鲅鱼好吃去腥难?青岛朋友分享技巧,只需多做2步,特香嫩不腥气

先把锅子准备好,往锅子里倒上点油,烧热以后直接把鲅鱼放进去,煎到两面金黄色,就可以盛出来啦。3、在炖之前,一定要把鲅鱼下油锅煎一下,这样可以把里面的血水、腥味都给煎出来,这是需要多做的第1步。紧接着,需要提前调制一个料汁,往小碗中加上1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少量的...

“秋不进补,底气不足”,入秋后,建议多吃4样,润秋祛燥强体质

4、接着来腌鱼,鱼肚子里放上适量的葱段和姜丝,鱼背上也放一些,然后再淋上一大勺料酒,腌制20分钟去腥。5、鱼肉腌好后找一个大盘子,底部铺上姜片、葱段,放上黄花鱼,上面再摆上剩余的姜丝。6、接着准备一个小碟子,倒上两勺蒸鱼豉油。7、起锅烧水,水开后放入黄花鱼,蒸鱼豉油也和碟子一起放进来,热的蒸...

分享一个小黄花鱼的家常做法,做出来太好吃啦一点也不腥

这种月饼,白送也不能要!多人已中招今天14:45|江西发布诈骗快递头条号入驻胂抹盼儿一定会用心做好体育文章炒糖色,卤肉都用这玩意鲳鱼像我这么做特别好吃超级下饭菜财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“请三休八”刷爆朋友圈,「自助长假」消费火了惊蛰研究所药价“打下来了”...

干烧黄花鱼怎么做简单又好吃?掌握这几点,肉嫩入味还不腥

4、用醋烹锅除腥,这个还是借助我爸妈做饭的方法,效果也是非常不错的,通过醋的发挥可以带走鱼的腥味。很多肉类除腥也是用这个方法。我是又家小厨房的掌勺人——又又妈。

红烧黄花鱼这么做才正宗,鱼肉味鲜还不腥,吃过都夸好吃!

我们本地买不到可以在网上买黄花鱼,回来解冻即可。其实红烧鱼并不难,在烹调上独具特色:一是要旺火、中火、微火交替使用,发挥火候之长;二是要调料比例适当,投放时机准确;三是要把好上色、勾芡、淋油三关。成菜红亮、滑润、鲜嫩和肥美!辅料:油、盐、葱、生姜、干辣椒、料酒、白酒、糖、老抽、生抽等适量。

大黄花鱼好吃的做法,搭配蔬菜,营养丰富,鲜美下饭,太好吃了

2、将买回来的大黄鱼清洗干净,要是没有处理好的话,要自己处理好鱼,处理干净的鱼要在鱼身做花刀,这样鱼肉能更好的入味,而且做出来的菜看着更加美观,像是出自饭店大厨之手的菜(www.e993.com)2024年11月5日。3、将鱼放在大一点的盆里面,再倒入少许的料酒、生抽、盐、白糖,调味料都加好之后直接拌匀,要将鱼肉腌制一会,但是不用腌制太久的时...

“端午吃五黄”,黄鱼大量上市,怎么做更好吃?

先将黄鱼处理干净,开边,入不粘锅煎至金黄色,用细尖勺子把鱼肉刮出,刮鱼肉时一定要细心操作,预防有刺留在肉里。刮去鱼肉后,鱼头尾骨继续回锅煎香,加花雕酒5克,加入开水煮滚至汤水呈奶白色,即可隔出弃骨只取汤水500克。在鱼汤内加入木耳丝、胡萝卜丝、香菇丝、百灵菇丝、陈皮丝、姜丝,煮滚调味再加入胡椒...

黄花鱼怎么做才好吃?试试清蒸吧,肉质细腻一点都不腥

黄花鱼怎么做才好吃?试试清蒸吧,肉质细腻一点都不腥2021-07-1604:40:15每日新车聚焦举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败每日新车聚焦1314粉丝一手汽车最新消息01:06沙雕迷惑日常:父亲坐女儿玩具车手欠乱动小女孩直接卸车02:28这...

豆浆煮鱼汤 好喝不腥提供DHA

主要功效:好喝不腥,提供DHA推荐人群:推荐给不爱吃鱼的小朋友推荐:广东省中医院临床营养科材料:大黄花鱼1条,无糖豆浆1000ml,生姜数片,香葱和芫荽少许。制作方法:将黄花鱼洗净,用刀在鱼背上切几个开口,在鱼的表面刷少许盐。生姜洗净切片,香葱、芫荽洗净切成葱花和芫荽段。

做黄花鱼加一勺它,鱼肉不腥又鲜嫩,常吃还能养胃

做法:1、把黄花鱼收拾干净,用盐、料酒抹均匀腌制20分钟,葱、姜、辣皮子洗净切末2、热锅凉油,油热8成下黄花鱼,煎到两面金黄色捞起3、锅底留底油,加葱姜、辣皮子翻炒出香味,下辣椒酱翻炒出红油,4、下黄花鱼、老抽,醪糟、水大火烧开,转小火加盖烧10分钟,...