鲟鱼的做法——红烧还是清蒸,你说了算!
(1)长江鲟鱼切开,用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。(2)洋葱一半切丝,一半切块,青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。(3)在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底,放上腌渍好的长江鲟鱼,入烤箱120度烤5分钟。(4)其他材料在锅中炒出香味铺在鲟鱼上,再入烤箱烤5分钟即可。4、美味鲟鱼小贴士:1、毛巾防滑:鲟鱼表皮湿滑...
鲟鱼好吃有诀窍,教你红烧鲟鱼新吃法,香辣下饭,非常好吃!
第一步:鲟鱼买的时候,叫老板帮你杀好,买回来之后,清洗干净,把没有刮干净的鱼鳞刮干净,把血水冲洗干净,然后剁成小块,装入盘中,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!第二步:将小米椒去蒂后,切成小段装盘备用,将大葱切成斜刀片,装盘备用,将生姜切成片,装盘备用,将大蒜切成薄片,装盘备用!...
鲟鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?
具体做法如下:将洋葱切小块,放入砂锅中垫底,再将鲟鱼清理干净后,剁成小块,然后放入汤盆,加入2汤匙黄豆酱,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,抓匀后放入1小勺花生油,再次抓匀,然后将鱼块摆入到砂锅的洋葱上面,有剩余的料汁也淋到上面,盖上锅盖,小火焖25分钟即可!做法...
家常黄焖鲟龙鱼 汤鲜肉嫩不怕刺
家常鲟龙鱼做法一般可以清蒸、红烧,黄焖,炖汤,今天介绍的是黄焖做法,既有部分汤汁,浓稠鲜美,又入味较深,适当加一点辣椒,口味更佳!食材准备:1、鲟龙鱼一条2、葱叶,蒜瓣,小米辣,姜片做法:第一步,先将处理好了的鱼均匀切块,下锅煎至微黄即可。第二步,将蒜姜一同放入锅中,煸炒出香味第三步,加水没...
鲟鱼最好吃的五种做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?
1清蒸鲟鱼:将鲟鱼清洗干净后,用盐、料酒等调料腌制一段时间,然后放入蒸锅中清蒸。在蒸鱼的过程中,可以加入一些葱姜丝、辣椒丝等调味品,增加口感和风味。2红烧鲟鱼:将鲟鱼切成块状,用淀粉搅拌均匀后,放入油锅中炸至金黄色。然后加入酱油、糖、盐等调料,用小火烧煮一段时间,直到汤汁浓稠即可。