天冷,这道砂锅菜吃不腻,有荤有素,做法也简单,10分钟可搞定
详细做法呈上,感谢大家支持。香菇肉丝豆腐煲:猪肉丝100克、豆腐1块、香菇2朵、香葱适量、姜适量、蒜2瓣、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、红烧酱油1汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉少许。第1步:豆腐1块,超市里或菜市场有切好的豆腐,价格有的1块钱、有的2块钱,一块就够了;猪肉选肥瘦相间的,少量的肥肉不会...
26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道
上汤皮蛋娃娃菜材料:皮蛋2个、娃娃菜1包、火腿40g、大葱10g、姜10g、蒜50g、葱3g、蛋清1个、鸡精3g、食盐3g、香油5g、食油适量、骨汤150g做法:1.娃娃菜洗净,改刀竖切成6块备用,大葱切成葱花,姜切片,火腿切成小片,皮蛋去壳后切成6块,备用2.锅内加入清水大火烧开,加入少许盐,放入娃娃菜,将娃娃菜煮熟泛...
28款超简单家常菜推荐,舌尖上的美味好吃又实惠,值得品尝
做法1、芹菜去叶洗净,掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝。香肠纵分两半,斜切成薄片。2、坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右捞出。冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩。3、炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味,将香肠倒入锅中翻炒变透明。4、将芹菜入锅中翻炒几下即可,香肠有咸味,所以盐适量添加。香菇肉酱...
罗妈砂锅,我觉得挺好吃,都是一道道小小砂锅菜…
罗妈砂锅,我觉得挺好吃,都是一道道小小砂锅菜…支持键翻阅图片列表查看2024.04.2020:26:52作者买提Mytea1/6罗妈砂锅,我觉得挺好吃,都是一道道小小砂锅菜…适合3-4个人来、就能多点几个了!可惜今天搭子不能吃辣,油泼肉片,毛血旺那些都没点…哞被辣到了??0...
砂锅菜迎来风口期,背后的助推因素有哪些?
此外,一些上游供应链企业也跟进了砂锅菜热潮。如调味料企业仟味高汤、新雅轩等均推出了砂锅菜相关的产品。二、成都砂锅菜热度最高,煲仔饭、过桥米线、砂锅土豆粉等细分品类热度上升近年来,餐饮行业多个细分赛道均有主打砂锅菜的品牌冒头,本报告就中式正餐、小吃快餐和火锅三个重点赛道中的砂锅菜入局者进行了剖析。
原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨
做法步骤:1、锅中烧水,水开放入姜片和少许啤酒,放入鱿鱼,焯水1分钟,使鱿鱼稍微煮熟,捞出备用(www.e993.com)2024年10月19日。2、锅中烧油,油热放入小米辣和蒜苔爆香,增添香味和色彩。3、倒入鱿鱼翻炒片刻,让鱿鱼吸收调料的香味。4、加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺生抽,少许盐,一勺胡椒粉,一勺孜然粉,大火翻炒均匀,让鱿鱼充分裹满调料。
湖北“8大名菜”有哪些?你吃过几种?不愧是十大菜系中的百姓菜
湖北菜又名“楚菜”,是十大菜系之一,菜品种类丰富,注重选料,口味辣而鲜香。烹饪技法多以煎、炸、蒸为主,今天要给各位介绍8道有名的湖北菜,您吃过哪几道?砂锅鱼糕鱼圆湖北人的餐桌上少不了水产,而鱼是人们经常食用的食材。鱼糕鱼圆都是以鱼肉为主,加入配菜,倒入熬好的鱿鱼汤后用砂锅烹饪。
砂锅,将“预制菜”表演成“现做”
专注锅底调料的供应链大佬美鑫,其CEO凡文险告诉内参君:今年来逛展的老板们大多都是来到展位前,单刀直入的问“有砂锅产品没有”,其余的一概不看。再看社交平台上的惊人传播量。小红书平台上,有关“砂锅”餐饮门店的讨论笔记超75万+;抖音上#砂锅#关键词视频相关播放已达41.8亿次,其中#砂锅菜#、#砂锅美食#等细...
炒菜吃啥别发愁,7道简单易做的家常菜,营养好吃,一周都不重样
做法:1、虾仁用胡椒盐和料酒腌一下2、鸡蛋里放淀粉和温水,打散放葱花3、热锅凉油炒虾至变色后晾凉,放到蛋液中,将锅洗净,油热后开小火放虾和鸡蛋液,鸡蛋炒嫩即可出锅。打开网易新闻查看精彩图片七、包菜炒粉条家常而不寻常的蔬菜,其实生活中有很多,大头菜也叫包菜就是其中之一。它的搭配有很多,和...
《砂锅菜发展报告2024》发布:砂锅菜迎来风口期,热潮席卷餐饮行业
近年来,餐饮行业多个细分赛道均有主打砂锅菜的品牌冒头,本报告就中式正餐、小吃快餐和火锅三个重点赛道中的砂锅菜入局者进行了剖析。1.成都砂锅菜热度最高,啫啫煲、砂锅粥赛道连锁化程度相对较高在中式正餐赛道中,成都砂锅菜、钵子菜、啫啫煲、砂锅粥等发展势头不错。其中,成都砂锅菜的热度最高,不仅吸引了不少...