小时比较适宜。蒸腊肉,常见的是豆豉蒸腊肉或豆豉加豆干蒸腊肉。用半碗干豆豉,有些地方也喜欢把豆干切成小指头大的豆干粒,和豆豉一起攉匀,然后把腊肉片放在上面蒸。
大厨教你做年夜饭:膏蟹粉丝煲、腊肉蒸香芋丨“闵”朝吃啥
-第三集-所需食材:膏蟹、水发粉丝、生粉、糖、盐、味精、鸡精、鸡粉、香菜、葱段、海王酱、大蒜头、生姜块、花生油《腊肉蒸香芋》-第四集-所需食材:香芋条、腊肉条、小米椒、葱花、盐、花生油、生抽下期,我们将为大家带来《八宝饭》与《全家福》...