家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全

1.准备材料:sa.suanliting将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,方便入味。生姜切片,大葱切段,蒜拍碎备用。2.腌制鸡腿:将鸡腿放入碗中,加入料酒、盐、生姜片和蒜,腌制约20分钟,让鸡腿更入味。3.炒糖色:锅中倒入适量食用油,油热后放入冰糖,小火慢慢加热,直到冰糖融化并变成红褐色糖色。4.煎鸡腿:将...

20道美味佳肴精选,菜系丰富味道不重样,好吃下饭菜你值得拥有

1.鸡腿洗净,锅中加清水烧开,下鸡腿焯水,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。2.葱姜蒜切片,香菜洗净切寸段。3.取小碗,放淀粉15克,加少许清水调匀。4.锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,放入大料5克,花椒10克,炒出香味。5.然后加入蚝油15克,下葱姜蒜爆香,加入1000克清水,大火烧开。6.待水...

鸡腿这做法最好吃,上锅蒸一蒸,皮脆肉嫩还多汁,比红烧鸡腿好吃

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饭菜好吃实惠,还有钢琴伴奏!宁波这个社区的人太洋气啦

咸菜烧鲳鱼、红烧鸡腿、土豆丝...。老人们围坐在一起,有的轻声交谈;有的则专注于眼前的美食,细细品味。余叔叔是一位70岁的退休教师,以前在家吃饭都是能凑合就凑合,现在他成了“味·来餐厅”的常客。他喜欢在餐厅里和其他老人一起用餐,二荤、一半荤半素,再搭配一素一汤,营养均衡,18元就能搞定一顿中餐。...

大厨教你红烧鸡腿好吃的做法,肉质细嫩,滋味鲜美,怎么都吃不够

加入食盐5克,鸡精3克,十三香3克,蚝油5克,老抽5克,下入焯过水的鸡腿,盖上锅盖,改中火炖煮15分钟炖好以后,打开锅盖,再勾入少许水淀粉,淋入少许明油,最后开大火收干汤汁,即可关火起锅装盘好了,到这里,这道营养美味的红烧鸡腿就做好了,喜欢美食的可以收藏起来,有空的时候试一下,端出来,隔壁小孩都能馋...

红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!

以百叶、猪肉糜等为主要食材制作营养价值丰富深受大家喜欢宜兴杨巷镇新芳村助餐点餐厅每天会提前公布菜单听取老人对菜品的建议红烧肉厨师长特意选用了肥瘦相间的三层肉炖得比较烂入口即化,很好消化除了吃饭老人们还能和朋友在阅览室、棋牌室...

家常版红烧鸡腿做法,做出来比炸鸡腿好吃多了,做法超简单

1、先把要做的鸡腿提前在水里泡一个小时,泡出里面的血水,然后清洗干净。切鸡腿的时候记得在鸡腿的正反两面各切两刀,这样做出来的鸡腿才会更入味好吃。切的时候刀不要切的太深,不然鸡腿做好后很容易散架。2、我准备了8只鸡腿,鸡腿切好后把鸡腿放冷水锅里焯下水,然后里面加点料酒进去。盖上锅盖等锅里水煮开后...

好吃的红烧鸡腿,你值得拥有呢

首先呢,我们来准备相关所需要的食材,首先就是适量的鸡腿,然后就是葱姜蒜,小米椒,生抽,老抽,料酒,白糖,蚝油,食盐和小葱。准备好之后,我们先把洗干净的鸡腿斩成块,放入盆中,再放入清水清洗干净,可以多洗两遍,能够有效的去除里面的血水。之后就是把配菜那些全部切成片,再把原材料放进碗里,把那些切好的小料,和生...

鸡腿这样做又脆又香,全程不放一滴油,比红烧鸡腿好吃10倍!

脆皮鸡腿食材:大鸡腿2个、葱姜适量。做法:咱们先把鸡腿的骨头剔出来,怕麻烦的朋友可以交给卖鸡肉的店家来做,先把鸡腿翻过来,在正中间,沿着鸡腿头的位置,用刀切开。沿着骨头,用厨房剪刀把鸡肉剪下来,比刀更易掌握,操作起来更简单,大家可以试试。在取下来的鸡肉上切几刀,便于腌制的时候入味。