西红柿炖牛肉,牢记4个关键点,牛肉软烂入味汤汁浓郁,赛过饭店

1.**清洗与切块**:将牛肉放入清水中浸泡半小时,去除血水,然后捞出冲洗干净,切成约3厘米见方的块状。2.**焯水去腥**:锅中加入足量冷水,放入牛肉块和几片姜片,大火烧开后撇去浮沫,继续煮2-3分钟,捞出牛肉块用热水冲洗干净,沥干水分备用。第二步:西红柿处理1.**划十字口**:在每个西红柿的底部轻轻...

在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

加入生抽、老抽(如果使用)、冰糖或白糖、番茄酱,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,可根据需要撇去浮沫,并适时翻动牛肉块,确保均匀受热。如果加入了土豆和胡萝卜{pxplt}{cpgt}等辅料,可在牛肉炖煮至七八分熟时加入,继续炖煮至熟透。5、收汁与调味:当牛肉变得软烂、汤汁浓稠时,根据...

土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后的味道更加纯净。2.炒制香料:锅热油,下入生姜片和大蒜瓣翻炒出香味。加入排骨翻炒至表面微黄。3.调味炖煮:倒入生抽、老抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。加入...

西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上

1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血水,捞出沥干备用。2.西红柿洗净,切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至表面微黄。5.加入生抽、料酒和适量的盐、糖,翻炒均匀。6.加入西红柿块,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,没过牛...

快来学做西红柿炖牛肉

这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃9月1日10:35食品安全大豆“贝多芬作品交响音乐会”6日在哈尔滨音乐厅奏响9月2日16:45文艺演出音乐厅保持下行!沪蔬菜混合均价稳中有落9月1日18:01下行回落近20个赛季8支球队意甲前三轮零失球,尤文、罗马2次做到9月2日15:19德甲尤文...

糖尿病人这五道菜换着吃,血糖不超7,还营养血管神经,防并发症

第四道菜:西红柿炖牛肉这一家常菜品,做法简单却又不失营养(www.e993.com)2024年11月7日。西红柿的酸甜与牛肉的醇厚交织在一起,形成一道美味的佳肴。而虫草花的加入,更是为这道菜增添了神奇的色彩。虫草花,那如同花朵般的存在,不仅提升了菜品的口感,更让牛肉的营养价值得到了升华。

呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗

推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。3、锅中倒油,加热加入洋葱块、姜片和番茄酱,翻炒均匀炒出酱汁。

美味又暖身的“西红柿炖牛肉”,牛肉酥软,茄汁味浓,拌饭超好吃

美味又暖身的“西红柿炖牛肉”,牛肉酥软,茄汁味浓,拌饭超好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

西红柿炖牛肉都会做,可是做的好吃吗?看这里吧,教你做的好吃

西红柿炖牛肉的做法步骤:1.牛肉用热水洗净血水。2.配菜切块。土豆用水泡着,防止氧化。3.下牛肉炒熟,加入生抽、料酒、盐调味。4.入色后下番茄、洋葱炒香5.再加入番茄酱和黑胡椒。搅拌均匀。6.加入开水末过牛肉,加入葱姜蒜。水开后转至小火炖一小时。

美食牛肉:西红柿炖牛肉做法

美食牛肉：西红柿炖牛肉做法将板筋放入沸水中浸泡半小时，西红柿切块备用。将牛肉切成麻将块，牛肉块放入锅中，并加入足量凉水，大火加热。取泡好的板筋切小块，倒入锅中，加入香料包。搅匀烧开后盖盖，焖煮1.5到2小时。煮至牛肉软烂，加盐，倒入西红柿加番茄酱，搅匀后继续炖煮约10分钟即可。