开洋荤:中国远征军在印度伙食有多好?白米牛肉吃腻,有零食可乐
尤其是牛肉罐头,把咸牛肉挖出来用水泡过,然后倒入锅里与土豆一起煮得稀烂,出锅之后一勺勺的浇在白饭上,喷香!饭量小的士兵也能一顿干上五七八碗。美教官对于这种做法也是十分认可,经常混过来一起开饭——兰姆伽基地之前其实是意大利战俘营,英军在此雇用过一些土著厨师,后来被美方留用,结果做出来的东西确实是...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周吃3次,滋补身体又解馋
1、鸡翅洗干净,表面打一字花刀,冷水下锅,加入一勺料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净。锅里倒入适量油,烧热后放入焯过水的鸡翅,小火煎至两面颜色金黄。2、放入葱段、姜片、八角爆香,淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,倒入可乐没过鸡翅,盖上盖子炖10分钟,鸡翅熟透后加入适量盐、鸡精调味,转大火收汁,撒上葱花、熟...
寒露将至,推荐8道营养汤,暖身健体,滋补润燥,安安稳稳过深秋
1.准备材料:娃娃菜洗净,切成适当大小。豆腐切块,牛肉切片,用料酒腌制10分钟。姜片备用。2.炒牛肉:锅中加少量食用油,加热后放入姜片炒香。加入牛肉片,翻炒至变色,盛出备用。3.煮汤底:锅中加清水或高汤,煮沸后加入炒好的牛肉,继续煮5-10分钟。4.加入豆腐和娃娃菜:将豆腐块加入锅中,小火炖煮5分钟。
中秋节,六道红烧菜别错过,开胃健脾,下酒下饭,红红火火过中秋
准备食材:口蘑、牛肉、蒜末、黑胡椒粉、欧芹碎。做法步骤:1、牛肉清洗干净切小块,然后加入葱姜料酒、淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜...
冬季男人进补吃什么好 盘点男人冬季进补食谱
做法:①先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净。将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片,然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角。②冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要...
冬至前后多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉羊肉都便宜,特美味
所用食材:胡鸭半边、沙姜4小块、生姜1小块、可乐1小瓶、花生油适量、食盐小半勺烹饪步骤第1步:先取胡鸭半边冲洗干净,再抹干表面的水分(www.e993.com)2024年11月6日。沙姜4小块洗净剁碎,生姜1小块也洗净切成薄薄片状待用。第2步:炒锅里倒入适量的花生油,油热下沙姜末爆香再铲出锅。(注:沙姜爆过之后,卤出来的鸭肉会更香)...
美食优选:西红柿炖牛腩,肉丝拌腐皮,茶香牛肉,可乐带鱼的做法
做法1、将绿茶用温水浸泡片刻;2、将牛里脊肉切薄片,加料酒、盐、湿淀粉码味上浆待用;3、锅置旺火上入油烧至六成热,将泡好的绿茶挤干水分,入油炸至略干脆,捞出沥油;锅内油继续烧热,入码好味的牛肉爆至断生,捞出沥油,待用;4、锅内留底油烧热,入筒筒辣椒、花椒炒至呈棕黑色,入姜片、蒜片炒香,...
10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道
做法步骤:1.牛肉切成条后,用清水浸泡2个小时后沥干,放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟。2.大葱洗净后,从中间剖开,切成大块,胡萝卜洗净去皮切成片。3.炒锅烧热后,放入油,下姜片、蒜粒、干辣椒煸香。4.放入三分之一的大葱及胡萝卜炒到胡萝卜微软。
每季养生滋补,药补不如食补,兄嘚,带皮牛肉来不来?
干锅带皮牛肉做法1.将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用2.尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片3.净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入...
30种食材简单,做法方便的家常菜,每天换样吃,荤素搭配营养好
1.小炒牛肉食材用料:牛里脊500克香菜梗100克小米椒20克鸡蛋清10克葱10克姜10克青蒜15克盐10克味精10克白糖10克蚝油10克老抽5克料酒20克淀粉20克做法:1.香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段。2.牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片。