丹棱一日游,吃到忘不了的凉拌鸡
第一名颁给番茄丸子汤。番茄、白菜、豆芽做底,托起形状不规则的手打丸子,红红绿绿有点姿色。据说,丸子要好吃的关键,是要搅打上浆,加了水以后要多搅一会,让肉末吸饱水分。淀粉的多少要拿捏到位,多了太粘,少了肉丸容易散落。北京烤鸭屈居第二名,外皮酥脆,油脂感丰富,和黄瓜、葱丝、蘸酱一起裹进铺盖一样的...
山猪吃不来细糠,我吃得来这些蔬菜|花菜|洋葱|芹菜|野猪|莲花白|小...
最后按照四川人拌凉菜的方法对它进行调味,多加了一把葱和香菜。测评结果看起像灯影牛肉,吃起来像拌的胡萝卜,但是口感更脆,给牙齿的反作用力更多。吃完的一丝回口,会涌出一股和辣椒更为融合的味道。孢子甘蓝售价:6.9元/500g烹饪逻辑:莲花白咋弄就咋弄孢子甘蓝其实就是还在上幼儿园小班的莲花白。坊间关...
凉拌五花肉、洋葱炒蛋、莲花白盐煎肉的做法
凉拌五花肉、洋葱炒蛋、莲花白盐煎肉的做法凉拌五花肉把八角、花椒、茴香、迷迭香、香叶、干辣椒、姜片料酒放入锅内加入清水煮开后再放五花肉一起进去继续大火煮开小火煮20分钟;肉熟后捞起凉凉,然后切片越薄越好.摆放在盘里;蒜最好是放在蒜臼里捣成蒜泥,放入麻油.辣椒油、盐、糖、酸梅酱搅拌均匀,浇在五花肉上,...
它是“花青素之王”,维c是苹果高10倍,女人常吃脸上斑点淡得快
紫甘蓝拌粉丝食材:紫甘蓝半个、粉丝1卷、香葱几根、蒜粒2个、1勺盐、适量白醋、鸡精、白糖、香油。做法:1、需要的食材准备好。2、紫甘蓝冲洗后,切去中间白芯,切成细丝,越细越好。3、全部切完,装入碗中,加入一勺盐拌匀,让甘蓝丝腌制10分钟,柔软一些。4、粉丝用凉开水泡20分钟,或者放入水中小煮2...
天热了,凉拌个卷心菜,又清爽又好吃,早中晚都能吃
如果您想凉拌卷心菜,就在挑选卷心菜时,最好选择有一些松散的,分量轻的,外表水灵还要柔软的那种。千万别选分量重,特别紧实的。[凉拌卷心菜]原料:卷心菜、粉丝、尖椒适量调料:盐、香油、白砂糖、醋、生抽适量(喜欢重口味的可以放入蒜末、辣椒等)装饰:蔓越莓干、蓝莓干...
卷心菜是日常生活中最常见的蔬菜之一,用它凉拌清爽又美味
今天我与大家分享一道让你换口味的凉拌菜,清淡爽口,操作也简单易掌握,是夏天常吃的爽口菜(www.e993.com)2024年7月30日。如果您想凉拌卷心菜,就在挑选卷心菜时,最好选择有一些松散的,分量轻的,外表水灵还要柔软的那种。千万别选分量重,特别紧实的。[凉拌卷心菜]原料:卷心菜、粉丝、尖椒适量调料:盐、香油、白砂糖、醋、生抽适量(喜欢重口味...
年关将近,5道凉拌菜要收藏,简单烹调味道好,好吃下饭还解腻
①:把莲花白冲洗干净后,切成两半,再切成细丝,全部切好后,放到一个大盆里。②:把青椒和洋葱也都切成细丝,也放到放莲花白的盆里。③:放入适量的食盐、生抽、白醋、再放入少量的味精,最后放入适量的油泼辣子和少量的香油。④:充分地搅拌均匀,这道家常凉拌莲花白就做好了,好吃又下饭。
立夏之后,这6种时令蔬菜我家经常吃,鲜嫩正当季,便宜又好吃
凉拌藕丝做法非常简单,先把切好的藕丝浸泡去除藕粉,然后放入开水中焯烫一下,马上捞出过凉水,这样能保持莲藕的爽脆。沥干水分后加入辅料和调好的料汁搅拌均匀即可。主料辅料:莲藕2节、小葱20g、大蒜20g、姜20g、红彩椒10g、盐1g、白糖5g、白醋5ml、生抽5ml、香油5ml...
上海亲人们请查收:都江堰时蔬的N种做法,快快居家学起来
棒菜茎肉质细密,清香爽脆,主供鲜食,适宜凉拌、腌渍、炒、烧及作汤等。其中,棒菜排骨汤便十分美味。待新鲜排骨基本熟透时,放入切好的棒菜继续煲,十余分钟后,棒菜熟透,加盐起锅,相当鲜美~05炝炒莲花白炝莲白,算是一道简单快速的家常川菜。莲花白用手撕成片,滤干水分,干辣椒剪成节去掉辣椒籽,大蒜切片,花...
风味云南,一根米线串起乡愁_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
漾濞温吞米线是大理漾濞县一种吃法。具体做法是在煮小锅米线的时候,加入新鲜的青蚕豆,汤鲜味美,辅以一些必须的肉臊、韭菜、小葱、酸腌菜等,显得特别具有春天的气息。31、莲花白米线安宁县城的珀玉莲花白米线店,据说已有25年的历史,随时都有食客在排队等候。