30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

1、芹菜洗干净,切段,水烧开后放进去焯一下,这样出来的菜是绿色的,香干切段;2、葱花、干辣椒先炝锅,先炒香干,后放芹菜,加一点酱油提提味,然后盐、鸡精起锅。干煸四季豆做法1.首先,我们准备四季豆一把,掐去头尾和老筋,切成长段,泡在清水中,老筋的纤维比较粗一定要去掉。2.我们再准备一下小料,大蒜四...

28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

自制料汁:将2克盐、2克味精、2克白糖、2克鸡精、5克料酒、5克姜汁、15克生抽、15克香醋搅拌均匀即可。做法:1.香椿芽汆水切碎备用,鱼肉片成薄片用盐、味精、料酒、蛋清、淀粉搅拌上浆备用。2.金针菇汆水后装盘,鱼片余熟放在金针菇上浇入自制料汁,撒上蒜泥、野山椒碎、香椿碎淋上六成热色拉油即可。广...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸,部分切末;冬笋、茭白、火腿切丝;将冬笋丝、火腿用开水焯透,余下的葱段、姜块都切成末;把酱油、料酒、糖、调湿的淀粉、高汤、味精调成芡汁。2、锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜。水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖。3、水再开时,改用微火煮至鳝...

推荐五道好吃又健康的家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做

将撕好的杏鲍菇丝和洋葱丝放入大碗中倒入凉拌汁充分拌匀使所有食材都裹上调味汁。4、将拌好的凉拌杏鲍菇盛出装盘即可食用。这道菜口感爽脆清新且带有微辣微甜的味道非常适合夏天食用开胃解腻。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会...

年夜饭不知道做什么?分享几款简单家常菜,好吃营养,全家都爱吃

六、红烧肉:红烧肉是一道经典的传统菜肴,香甜醇厚,口感丰富。选用猪肉切成块状,先进行焯水处理去腥,然后用料酒、生抽、糖等调料腌制入味,最后煮至肉质酥烂,汁水浓郁。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,味道鲜美,是一道家庭聚餐或节日宴席上常见的美味佳肴。材料:猪肉五花肉500克、生姜30克、大葱1根、料酒2汤匙、生...

今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞

1,食材需要用到鸡蛋,瘦肉,彩椒,洋葱2,瘦肉切片,加姜、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀(www.e993.com)2024年11月23日。彩椒和洋葱切成片3,调个汁:生抽+蚝油+盐+白糖+玉米淀粉+2勺清水,搅匀4,炒锅加植物油烧热,先炒鸡蛋成块后铲出,再倒入肉片煸炒至变色后铲出,和鸡蛋块倒一起...

不管做什么糖醋菜,牢记“12345”万能糖醋汁比例,酸甜适口不腻

1、就用上面这5样东西,接下来我把每一样的比例给大家介绍一下,准备一个小碗,开始调制。2、加入1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱,然后再加上5勺清水,将其调制均匀就可以啦。白糖要比陈醋多一些,这样吃起来就是酸酸甜甜的,不至于太酸,搅拌均匀后拿来做糖醋菜,做啥都好吃。

寻味云南绿色健康美食 联云集团打造滇菜“新爆款”

版纳玉米汁浸澳带版纳玉米汁浸澳带主料:版纳糯包谷特点:咸鲜奶香云南震庄迎宾馆以“生态制造”、“匠心雕琢”为主题,对菜品进行改良创新,研发推出具有“人文、绿色、智慧、国宾”特色的国宾菜系,包括老一辈滇菜大师彭正芳的经典菜品——红烧肉烧时鲜,以及融入秋日独特口味的翡翠听牧牛肉、羊肚菌烩龙脆。

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

如果要水煮,那另一大神器,必然是一汁成鲜:0糖0鸡精0淀粉的“天然浓汤”,一条能兑出一锅高汤,煮拖鞋都是好吃的。再进阶一点,蔬菜别再水煮了,它们能做好多低碳水料理。比如花椰菜,除了火遍全网的无米炒饭,还能做葱油饼、披萨,统统0淀粉超低卡,幸福吃饭没负担。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

而在张家港最有名的,当数凤凰镇高庄豆腐。凤凰豆腐始于清咸丰年间,至今已有一百多年历史。这道“凤凰豆腐”汤汁厚重,豆香浓郁,又可以叫“卤饭豆腐”,顾名思义,这一道豆腐既能当菜,又能卤饭,浓浓的汤汁咸淡适宜,和米饭拌匀同食,米粒上包裹着醇厚的汤汁,好吃极了!