内脂豆腐怎么做好吃?教你新做法,把它和皮蛋一起拌,味道相当棒
步骤一:把内酯豆腐膜给划开,用勺子挖成小块,放入大碗中,放入一勺盐,倒入开水浸泡10分钟。步骤二:把准备好的皮蛋剥去外壳,然后用棉线把皮蛋全部切成小块。就是用棉线用手两头攥紧,竖着往下压,很容易就把皮蛋勒成条。步骤三:小米辣清洗干净切成圈、香葱切成末、香菜切成段,然后分别装盘。步...
皮蛋豆腐的做法,传统与创新,哪种皮蛋豆腐更合你口味?
处理食材:将松花蛋去壳切丁,内酯豆腐划成片状,香菜切碎,蒜剁碎备用。调制酱汁:取一碗,加入生抽、醋、白糖、香油和少许盐,搅拌均匀。喜欢辣味的可以加点辣椒酱。装盘:将豆腐片摆盘,上面放上皮蛋丁,然后均匀浇上酱汁。点缀:最后撒上香菜碎和蒜末,一道美味的传统皮蛋豆腐就大功告成啦!这种做法保留了皮蛋和...
中秋节,四道小凉菜建议试试,好吃寓意也吉祥,很快就能端上桌
第一步,食材准备好第二步,皮蛋剥去外壳,清水冲洗一下第三步,给豆腐脱盒,扣在盘子里,在盘子里一手扶着,另一只手拿刀切厚片,随切随移到准备好的圆形盘子里。不沾的窍门是刀蘸水第四步,再把松花蛋切好码在豆腐四周第五步,切葱、甜椒成末第六步,撒在豆腐上,略微拌一下,放一小勺盐,淋上3勺香油...
询问高胆固醇食物?虾皮位列第二,推荐大家少食几种食物
松花蛋不少人特别爱吃松花蛋,尤其是会选择用松花蛋搭配内酯豆腐凉拌着吃,觉得这样吃特别下饭,而且味道特别好。首先松花蛋是用鸭蛋制作而成的,在营养方面可能鸭蛋要比鸡蛋的营养要高,而且制成葱花蛋的过程也会很复杂。经常吃松花蛋,不但会导致吃入身体里一些添加剂,并且不利于血管的健康,久而久之也会引发一些...
警惕高胆固醇食物!这几种食物建议切忌多吃,虾皮排榜二!
松花蛋打开网易新闻查看精彩图片不少人特别爱吃松花蛋,尤其是会选择用松花蛋搭配内酯豆腐凉拌着吃,觉得这样吃特别下饭,而且味道特别好。首先松花蛋是用鸭蛋制作而成的,在营养方面可能鸭蛋要比鸡蛋的营养要高,而且制成葱花蛋的过程也会很复杂。经常吃松花蛋,不但会导致吃入身体里一些添加剂,并且不利于血管的健...
皮蛋拌豆腐 夏季小酒桌上美味凉菜 优质蛋白化解酒毒的必备营养
1、内酯豆腐延长平刀片2刀,延长竖切2刀,每隔1.5厘米左右切成小块装入盘中备用;2、皮蛋一切为二,每半在平均切两刀,再切成小块,放到豆腐上备用;3、将所有调料放到碗里面调成味汁,尝一下味道稍微口重一点为好,放入花生米备用;4、上桌前控干净豆腐的水份,把调味汁浇在皮蛋豆腐上即可(www.e993.com)2024年9月7日。
没想到松花蛋还有这么多种吃法,简单美味又馋人,看着就好吃!
具体做法如下:将松花蛋放在水里煮一下,凉水泡一下冷却,将冷却的松花蛋剥皮,将剥好皮的松花蛋切小丁,香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末,将内酯豆腐划上几道放入盘中,将豆腐上撒上细盐、所有配料,淋上香油,红油、酱油、撒上杏仁碎即可!
家常美食:凉拌茄子,凉拌松花蛋,烧茄子
6、把凉拌汁倒入松花蛋豆腐中间,撒上一些香菜,一道美味的凉拌松花蛋就做好了,好吃又美味,黑白配,色香味俱全。烧茄子食材:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法:1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为...
饭馆的皮蛋豆腐为啥就好吃?原来家里差了这一步,难怪嫩滑又爽口
步骤一:首先把皮蛋洗净,如果是那种泥浆包裹的皮蛋,洗的时候,力度要轻,防止破壳后外面的泥浆沾染到里面的蛋清。步骤二:洗皮蛋的时候,蒸锅中加入适量的水,大火煮沸,上汽后把皮蛋放入蒸锅中。接着把内酯豆腐用清水冲洗一下,与皮蛋一同放入蒸锅。猛火蒸2分钟后关火。
在家做皮蛋豆腐时,别忘了这一步,嫩滑又爽口,简直不要太好吃
小编来教你们一招,保证你做出来的皮蛋豆腐嫩滑爽口还不碎,能像饭店里的那样好吃。材料:食材:内酯豆腐1盒,皮蛋1个,小米椒3个,大蒜2瓣,姜葱少许、香醋1汤匙、老抽1汤匙油泼辣子:辣椒粉1茶匙、白芝麻1汤匙、白糖半茶匙、食盐半茶匙、花椒1小把...