全球最好喝的10种“咖啡”!中国只有1种上榜,常喝的都是有钱人
麝香猫咖啡,由于咖啡豆在麝香猫的消化系统中经过发酵,这一过程不仅去除了咖啡豆中的部分苦味,还赋予了其更为丰富的香气和甜味。品尝时,麝香猫咖啡会散发出似蜜糖与巧克力的香味,口感浓郁而滑润,不苦、不酸、不涩,反而多了几分奶香味,入喉后不刮胃,不会引起胃部不适。其风味层次丰富,从果香到坚果香,再到巧克...
为“有一种叫云南的生活”擦亮底色
“左手咖啡右手茶,你想喝啥就喝啥”,这是临沧民间广为流传的俗语。如果说传统的茶与现代的咖啡一定要碰撞出火花的话,那也一定是“有一种叫云南的生活”中最理想的选择。因为融入生活的产业,才最具生命力。作为国内咖啡种植领跑之省,云南咖啡种植面积达120万亩,咖啡生豆产量达14万吨。但从国际横向来看,云南咖...
咖啡豆与咖啡粉有何区别?哪种口感好?对身体健康
咖啡豆研磨后的新鲜度和口感调整灵活性使其具有更高的个性化空间,而咖啡粉的便捷性则让人们在忙碌的生活中也能快速享受到一杯美味的咖啡。咖啡豆与咖啡粉哪种健康?从健康角度来看,无论是咖啡豆还是咖啡粉,只要适量饮用,都能为身体带来好处。咖啡中的咖啡因能够提神醒脑、促进新陈代谢;多酚等抗氧化物质则有助于...
芬兰咖啡厂利用AI生产混合咖啡:由4种咖啡豆混合而成,拥有“甜味与...
据报道,这款名为“AI-conic”的混合咖啡由4种不同的咖啡豆混合而成,其中包括来自巴西的FazendaPinhal咖啡豆,以其丝滑口感而备受赞誉,以及来自哥伦比亚、埃塞俄比亚和危地马拉的咖啡豆。值得一提的是,具体混合方案是由卡法咖啡烘焙厂与当地的人工智能咨询公司Elev共同研发的。Elev公司负责人称,该公司利用了类似...
第六届进博会·进博故事|洪都拉斯参展商:带着自己种的咖啡豆来进博
奎利亚尔介绍,得益于独特的山地雨林环境,庄园中的咖啡树长势旺盛,果实饱满。“我认为洪都拉斯拥有世界上品质最好的咖啡豆,因此也能产出世界上品质最好的咖啡。”虽然是初次来到中国,奎利亚尔对自己带来的产品充满自信。奎利亚尔也在积极探索咖啡饮品的新形态。他向记者展示了一款咖啡啤酒,这是他与一家捷克啤酒厂于...
洪都拉斯参展商:带着自己种的咖啡豆来进博
奎利亚尔介绍,得益于独特的山地雨林环境,庄园中的咖啡树长势旺盛,果实饱满(www.e993.com)2024年10月18日。“我认为洪都拉斯拥有世界上品质最好的咖啡豆,因此也能产出世界上品质最好的咖啡。”虽然是初次来到中国,奎利亚尔对自己带来的产品充满自信。奎利亚尔也在积极探索咖啡饮品的新形态。他向记者展示了一款咖啡啤酒,这是他与一家捷克啤酒厂于今年...
黑咖啡哪个品牌最好?哪种最好喝?
首先,我们来谈谈星巴克(Starbucks)的黑咖啡。星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其黑咖啡以醇厚的口感和独特的烘焙工艺著称。星巴克的咖啡豆选自世界各地优质产区,经过精细研磨和独特烘焙,呈现出浓郁的咖啡香气和口感。此外,星巴克还提供多种口味的黑咖啡供消费者选择,无论是喜欢浓郁口感的还是偏好清淡口感的消费者,都能在...
《精品咖啡发展趋势研究报告2024》:咖啡消费逐渐日常化,部分精品...
云南各地均有种植咖啡豆,他们培养了自己的咖啡豆生产企业,爱伲庄园、中咖、后谷等咖啡豆品牌的影响力正在不断提升。云南当地政府为咖啡豆产业的发展提供了政府扶持,近些年出台了不少针对性政策,在提升咖啡豆精品率、精深加工率、培育龙头企业、建设重点基地、绿色发展等方面提供政策与资金支持,以协同创新的方式,产学研...
有一种叫云南的生活 | 咖啡丰收正当时
西双版纳:小小咖啡豆成增收致富“红宝石”当前,正值咖啡果成熟的季节,云南省西双版纳州勐海县西定乡南弄村委会的咖啡果陆续进入采摘期,质优味美的咖啡成为当地群众增收致富的“红宝石”。村民在采摘咖啡鲜果走进西定乡南弄村委会的咖啡种植基地,可见一串串饱满圆润、红彤彤的咖啡豆挂满树梢,漫山弥漫着阵阵清香,咖...
全球咖啡市场火热,咖啡豆价格飙升,越南种植户后悔低价抛售
然而,根据农业部的报告,从2019年到现在,越南的咖啡豆种植面积持续下降了5-7%。特别是,老咖啡豆的面积增加了。从2022年开始,越南中部高地省份的许多人减少了咖啡豆种植,改种榴莲和菠萝蜜,导致咖啡豆收成急剧下降。据越南各省农业厅通报,到目前为止,厄尔尼诺现象正在导致许多咖啡豆产区受到影响。许多地方仍然缺水,没...