国庆期间,若不差钱,这4道待客菜端上桌,滋补营养,好吃有面子

1.准备鸭腿:将鸭腿清洗干净,用刀在表面划几刀,方便入味。用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。2.焯水:锅中加水,放入腌制好的鸭腿,加入姜片和葱段,焯水5分钟去腥,捞出沥干。3.煎鸭腿:热锅加少许油,将焯过水的鸭腿皮朝下煎至金黄色,再翻面煎熟,盛出备用。4.炒香配料:锅中加点油,加入蒜片和姜片...

26款家常菜系分享,清香可口解馋解腻,做来尝尝真的很不错

做法1.鸭腿洗净后剁成块,放入锅中用清水煮2分钟捞出,洗净浮沫。2.冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切段。3.将鸭块放入锅中,加适量的清水,加入葱段儿和姜片烧开,之后加料酒去腥,转小火慢炖1小时左右。4.加入冬瓜继续小火炖20分钟,加入适量盐调味,撒入香菜或葱花即可。香菇鸡肉腐竹材料:三黄...

浙大“厨神”有了新身份 他的目标是“要好吃,且不贵”

此前“北大鹅腿阿姨”走红,金种平说,如果哪天浙大师生有需求,“浙大鸭腿叔叔”随时应战。身为70后,金种平见证了近30年高校食堂翻天覆地的变化,从发饭票到刷卡就餐、扫脸结账,食堂也不再是大学生三点一线的必经点,而是要和校外餐饮PK,和外卖竞争。当公众讨论“怎样把躺平的年轻人拉起来”,金种平思考的是“...

今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞

1,鸭腿剁成块,泡去血水,洗净后控水2,炒锅里加入炒菜量植物油烧热,加入葱姜蒜和干辣椒、花椒,炒至味道浓郁,加入郫县豆瓣酱炒出红油3,倒入鸭块煸炒至微黄,倒入一罐啤酒,加水,需要没过鸭块,放料酒、酱油,盖上盖子烧开后转中小火炖半小时左右4,把尖椒切成块,下入锅里,翻炒至断生,菜汁油润,关火出锅...

越卖越贵,从白人饭到天价麻辣拌:“噱头”再多的减脂餐,不如一碗...

同样都是400多大卡的午餐,口水鸡+蒸南瓜+米饭的热量,低于鸡肉牛油果芒果血橙沙拉;沙县小吃的一份鸭腿饭只有500大卡,热量低于知名健康餐wagas的泰式黄咖喱鲷鱼虾仁饭;甚至黄焖鸡米饭的热量也只在500大卡左右,只要记得给鸡肉去皮,就可与白人饭一战。更何况,无所不包的“黄人饭”,还能让打工人一周点餐不重样,不...

买1斤鸭腿,教你做酱焖风味的家常菜,搭配山药焖一焖,嘎嘎好吃

鸭肉处理:将鸭腿肉洗净,切成3厘米见方的块,用料酒和少量食盐腌制15分钟去腥(www.e993.com)2024年11月7日。山药处理:山药去皮,切成2厘米厚的段,泡入水中防止氧化变黑。炒制酱料:生姜切片,大葱切段,大蒜切末。热锅冷油,先下生姜片和大葱段爆香,再下大蒜末,加入生抽、老抽、白糖,小火慢炒至糖溶化,酱汁浓稠。

“噱头”再多的减脂餐,不如一碗家常菜

同样都是400多大卡的午餐,口水鸡+蒸南瓜+米饭的热量,低于鸡肉牛油果芒果血橙沙拉;沙县小吃的一份鸭腿饭只有500大卡,热量低于知名健康餐wagas的泰式黄咖喱鲷鱼虾仁饭;甚至黄焖鸡米饭的热量也只在500大卡左右,只要记得给鸡肉去皮,就可与白人饭一战。更何况,无所不包的“黄人饭”,还能让打工人一周点餐不重样,不...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

偶尔被押着喝一碗,也知道那滋味是鲜美的,很棒的,只是怎么也不想逼迫自己去主动接受。至于汤里的肉,更是绝不吃一口,有时是爸爸秋天在乡下每天赶到田里去放吃着田里遗落的稻谷和水塘里的螺蛳小鱼长大的鸭子,杀好了带过来放在冰箱里冷冻的,我也不知珍惜,勉强把汤喝完了,搛到碗里的鸭腿,还原封不动还回去。

好久没周记了 挂彩了 打破伤风针(带伤捞了)

好久没周记了挂彩了打破伤风针(带伤捞了)还是华水的鸭腿饭好吃(梦中情饭)还有猫友狗友们(猫狗社交达人)本周总体快乐～??好久没周记了挂彩了打破伤风针(带伤捞了)还是华水的鸭腿饭好吃(梦中情饭)还有猫友狗友们(猫狗社交达人)本周总体快乐～??...

减脂路上,真的不能吃顿好的吗?|增肌|奶昔|节食|酸奶|低热量_网易...

3、加热水就能做,方便简单还好吃六、和减脂前对比,现在你的餐食有什么变化?1、吃得更多了2、吃得更满足了3、菜谱更丰富了4、进食更规律了恭喜你以上选项都对七、只看名字,你觉得以下减脂餐,哪款最适合你?1、鸭腿+蔬菜+米饭套餐2、燕教授营养简餐系列...