肉肠!肉饼!米粉!听着就流口水的好吃的,助力开学季,还是0添加哦...
玉米味的配料表:鲜猪肉(腿肉)、玉米粒、饮用水、冰糖、淀粉、桂圆干、食用葡萄糖、味精、天然羊肠衣、食用盐、香辛料。猪肉含量≥70%、玉米≥20%。3个口味都是亚硝酸盐含量0%、鸡肉含量0%、甜蜜素含量0%。这款亲亲肠,做法也简单,推荐做法:空气炸锅/烤箱(热风模式)做法:无需解冻,温度设置200℃,烤5分钟...
【美食】连山回锅肉
四川四季都出产蔬菜,冬天的蒜苗、春天的蒜台、秋天的辣椒,它们和自制盐菜、干豇豆、萝卜干等都可以做回锅肉的配料。多样的配料,使回锅肉更容易让人保持新鲜感。这也是回锅肉长久不衰的原因之一。总体上回锅肉分为三大流派:川西坝子的传统回锅肉(蒜苗回锅肉),川东的旱蒸香辣回锅肉,再者就是广汉连山回锅肉。广汉连山回锅...
张红超教你做好吃简单的回锅肉,太费米饭了零失败
1、五花肉,青蒜,和青红椒就是超市普通食材2、配料就是家里普通配料3、豆瓣酱是郫县豆瓣酱(我之前弄错了放的黄豆酱,以为所有豆都是豆瓣)我劝你对准备点米饭,要不不够吃!!!建议:少吃点,容易胖!想吃啥?!偷偷告诉我!!!
做回锅肉,什么时候放豆瓣酱很关键,搞错的人不少,难怪不好吃
——回锅肉——香辣开胃,肥而不腻,下饭又美味食材:五花肉,青辣椒,红辣椒,洋葱,葱,姜,干辣椒,豆瓣酱,调料:生抽,料酒,盐,鸡精,白糖,胡椒粉具体制作方法:1、五花肉焯水:先准备葱姜清洗干净,然后将葱切成段,姜切成片,猪肉清洗干净,然后锅中加水,将五花肉凉水下锅,放入姜片葱段,再加点料酒去腥,开大火...
全国万千食客慕名前来 川西小镇的一盘回锅肉有何魅力?
“肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香”,但凡吃过广汉连山大刀回锅肉的人,总会对它留下深深的印象。代术儿介绍,连山大刀回锅肉的特征是切片大且薄,大如成人手掌,在视觉上已是非同寻常,另外,连山大刀回锅肉的配料也有别具一格的地方。“除了香蒜苗、青椒、酱油等这些常用料,我们的肉是...
回锅肉的前世今生
这种祭祀用的大块猪肉,就是后世回锅肉的上好原料(www.e993.com)2024年10月19日。为了避免祭祖的浪费,在肉食相对金贵的古代,把祭祖的煮熟猪肉块切片下锅炒了加上丰富的佐料来吃,可以说是回锅肉形成的一个重要起源。还有学者认为,回锅肉起源于明代的“油爆猪”,这是当时成书的《竹屿山房杂部》记载的一道明代菜肴:...
《尖椒肉丝》《鱼香肉丝》《香辣回锅肉》《木樨肉》的家常菜做法
《尖椒肉丝》《鱼香肉丝》《香辣回锅肉》《木樨肉》《茭白炒肉》《银芽里脊丝》的家常菜做法,喜欢我们的家常菜菜谱请关注我们。尖椒肉丝原料:青尖椒100克、猪肉150克、红椒丝50克调料:盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉、鸡精、葱花、姜末、色拉油各适量做法...
我国排名前10的家常菜,好吃下饭
家常菜第4名,回锅肉,川菜的招牌菜,回锅肉在很多影视作品中出现过,所以在全国的知名度还是很高的。家常菜第5名,红烧肉,主要原料是五花肉,大肉菜,家宴中的常客。家常菜第6名,宫保鸡丁,主要原料是鸡胸肉,但是配料也同样重要,特别是花生米,宫保鸡丁在全国都是一道受欢迎的家常菜。
15道好吃到爆的家常菜,做法超简单,节日聚餐必备菜谱。
原料:猪肉1、将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样肉丝才会嫩,好吃。)2、芹菜切段。3、锅内坐油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起。(第三步:肉丝保持8分熟,不然10分...
八大菜系,你都炫过哪些?
是鲁菜中的传统名菜,以猪大肠为主料,加以葱、姜、芫荽等配料,通过煮、烧等烹饪技法制作而成,成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,传说其名称取“九转仙丹”之意,赞美其味。摄影/唐志远中国八大菜系中最悠久的鲁菜,由济南菜、孔府菜和胶州菜组成,在中国传统的四大菜系中,鲁菜也被称为“官府菜”。