入秋后,记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒菜炖肉都特香
1.挑选新鲜、没有损伤的土豆,洗净后去皮,将土豆切成薄片或小块,方便晒干。2.将切好的土豆片放入开水中焯烫2-3分钟,去掉生味,将焯过水的土豆片捞出,放在干净的布上晾干,直到表面水分被吸干。将晾干的土豆片平铺在晒干架上,放在阳光充足的地方,通常需要晒3-4天,直到完全干透。二、晒冬瓜干1.选取表...
入秋后,抓紧把这4种蔬菜晒成干,好吃耐储存,留冬天炖肉超好吃
1.准备材料:将五花肉切成2厘米见方的块状,晒干的土豆干用温水泡软,备用。2.炒糖色:锅中倒入少量油,放入白糖,中火加热,待糖溶化并变成红褐色时,迅速加入五花肉翻炒,使每块肉都均匀裹上糖色,加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮,炒香后,倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。3.炖煮:加入足量清水,水量以没过五花肉为...
这菜正大量上市,多买些不去皮不切片,一煮一晒,炒菜蒸肉都好吃
土豆干的做法:第一步:首先将小土豆放入到冷水中浸泡10分钟,这样可以将土豆表面的泥土晒干,10分钟后,用个刷子,将土豆表面的泥土全部都刷干净,然后再用自来水将土豆冲洗干净。第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮开后,然后把土豆和一勺食盐全部放入到锅中,接着盖上锅盖,大火将土豆煮到断生即可捞出,大概将...
秋天,遇到这菜抓紧囤,晒干后好吃耐储存,留着冬天炖肉吃,特香
3.晾晒:取出蒸熟的土豆块,摊在篦子上,放在通风条件好、光照时间长的地方,让土豆在此处晾晒3-4天,直到它们完全干燥。4.储存:将晾干的土豆块储存在保鲜袋或玻璃罐中,密封保存。这样处理后的土豆可以保存一年以上,而不会失去风味和养分。现在,您已经准备好了美味的土豆干,可以用它来制作各种美食,比如土豆干炖...
女子高温天晒土豆干6小时变薯片,重庆最高温有40多度
据白鹿视频,近日,重庆。陈女士一大早就切了很多土豆,码的整整齐齐打算晒成干,结果没想到平时需要晒两三天的土豆干,当天仅用6小时就变成了“薯片”。当事人陈女士称,她们家这边的人经常会晒土豆干来吃,这几天重庆最高温有40多度,她就晒了两篮子土豆片,只用半天时间就全部成干了。
这几种蔬菜晒成干,比新鲜的还好吃!冬天炖肉香色人~
红薯干的做法不简单,要“三蒸三晒”才好吃(www.e993.com)2024年10月10日。就是红薯洗干净后削皮,切成宽条,放在蒸锅里蒸熟,然后晒干,重复蒸晒3次,红薯干就做好了。红薯干是很好吃的零食,又软又甜,很筋道。04土豆干土豆很多人经常吃,但土豆干很少有人吃过吧。在东北,人们最喜欢晒土豆干,做法简单,就是把土豆洗干净后煮熟,捞出放凉后...
热搜!重庆女子晒土豆片,六个小时变“薯片”,网友:这才是空气炸锅...
据陕西网白鹿视频微博消息,近日,重庆的陈女士一大早就切了很多土豆,码的整整齐齐打算晒成干,结果没想到平时需要晒两三天的土豆干,当天仅用6小时就变成了“薯片”。当事人陈女士称,她们家这边的人经常会晒土豆干来吃,这几天重庆最高温有40多度,她就晒了两篮子土豆片,只用半天时间就全部成干了。图片...
立秋前后,建议把5种蔬菜晒干,留着冬天炖肉吃,比新鲜的还好吃
立秋适合晒土豆干土豆干是一种很受欢迎的零食,立秋的天气适合晒制土豆干,将土豆去皮并切成厚片。然后将土豆片放入开水中焯烫3分钟。接着,将土豆片捞出并晾干,然后用晾网拿到太阳下暴晒。基本两天就可以晒干了。可以用来做红烧肉炖土豆干、排骨炖土豆干等。
这10种蔬菜晒干更好吃了,难怪大家都抢着吃,吃了返寻味,看完文章...
没有错,我们日常吃的新鲜茄瓜也是可以做干菜的,把茄瓜采摘回来,把蒂梗削去掉,清洗干净表面,然后把它切成片状或者瓣状,直接放在太阳底下晒干(也可用蒸锅蒸熟,再晒),晒干后,就得到很好吃的茄瓜干了。不知道你有没有吃过呢?七、苦瓜干苦瓜干是苦瓜的干制品,因其含有丰富的药效物质,和有特别功效,也常常被应用...
“立秋不抢秋,年底要受穷”,8月8日立秋,该怎么抢秋?传统别忘
到了立秋一些夏季里种植的蔬菜也到了收获的季节,这个时候也可以晾晒成干菜保存起来,在以前没有冰箱保鲜的年代,很多这个季节成熟的蔬菜和瓜果都需要加工后晾晒成干菜,这样留到寒冷的冬季食用,比如豆角干、土豆干和蘑菇干等。立秋节气的到来,也意味着二十四节气过去了一半,这个时候也是开始给身体补充营养和准备秋收的...