退出台湾?香港"湾仔码头"水饺高雄厂停产

"湾仔码头"是香港水饺大王臧健和1978年于香港创立,从码头小吃起家,后进军百货通路,隶属美商通用磨坊(GeneralMills)公司后,成为全球品牌;2006年在高雄设厂,专门生产冷冻水饺,一颗单价达4.2元新台币,以高价著称,在台湾市场占有率曾达2成,位居首位。如今位于高雄的"湾仔码头"工厂已经歇业,全厂共有66名员工,以及另...

“传承+研发”赋能,湾仔码头“福禄”新品亮相进博会

基于对中国消费者深厚“福”文化情感的洞察,湾仔码头匠心独运,推出了两款令人期待的佳节美味——“福袋”水饺与“福禄”汤圆。“福袋”水饺,以其形似福袋造型和橙绿相间的外观,寓意着美好祝愿与期盼。馅料方面,精选鲜嫩猪前腿肉、香菇与大白菜,搭配添加胡萝卜粉制成的橙色面皮,带来视觉和营养上的双重新意,凸显出...

10款猪肉水饺检出鸡成分!涉及湾仔码头、正大、必品阁、思念、三全等

10款样品分别为：湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺、思念玉米蔬菜猪肉大馅水饺、千味央厨千点玉米猪肉蒸煎饺、三全玉米猪肉饺子、正大玉米蔬菜猪肉蒸饺、龙凤玉米猪肉水饺、必品阁王饺子玉米猪肉、海霸王甲天下黑珍猪玉米猪肉水饺、广州酒家利口福菜肉水饺、壹号土猪玉米猪肉水饺。按照每1kg换算：壹号土猪样品价格最高，为114...

速冻饺子排名前十名中,海霸王水饺和思念水饺哪个好?

3.湾仔码头湾仔码头,源自香港,以其香港名牌产品的身份享誉全球。其水饺产品以皮薄馅大、味道鲜美而著称,每一口都是对味蕾的享受。4.思念郑州思念食品有限公司,作为速冻食品行业的佼佼者,其水饺产品同样不容小觑。思念水饺以其细腻的口感和鲜美的味道,赢得了广大消费者的青睐。5.Anjoy安井福建安井食品股份有...

湾仔码头联名哈根达斯推出汤圆水饺“花样菜谱”

据了解，湾仔码头在“湾仔花样菜谱”中，首度与哈根达斯品牌联名，应用冰淇淋、汤圆搭配吐司、水果等食材，推出“闻花沐雪”“花胶映月”“风生水起”等创意菜谱，突破水饺、汤圆的常规烹饪方式。另外，结合北方口味，湾仔码头还针对长江以北主要城市推出韭菜鸡蛋素水饺新品。作为菜谱主料，湾仔码头的“微波饺子”采用独家...

从路边摊到百亿巨头, 湾仔码头常胜不败, 臧健和的成功不只励志。

1985年,臧健和在香港创立了湾仔码头的第一个工厂,专门生产速冻水饺,不得不说湾仔的成功和臧健和自己的厨艺天赋还是有很大关联的(www.e993.com)2024年11月20日。当时湾仔的配方就是比市面上大部分速冻饺子的口味要好,属于产品的天然优势。靠着口味的优势,湾仔转型做生产后发展的还算顺利,但发展速度谈不上多么迅猛。

湾仔传好运花样享团圆,湾仔码头花样菜谱迎新年

糯叽叽的水晶汤圆搭配哈根达斯多种口味冰淇淋,经典玉米蔬菜猪肉水饺、鲜美猪肉香糯汤圆配上滋补美味的花胶鸡汤,湾仔码头汲取传统冬令饮食文化的美味精髓,创作出多种花样菜谱,突破了水饺汤圆的平凡烹饪方式,为岁末菜单更添新意>洞察新趋势,对接新需求一直以来,中国很多文化内涵丰富的传统节日因缺乏与时代同步的过节理念和...

湾仔码头推出花样菜谱 引爆岁末新年味

糯叽叽的水晶汤圆搭配哈根达斯多种口味冰淇淋,经典玉米蔬菜猪肉水饺、鲜美猪肉香糯汤圆配上滋补美味的花胶鸡汤,湾仔码头汲取传统冬令饮食文化的美味精髓,创作出多种花样菜谱,突破了水饺汤圆的平凡烹饪方式,为岁末菜单更添新意。据悉,湾仔码头的岁末新品活动将从冬至开始,持续至龙年元宵期间。湾仔的年菜系列,将通过全链路...

凡事靠别人,是一场灾难

一次,朋友来探望她,发现她做的水饺特别好吃,连连称赞:“你这水饺,都可以拿到街上去卖了!”她把朋友的玩笑话当了真,每天推着小车到湾仔码头卖水饺。很快,她就凭借着好手艺吸引来众多顾客,还获得了投资,建了工厂,事业蒸蒸日上。最终,她创立的“湾仔码头”,成为了香港冷冻食品第一品牌。

拒绝“共享”富豪丈夫,她从街头小贩闯出亿万身家

只有挣钱才能给女儿更好的前途,臧健和下决心要把水饺这门生意做大,所以她很注重自己的口碑。一直以来臧健和是码头第一个出摊的,也是最晚收摊的,每天晚上的湾仔码头,都能看到一个女人带着两个小女孩,推着车卖水饺。除了保证味道,她按护士习惯给餐具消毒,正是因为这样的小细节,才让顾客觉得虽然是路边摊但是卫...