一道清爽可口的凉拌面筋,是素食者和追求健康饮食人士的理想选择

1.**拌合**:将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、处理好的面筋一起放入调好味料的碗中,用筷子或手轻轻拌匀,确保每一块面筋都裹上了拌料,同时蔬菜的清新与面筋的筋道相互融合,达到最佳口感。2.**装盘**:将拌好的凉拌面筋盛入盘中,最后撒上切碎的香菜作为点缀,不仅增添了色彩,更提升了整道菜的香气。###小...

中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!

三、凉拌鸡腿肉制作配料:鸡腿3只葱姜蒜香菜洋葱适量花椒八角适量生抽3勺蚝油2勺盐1勺陈醋1勺辣椒粉1勺白糖半勺白芝麻1勺制作方法:1、准备3只大鸡腿;2、冷水下锅,煮开浮末打掉,加入葱姜料酒,花椒八角继续煮15分钟左右;3、煮好的鸡腿捞出来放冰水里浸泡,这样肉质更好吃;撕成小块放...

周末美食DIY丨做一份凉拌面筋,炎炎夏日清凉一下

1、将面筋用温水浸泡3分钟,待其软化后捞出沥干水分,切成小块。2、黄瓜、胡萝卜切丝,香菜、蒜切碎备用、花生炒熟后去皮拍碎。3、将蒜末放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油,搅拌均匀。4、将切好的面筋块、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中,倒入调制好的凉拌汁。5、搅拌,让每一块面筋...

不用洗面就能吃上凉拌面筋,是小吃又是主食

是可劲儿吃红糖肉桂面包的日子了,怕冷的女生安排上,吃完手脚暖暖的财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激怒”统一,会成为下一个元气森林吗?整点消费微信要在搜索框里复制出一个“知乎”?唐辰在思考数据解读|...

夏天做凉拌菜,这道小菜别忘了,一把面筋拌一拌,上桌特受欢迎

面筋是我们生活中常见的食材,和芝麻酱搭配起来一拌就是道美味的家常菜。可我们自己在家做麻酱面筋时,远远没有夜市摊的味道好,不管是味道还是口感都差一些,有的吃起来还会发酸,一点也不好吃!那么自己做面筋时,怎么做才能去除面酸味呢?其实只需要在凉拌前将面筋放沸水里焯一下水,同时焯水时加些“料”,酸味就除掉...

减肥吃凉拌面筋会胖吗

凉拌面筋本身属于一种低热量、高膳食纤维的食物,适量食用后可以增加饱腹感,并促进胃肠道蠕动,有助于消化吸收,因此不会导致肥胖的发生(www.e993.com)2024年11月4日。若过量食用可能会导致热量摄入过多,转化为脂肪在体内蓄积,从而引起肥胖。如果在制作过程中添加了较多油脂或调味品,则可能使热量有所增高,在一定程度上影响减肥效果,甚至还有可能造...

吃凉拌菜不会长胖?食材和调味品选错反成长胖“元凶”

尹薇说,每100克油炸花生的热量约616千卡,所以吃凉拌菜加花生米最好不要超过10克。另外,100克粉丝、粉条、红薯粉约338千卡,100克面筋约142千卡,100克莲藕约73千卡,100克土豆约75千卡,所以在吃凉拌菜的时候如果选择了薯芋类、淀粉类食物,就可以替代主食来控制总热量摄入。

宁夏美食的双城争霸:中卫与吴忠,谁才是真正的王者?

03.素杂烩素杂烩又叫“烩小吃”,是一道集羊肉、豆腐、粉条、面筋等[xia.share.tkr3)多种食材于一体的美味小吃。烩制而成的小吃口感丰富,味道浓郁。既有羊肉的鲜美,[quevrac)又有豆腐的嫩滑和粉条的劲道。其中,丸子和夹板是素杂烩的点睛之笔,这[tian.share.vztore)两样食材油炸后吃起来酥...

揭秘!西贝如何在外卖行业创造 20 亿的销售奇迹?

我随机在“饿了么”打开了附近的一家西贝门店外卖,查看了这两个破亿单品,发现牛肉胡萝卜焖饭是该店回头客第5名,而西贝面筋则为区域凉拌蔬菜品类热销第1名(该榜单数据为动态更新,我第一次打开该菜品区域排名显示为第7名,最新一次打开显示为第1名)。

面筋凉拌更好吃,大厨一道剁椒拌面筋,香辣可口、下酒真得劲

凉拌面筋。面筋质地比较紧实,整个烤外面沾满酱汁也确实好吃,但是里面似乎就不太入味了,然而切开以后浇上凉拌汁,面筋那是由里到外的入味,再加上弹嫩劲道的口感,当真是一道下酒又下饭的凉拌小菜。凉拌面筋第一步:食材小葱切成葱花,大蒜拍扁剁成蒜末,香菜切成香菜碎,放在同一个盆中。再准备几个小米椒...