秋天腌菜季,用这5种食材做腌菜特好吃,一次做几斤,囤着冬天吃
5、最后来切韭菜,这个韭菜已经完全晾干了,切成小段,别看这个梗子有点老,腌出来最好吃了;6、切完了也装进大盒子里面,然后加50克盐给它抓匀,盖上腌制2个小时杀出韭菜里面的水分。2个小时过去了韭菜也腌好了,腌好的韭菜先搓一搓,这样颜色会更翠绿好看哦,然后用手把韭菜里面的水分都挤出来;7、挤干的韭...
猪脚炖什么好吃又营养又养胃呢?本文介绍几种常见的搭配方法
1.猪脚的处理:在烹饪前,我们需要将猪脚清洗干净并去除杂质和毛发。同时,为了去除猪脚的腥味和油腻感,我们可以将猪脚先用料酒和姜片腌制一段时间。2.炖煮时间:猪脚的炖煮时间需要足够长,以便使其充分炖烂并释放出丰富的营养成分。一般来说,猪脚的炖煮时间需要在2小时以上。3.调料的使用:在炖煮猪脚时,我们...
德善、正焕分手背后,藏着《请回答1988》导演来自7年前的暗示
德善18岁了,她从未有过一个自己的专属生日蛋糕,妈妈永远不会把鸡腿掰给她,姐姐弟弟吃煎鸡蛋,妈妈说腌黄豆好吃给她吃。家里人全部中煤气,姐姐弟弟都被爸爸妈妈背出来,唯独她被遗忘在弥漫着煤气的房间里,最后靠自己命大爬了出来。德善的父亲因为给朋友做担保被骗,导致一家四口的家庭很拮据,德善妈妈有时找正焕...
《请回答1988》导演7年前埋下伏笔,德善、正焕分手有暗示
在德善的回忆中,我们看到了一个被忽视的女主人公。她是家中的老二,被姐姐压着,被弟弟得让着,从未有过自己的专属生日蛋糕,鸡腿总是留给姐姐弟弟,妈妈说腌黄豆好吃,却从未真正满足过她的口味。德善18岁了,她的生活中充满了这些小事情,但这些小事情却构成了她的人生。家人遭遇煤气泄漏,姐姐和弟弟被父母背出...
5斤辣椒一碗黄豆,教你腌辣椒,比腌萝卜好吃,比泡菜还下饭
腌制方法1.首先准备一碗黄豆倒入开水浸泡一晚上。2.将泡好的黄豆放入锅中,倒入适量的水,水没过黄豆就可以,再加入八角,花椒,香叶,适量的盐,开小火煮15分钟左右。3.选择一些比较好的辣椒,不要选烂的,然后用清水洗净,放在通风处晾干表面的水分。
腌一缸黄豆 学做衢州特色菜
容器里先按个人口味轻重放入盐、生姜、大蒜;再倒入黄豆,最后倒入清水,覆盖黄豆表面;放上一星期,黄豆就算是腌成了(www.e993.com)2024年9月7日。完老板说,腌的时间越长越好,腌黄豆在烧鱼、肉时加入或者单独当小菜下粥都可以;另外,腌制时,可以去菜场要一点冬腌菜的汁水倒入,腌出来的黄豆颜色更好看,吃起来还会带点酸甜,十分爽口。
2斤黄豆1把蒜,教你酿腊八豆,比腌萝卜好吃,放半年也不坏
制作过程1.准备2斤黄豆清洗干净后再放到水里浸泡8-10个小时左右。2.起锅烧水,将泡好的黄豆放到锅中煮至软烂,这一步也可以用高压锅来代替,煮至用手一捏就碎的程度即可。3.把煮烂的黄豆放到笼布里面沥干水分,然后用棉布包起来放在一个温暖的地方发酵3-7天。