秋天要多吃青萝卜,教你6个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养

1、萝卜切块放盐腌出水,然后拿出去晒干,晒的时候尽量铺开一些,干的更快!萝卜干明显变小很多而且比较干(没有全干还是软的)时候收回来,泡水清洗干净2、然后烧一锅水,放姜蓉,煮开以后关火,放入洗干净的萝卜干,搅拌一下,浸泡三四分钟消毒杀菌,捞出沥干水,放盐,五香粉,翻拌均匀3、准备一个小碗,放入白芝麻,辣...

用传统的方法制作萝卜干,简单3步,脆爽好吃又下饭,保存时间久

6、挤干水分的萝卜放在外面晾晒,一般需要晾晒3天左右,晒得不是特别干,感觉还有一点水分就可以了,这样做出来的萝卜干更脆爽一些,晒完就剩这么一点了;7、往晒干的萝卜中加入适量的温水或者凉白开,不能是生水,加凉白开是为了去除晾晒过程中产生的灰尘,还能让萝卜干稍微吸水回软一点,这个做出来萝卜干更加脆爽;8、...

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲

晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲2023年12月07日11:56新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

所以我们在腌萝卜出水的时候,加入一勺白砂糖,这样可以去除掉大部分的辛辣味,这样吃起来更好吃。3,这种腌法的生姜,蒜头,香菜,小米椒,我们最后只需要它们的汁水,所以怎么切都可以,看个人喜好。4,萝卜与各种调料的比例为:两斤萝卜,两百毫升生抽,十毫升香油,五毫升花椒油。5,腌制出水的萝卜,尽可能的挤干里边的...

腌萝卜怎么做才好吃?教您详细做法,简单易学,酸甜微辣嘎嘣脆

4、全部切好后,装进大盆内,再放入一勺盐和白糖,用手抓几下,混合均匀后腌制一个小时出水。制作腌萝卜,杀水必不可少,而且除了加盐,还要加糖,这样处理可以有效去除白萝卜的生涩味,并且让白萝卜入味。5、大蒜去皮,切成片状;小米椒洗净沥干,再切成小段。有这两个料,萝卜的味道会更上一层楼。

提困惑|怎么腌制家常萝卜?

⑴原料:大萝卜5千克(www.e993.com)2024年11月10日。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5-7天即成。辣萝卜干⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千克。⑶制...

香辣美味的萝卜干怎么做好吃呢?古月告诉你这几步,你也是高手

首先准备适量的萝卜去头去尾不要,这里最好用红萝卜这样口味会更正宗。将萝卜清洗干净后切成小长条,萝卜全部切好后放入大一点的盆中,在表面撒上一层盐,搅拌均匀腌制1-2天。腌好的萝卜都变得特别的软,然后再放入清水中清洗干净,捞出放在纱布中挤干水分。将挤干的萝卜条放在阳光下晾晒干,其实腌萝卜干也不能晒...

萝卜干这样腌好吃,一次做10斤,3天就能吃,又脆又嫩,太下饭了

萝卜干一,食材:萝卜5kg,盐150g,白砂糖100g,辣椒面100g,十三香适量,花椒粉适量,小葱少许,鸡精少许,食用油适量,醋适量,生抽适量。二,萝卜干的做法:1.首先准备好所有的食材,将萝卜清洗干净,去头去尾,然后切成小指粗细的条,放入盆里,然后把100g盐先放进去,用手抓拌均匀,腌制一晚上。

终于找到了!正宗萧山萝卜干,三晒三腌,封坛两年,好吃到停不下来

正宗萧山萝卜干好吃到可以当零食。用萝卜干，萧山人可以做出不下100道菜。寻常人家，早餐小菜，萝卜干烧肉，萝卜干烧毛豆这些都是经典吃法。6罐包装一提，1斤多2年陈正宗萧山萝卜干，售价80元，预订戳这里??????为什么两年陈萝卜干会比腌两个月的更香更好吃？为了找答案，刘大群拿风脱水萝卜干和盐脱水萝卜...

?白萝卜怎么腌好吃?

制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品