分享5款低脂凉拌菜,口味清新,且制作简单,好吃又营养

1.准备海带:将干海带放入清水中浸泡约30分钟,直至变软,然后捞出沥干水分,切成细丝。2.焯豆皮:将豆皮放入开水中焯烫约2-3分钟,捞出后用冷开水冲凉,沥干水分,切成细条。3.准备配料:大葱洗净切成葱花,小米椒切圈,蒜瓣剁成蒜末,香菜洗净切段备用。4.调制酱汁:在一个小碗中,加入酱油、醋、芝麻油、盐...

酸辣海带丝,酸辣爽口,是初夏开胃的最佳选择

我买的是这种干海带丝,方便吃多少就泡多少很方便。取一点出来用凉水泡半个小时就差不多了。泡好的海带丝放开水里焯一下。不管是凉拌还是炒制,我都会先用开水焯一下再进行下一步。起油锅,放蒜子和红辣椒,怕辣的可以不放辣的,可以用不辣的红椒配个色就可以了。倒入海带丝翻炒几下之后加点生抽继续炒...

...营养还足|南瓜|苋菜|凉拌|马齿苋|海带丝|胡椒粉|胃养胃_网易订阅

1.准备海带丝:将干海带泡软后切成丝状,放入沸水中焯烫一下,然后捞出沥干备用。2.准备蔬菜:将胡萝卜、青椒和红椒洗净,切成细丝,放入盆中。3.调制酱汁:将生抽、醋、白糖、盐、麻油和蒜蓉混合均匀,调制成适量的酱汁。4.拌合:将海带丝和切好的蔬菜放入一个大碗中,倒入调好的酱汁,用筷子或饭勺...

“干海带”千万别直接用水泡,多做一步,无论炖汤还是凉拌都好吃

首先把准备好的干海带清洗干净,然后再放在蒸锅里蒸上30分钟左右,再拿出来放在盆里,倒入温水泡上一晚上,这样泡出来的海带口感爽脆好吃,泡好后的海带可以切成块来炖猪蹄,也可以做成凉拌海带丝,把泡好的海带拿出来切成细丝。然后再把切好的丝放进锅里,加入水,再加入盐煮一会,煮好后捞出来沥干水分,然后装进盆子里...

凉拌海带丝时,最忌讳这1种调料,很多人都放,难怪不好吃腥味重

凉拌海带凉拌海带的技术总结:1.清洗海带时,不要忘记给适量的醋,醋可以将海带表面碱性的脏东西中和,使海带清洗的更干净,而且加了醋,不用手搓海带,脏东西都能自动掉。2.海带焯水时,不要煮得太久,水开后最多煮2分钟,海带煮的时间太长,吃着就不脆口了。煮海带时,需要在水中加适量的盐,可以使海带更入味。

干海带怎么泡发清洗,在家怎么做才好吃

1、炝拌鸡丝海带食材包括:鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒(www.e993.com)2024年11月10日。1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。3、捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥。

海带上面的白色“粉末”是什么?干海带与鲜海带哪个好?

干海带与鲜海带哪个好?原创李园园医食参考文/李园园(中国注册营养师)海带是世界上产量最大的藻类产品之一,它不仅可以补碘,还含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带的吃法很多,除了炖汤、炖肉,也可以凉拌、涮火锅、烤制等。海带上面的白色“粉末”是什么...

零难度的凉拌海带丝做法,三两下做一盘,清新开胃,太好吃!

起锅放油,烧热后加姜丝小火编干,放入豆瓣酱煸香,下入蒜粒,加些料酒、酱油、醋、眼、胡椒粉、辣椒酱、剁椒、鸡精、葱花,各种酱料汁拌匀浇入海带中,拌匀开吃,也可以冷藏后再吃。这里调味料的量可以根据个人的口味自行调节,没胃口吃饭的时候,来一道秘制的凉拌海带丝,酸爽顺滑,配米饭吃超级下胃口!

这种“水中长寿菜”,通便赛香蕉、补钙胜牛奶!还能降脂,不吃太亏

干海带泡发后吃,口感韧;鲜海带煮后黏糊糊,口感糯。大家按照自己的喜好选择就行。最后说说海带的吃法~无论是凉拌、煮汤、清炒、做糖水,都是不错的选择。特别是在汤里放点海带,味道特别鲜!小编在此推荐一个汤~南瓜海带汤///原料:南瓜500克,海带125克,瘦肉100克。做法...

这种菜是很多疾病的克星!长寿的人都在吃→

海带可凉拌,可清炒,还可煲汤,和很多肉菜都非常搭,能吸走多余的油脂。在此也给大家推荐几种吃法。#1醋泡海带海带和醋都有降压降脂的功效,二者相加,可以算得上是强强联合、功效翻倍了。不过肠胃差的就不要这样吃了。#做法1.把海带煮熟后切丝;...