羊肉白萝卜水饺丨周末美食
2.羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块用绞肉机绞成肉馅,在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒水、盐,搅拌均匀。3.白萝卜擦成细丝,放入热水锅中焯烫一下捞出,把水分挤干;把白萝卜跟羊肉混合一起,彻底搅拌均匀。4.把面团先擀成细条状,再切成一个个的小剂子,然后擀成饺...
夏天宁可不吃肉,也要多吃这馅饺子,清爽鲜美,营养丰富,太香了
加入生抽、盐、鸡精、五香粉、香油,搅拌均匀即可。萝卜丝杀水时加盐了,调馅时要考虑到这点,盐不要加多了。第七步,包饺子案板上撒一层干面粉防粘,面团醒好后不用揉,直接搓成长条,切成大小均匀的剂子,剂子按扁,擀成圆片,放上馅料包起来。蒸饺皮可以比水饺皮,薄一些大一些。第八步,蒸熟或煮熟蒸饺:包...
一碗“碎饺子”|饺子_新浪财经_新浪网
首先是用长方形的礤子把洗净的白萝卜擦成丝,撒上盐,杀出水,再用双手使劲摁掉水分,就成了一个萝卜团,置于案板,再用菜刀剁得碎碎的,然后加入葱花、花椒粉等调味品,这时便会从黑色的粗糙的陶瓷面盆里挖出一大块已经和好的面团,几经揉搓至表面光亮,用小擀杖推成圆形饼状,再用长擀面杖将其擀成约1毫米的薄圆形,...
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬饺子要吃10种“吉祥馅”
(一种是将饺子边捏成齿状,一种是先将饺子捏好后,把饺子的两个角拉到一起,再压合。)钱包形:象征来财。(将饺子封口折成半圆形,用拇指与食指把饺子边捏成一条完整的绞边纹。)二、立冬饺子吃什么馅?1:立冬正是“二白”,即白菜和白萝卜上市的时候,既新鲜又水灵,用做饺子馅也非常合适。除此之外,像韭...
立冬丨冬日至,巧“进补”
现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质和磷、铁等营养物质。此外,枸杞还能增强免疫力,可保肝、抗疲劳、抗衰老,适合抵抗力低、身体虚弱者服用。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。栗子冬季是吃糖炒栗子的好时节。栗子含有较多的碳水化合物,蛋白质...
胡萝卜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解下
1、馅料:胡萝卜擦成丝炒熟以后,切碎(www.e993.com)2024年9月22日。芹菜和胡萝卜放入猪肉馅中,放调味料,葱花、姜末,酱油,花椒粉,蚝油和食盐,把肉馅搅拌均匀。2、制作:用温水和面,然后把揉好的面团松弛一会儿,这样松弛后的面团,包饺子的时候,面团更有延展性,最后按照自己的习惯包饺子和煮饺子就可以了。
白萝卜包饺子,原来这么好吃,清热润肺增强免疫力,秋天吃最合适
白萝卜包饺子,原来这么好吃,清热润肺增强免疫力,秋天吃最合适2020年08月12日18:50新浪网作者二姐爱心美食缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:饺子...
白萝卜和青萝卜哪一种包饺子比较好吃?选对了,十分的美味可口
1、青萝卜可以直接做成馅,也可以焯去萝卜味再来做馅,要不要焯水主要还是取决你的喜好。青萝卜焯水之后可以去掉萝卜味,但同时也会损失比较多的营养。2、在肉馅之中加入适量的花椒水,一个是可以有效地去除肉馅的腥味,第二则是可以增加肉馅的风味。3、青萝卜包饺子一定要用开水焯烫去除一部分的萝卜味道,然后入...
头伏饺子不能忘,这3种荤素水饺包起来,特有食欲,顺顺利利入伏
6、加入白萝卜搅拌均匀,可适当的二次调味。7、准备好饺子皮,把牛肉萝卜馅包入,捏紧即可。入沸水锅中煮三到四分钟左右,成熟后捞出即可。西葫芦鸡蛋饺子需要食材:西葫芦1000克、鸡蛋6个、韭菜50克、姜10克、葱10克需要调料:盐3小匙、味精2小匙、鸡精1小匙、十三香1克、香油0.5克、花生油50克...
猪肉太贵了,教超好吃的素饺子馅做法 ,鲜香美味,比肉馅还
4、胡萝卜素馅饺子原料:胡萝卜,豆泡,香油,盐,做法步骤:1、豆泡切碎2、胡萝卜洗干净,切碎3、锅中热植物油,放胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用4、把豆泡碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入植物油、盐拌匀,加香油,味精即可5、杏鲍菇素水饺原料:盐,杏鲍菇,青椒,西葫芦,香菇,糖,老抽,香油,水淀粉...