立秋后,建议大家少吃丝瓜和羊肉,多吃这5样,滋阴敛阳不上火
1、白山药要戴手套去皮,切2寸长段,泡在水里以防变色。2、开水下锅煮3分钟捞出备用。3、油5克、白糖60克、100毫升水烧开,放入白山药改小火盖盖慢煨。4、半小时后加2克盐、30克蜂蜜、枸杞继续慢煨。直至白山药酥软、汤汁浓稠即可出锅摆盘四、银耳煮一碗银耳汤,那浓稠的汤汁,滑溜溜的银耳,喝进...
秋燥易上火,建议少吃羊肉猪肉,多吃“3白2绿”,清爽去燥好过秋
1、银耳泡发,百合、莲子清水浸泡。银耳剪去根部撕成朵,山药去皮切块,雪梨洗净也切小块备用。2、电饭锅中加适量清水,放入银耳、莲子,盖上锅盖炖煮30分钟。3、到时间后,放入雪梨块,搅拌均匀继续炖煮30分钟。取一把枸杞浸泡10分钟。4、放入山药块、百合、枸杞,搅拌均匀后继续煮10分钟,出锅前放入适量冰糖,搅匀...
天气炎热牛肉羊肉靠边站,多给家人吃它,简单蒸蒸鲜美好吃健康!
第一步:山药是很好的一种食材,一年四季都非常适合吃,我们先把山药去皮,拍扁剁碎称为山药碎。第二步:猪肉馅加入少许生抽,盐,葱末,姜末,花生油拌匀。第三步:羊肚菌放入碗中,浸泡开,没有羊肚菌也可以放一些香菇。第四步:把山药放入肉馅中搅拌均匀。第五步:山药碎的加入,可以让肉馅更加爽滑好吃,营养也会...
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,很多人不知道,难怪肉不香,膻味大
1、葱姜∶作为去腥味神/器,炖羊肉汤少不了它们。葱姜在汤水中的味道不霸道,不会遮盖肉质的鲜美,还能提鲜。2、陈皮∶在炖汤的时候加入少量的陈皮,不仅能够中和羊肉的膻味,还能chu湿化痰,一举两得。3、白芷∶白芷里面含有特殊的香味,可以给羊肉增香去膻,一斤的羊肉只需要放两三片白芷就可以,数量不需要太多。
处暑:润肺养肺,为秋季养生打基础
炖煮完成后,关火,将羊肉炖山药盛出装入碗中,撒上葱花或香菜点缀即可食用。小贴士:山药去皮时建议戴上手套,以防山药的黏液引起皮肤不适。山药去皮后容易氧化变色,可以将其浸泡在清水中,加入少许白醋以防止变黑。炖煮时保持小火慢炖,这样可以使羊肉更加酥烂入味,山药也更加软糯可口。
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法(www.e993.com)2024年9月15日。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。
病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体
喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面,加上蛋花和青菜碎。7.冬瓜汤青菜碎小馄饨用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力...
发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗?怎样吃才能补身体
几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力锅里,用快速煮粥程序煮软。或者放电炖锅里盖盖子慢炖。少放水,少放糖,让水果中的水自己渗出来变成汤。照顾手术后的人,以及生病的人,食物质地需要柔软,就像给婴儿做辅食一样。这时候就不需要考虑是不是“低GI...
11月8日立冬,顺应老传统,别忘了吃“立冬5宝”,为入冬做好准备
制作步骤:1.将羊肉洗净,切块焯水,以去除血水和腥味。2.锅中加入食用油,烧热后,加入适量的白糖,炒至白糖溶化变色后,放入羊肉,翻炒至肉块变色,加入葱、姜,煸炒出香味,倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。3.加入清水,烧开后转小火,盖上锅盖,炖煮1小时左右,直到羊肉变得鲜嫩,加入切好的嫩萝卜,再次炖煮...
临近出伏,提醒大家:少吃烧烤和西瓜,多吃这3样,身强体壮精气足
做法很简单,跟平时熬稀饭如出一辙,只不过多放点山药罢了,还可以适当放入一些枸杞或者葡萄之类。只要坚持吃,每天能量充沛,干啥都有精神。三、生姜炖豆腐我们经常听说粉条炖豆腐,排骨炖豆腐,是不是没有听过生姜炖豆腐呢?没错!生姜炖豆腐在各个餐厅饭馆并不常见,毕竟这是一道罕见养生餐。