舌尖上的河北:10道地方特色菜,河北出了名,不容错过!

10、承德御土荷叶鸡御土荷叶鸡,作为承德古城的一抹独特风情,其历史之悠久,宛若细水长流,悠悠地穿越了岁月的尘埃,至今仍散发着诱人的光芒。在当地人的口耳相传中,这不仅仅是一道菜肴,更是昔日宫廷御膳的遗珠,承载着皇家的尊贵与雅致。此佳肴,匠心独运,以精选鸡肉为主角,辅以碧翠欲滴的荷叶为裳,二者交织,仿佛...

河北最委屈的海鲜大城,不是秦皇岛,不是唐山

沧州人当然也没有冷落了鸡,东光的连镇烧鸡曾是运河时代的明星,而如今,几步一家的火锅鸡才是攻陷沧州人心的新顶流。和石家庄的正宗安徽牛肉板面一样,这是近几十年的口味新融合,不仅有四川人民带来的红油豆瓣香,还有河北人民爱的酱味,别说寒冷的冬天了,就是夏天也乐意在日头底下来上一锅,铜锅红汤的炖煮之下鸡块...

千万粉丝博主“乌啦啦”来到唐山!欢迎来迁安品尝美食

迁安野鸡坨镇丁庄子村传统手工空心挂面,需要鸡鸣起身,盐水和面,经过一道道工序,才能成为下锅汆水的那碗素面。这面“白、净、细、耐煮、易消化、有劲头、口感好”,深受老百姓喜爱!杨家坡八碟四碗杨家坡民俗文化园园内的孤竹国·宴为迁安市非物质文化遗产,相传起源于商周,兴盛于明清并延续至今。席面中的“八碟...

唐山老字号“万里香”香飘万里

“万里香”烧鸡还被唐山消费者评为唐山最美味烧鸡。如今的“万里香”烧鸡已走进北京、天津及河北省其他城市,并以独特口味和品质保障赢得了更多消费者。唐山万里香食品有限公司先后通过ISO9001、ISO22000食品安全质量体系认证,荣获国家高新技术企业、河北省“专精特新”中小企业、唐山市工业“三品”示范企业、河北省明星...

河北唐山最有名的6大特色美食,尤其最后一种是难得的美味,真香

刘美烧鸡,唐山乐亭当地很有名气的美食,色泽柔润,看起来就非常有食欲,鸡肉有淡淡的熏味,特别是肉质紧实,有嚼头,做法要先卤后熏,在煮鸡时加入多种天然香辛料,使烧制出的鸡风味独特,多吃不腻,营养价值丰富。六、咯扎唐山特色美食饹馇签,也不知道这个“签”字怎么写,小时候这是过年才能吃到的好东西,用绿豆面...

唐山印记|非遗过大年——盘点唐山非遗中的美味!

万里香烧鸡传入唐山,经万里香烧鸡厂几代人的潜心研究制,成为独具唐山的绝好名吃,特别是邓润将手艺传给何贵华师傅,为万里香烧鸡的传承做出了突出的贡献!遵化饹馇制作技艺“饹馇”一词源于满文或蒙语的发音,其意为薄饼,原本是遵化老百姓粗粮细做的产物(以绿豆和姜黄为主材,尖锅缓火摊置而成的圆形金黄色薄饼)(www.e993.com)2024年11月7日。

品海鲜老味!唐山夜市,吃货们不能错过的选择!

除了滦南县,在唐山的曹妃甸区,这里是唐山的海港,每到傍晚,种类繁多的海鲜是这里夜市的主角。这个外壳长着毛的贝类叫麻蚶,里面的肉质发红,异常鲜美。和米饭搭配在一起,是一道美食,叫麻蚶子焖米饭。石师傅做这道菜,用的食材很简单。新鲜的麻蚶子、当地的大米,再加上点五花肉和蔬菜。锅内放入油,五花肉下...

-12℃!冷空气又来!“大寒”节气,唐山人不知道...

3.再加入香菜、葱姜及盐、味精等调料,出锅前加入香油少许。功效:有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。3芪杞炖子鸡原料:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。做法:1.将童子鸡洗净,切为小块;

【唐山美食】乐亭刘美烧鸡历史悠久 口味独特

长城网唐山1月30日电(张明月)刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县,位于唐山市东南部,也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形之先河,并以此而成名。

唐山吃货必备美食地图!爱琴海篇!

推荐神仙鸡、石锅嘎鱼,骨渣丸子,梨汤地址爱琴海购物公园四层胖哥俩肉蟹煲爱琴海四层讲真小编也是第一次吃,点的肉蟹煲,作为地道的唐山人,我以为海鲜只有是清蒸才够鲜美,没想到做成堡类也异常鲜美!餐厅的装修很有特色,很多时尚元素,就餐环境还不错啦!