24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
做法:第一步:准备食材调料,韭菜200克/豆干100克/猪瘦肉50克/红辣椒2个/蒜瓣2瓣、食用油35毫升/生抽20毫升/料酒10毫升/玉米淀粉一汤勺/盐适量第二步:瘦肉洗净切丝,放料酒和淀粉用手抓匀静置10分钟,红辣椒切丝,蒜瓣切片,豆干切筷子粗细的条状,韭菜洗净切约5厘米长的小段。第三步:锅里放油烧热,放入腌制好...
炒猪肉嫩的技巧,瘦肉发柴嚼不动,教你几个诀窍,肉嫩又美味
九、油封防脱,锁住鲜美:炒制前,用油将肉片轻轻封住,不仅能防止肉片直接接触热源而失去水分,还能让肉片在炒制过程中保持鲜美和嫩滑。十、掌握火候,适时出锅:炒制时间不宜过长,特别是瘦肉。当肉片变色后即可出锅,避免过度烹饪导致肉质变老。恰到好处的火候控制,是保持肉质嫩滑的关键。十一、静置回潮,口感更佳:...
营养满载!推荐您多品尝这八种美味蔬菜佳肴|青瓜|包菜|牛肉|豆角|...
2、用食盐搓洗干净青瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入青瓜大火翻炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至青瓜断生。4、最后再加入炒好的瘦肉一起翻炒几下入味,即可出锅开吃。六、豆角炒牛肉准备食材...
八月份,八道好吃的应季菜可以多吃,营养美味助消化,清热又解毒
4、然后加入适量的清水一起焖煮三分钟左右煮熟,接着倒入牛肉和葱段一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。二、豆角炒肉准备食材:豆角、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、豆角摘小段清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
莴苣炒肉片食材准备:莴苣笋、瘦肉、蒜末、青红椒。做法流程:1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。
佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择
首先,我们需要准备的技巧材料有瘦肉、红参、普洱茶、生、枸杞和盐(www.e993.com)2024年9月19日。瘦肉可以选择猪肉或鸡肉,根据个人喜好进行选择。红参是一种著名的分享滋补品,有益气健脾、补血安神的正宗功效。普洱茶具有降脂、抗衰老、降压的家常作用,可增加身体的更多抵抗力。生具有中散寒的简单特性,可以增强品的淀粉味道和度。枸杞有滋补肝肾、...
保肝就是养生,建议多食这八款时蔬美味,助养肝和美容,做法简单
杏鲍菇炒肉片食材准备:杏鲍菇、五花肉、青椒、葱姜蒜末。做法流程:1.五花肉清洗干净,然后切成薄片装盘备用,接着把杏鲍菇和青椒也清洗一下,再分别切成薄片和小块备用,准备好葱姜蒜末。2.热锅烧油,油热以后,倒入五花肉煸炒,煸炒出多余油脂,再放入葱姜蒜末,继续翻炒均匀,炒出香味,然后倒入杏鲍菇片一起翻...
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
做法:1、将胡萝卜洗净,切成薄片;瘦肉切成薄片或丝;大葱切段。如果喜欢,可以在炒肉前加入适量的大蒜末,增加风味。2、在锅中加入适量的食用油,待油热后,先将瘦肉放入锅中翻炒。3、接着,将胡萝卜片放入锅中翻炒均匀,翻炒至胡萝卜变软。4、加入适量的清水,水量要足够没过胡萝卜片,但不要太多,以免胡萝...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)苹果洗干净切块、去核;2)可用蒸蛋器将苹果蒸熟;3)将蒸熟后的苹果研磨成泥;4)冲泡好米粉;5)将苹果泥、米粉搅拌即可。2.香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)...
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高,一家老少都喜欢
做法:1,把鸡腿、绿茄子、土豆准备好。鸡腿剁成块后洗去血水,攥水后再控控水2,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至菜汁由浑变得清亮,加入料酒翻炒去腥,再放葱姜、八角炒出香味,加酱油炒上颜色3,倒入没过食材的清水烧开后炖18分钟4,把茄子和土豆都切成块一起下锅,加盐调味,炖到土豆软烂合适,加蒜末...