中秋家宴做什么菜好?8道硬菜任你选,好吃又实惠,做法简单

清蒸武昌鱼,是湖北省的一道传统名菜,这道菜原汁原味的保持了鱼的清香,制作简单,形状完整、鱼肉鲜美、汤汁香醇,是一道零失败的家常菜。〖食材清单〗武昌鱼、适量盐、料酒、大葱、生姜、小米辣、青椒、葱段、蒸鱼豉油〖制作步骤〗1、先来切鱼吧,先把鱼头切下来,然后从鱼背的方向往鱼腹切,一直切到鱼尾处,...

下班回家做菜不用犯愁,适合上班族的8道家常菜,好吃下饭还简单

南瓜蒸排骨准备食材:排骨、南瓜、蒜末、豆豉、姜丝。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入蒜末、姜丝、豆豉、淀粉、食盐和辅食油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、南瓜去皮清洗干净,然后切成小块铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上。3、起锅烧水,水烧开之后,再把南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮。

广州好吃的这么多,这家意境菜凭什么是宴请头牌?

02品鉴团倾心推荐菜式在当天的品鉴会上，清汤香芹雪花牛、璞月乳猪焗饭这两道菜获得品鉴团一致好评。#清汤香芹雪花牛#要说璞月的头牌菜，非这道入围候选2024广州亚洲美食节“亚洲地标美食”的清汤香芹雪花牛莫属。此菜一登场，便以独特的口感，在宴会初始征服了品鉴团挑剔的味蕾，成为了众人交口称赞的焦点。这道...

C视频·网络中国节丨立春“咬春” ,好吃的春卷藏在菜市场里

他将洗好的红白萝卜、莴笋等蔬菜一一切成丝状,再加上香菜做成配菜。然后用一张薄薄的面皮将切好的菜丝排放其中,几根手指头一裹,一个春卷就做好了。做好的春卷整齐的摆放在一起,红白绿相间的颜色让人一下就感受到春天的色彩。做春卷看似简单,可要做出好味道却有很多讲究。除了配菜,蘸料也是决定春卷好吃的关键...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

像这套百元价位的套餐,菜品就蛮丰盛的,包括糖醋咕咾肉、蚝油牛肉、大虾仁、香菇狮子头、菠萝鸭片、宫保鸡丁、农家千张包、糟溜鱼片、蟹肉鱼面筋、三丝春卷,有肉有菜有海鲜,搭配的很有食欲。这千元价位的套餐,菜品就更丰富了,头盘、热菜、点心全囊括,主打高端上档次。

老外不理解:明明预制菜营养又美味,为什么在中国却不受欢迎?

这一点在眉州东坡的东坡肉、西贝的贾国龙功夫菜、海底捞的捞派锅底套餐到现在为止还依然热销的现象上，就可以被证明了(www.e993.com)2024年11月7日。而对于餐厅经营者来说，预制菜并不是拉低餐厅品质的元凶，它甚至可以帮助降低原材料成本、用工成本包括后厨配置成本，不仅提升了利润，也让餐厅出菜效率更高，在经营方面，属于提供了“降本增效”...

预制菜还是现烧的?36道菜有些真的傻傻分不清

当两份笋尖扣肉上桌时，其中一份的肉皮入口即化，另一份的肉皮则韧性而Q弹。由于不喜“肥肉口感”，记者对于软烂的肉皮尚能接受，却第一时间将那条Q弹的肉皮从瘦肉上剔除，还心想：这大概是预制菜没有烧透吧？“你刚刚扔掉了这两块肉里最精华的部分！这才是需要功夫的现制菜！”有专家笑着调侃道，“现在有些...

天太热吃什么?7道简单好吃的糊弄菜

??葱姜蒜辣椒末用热油泼一下(冷油生拌也可)加入所有调味料和腰花,拌匀冷藏15分钟左右再吃比较美味～我常用的是这款牡蛎酱油味道比较鲜,偏甜,不用再加糖了～厨房一次性手套,处理味道大的食材一定要戴手套!辛酸史2.黄油蒜香虾GarilcShrimp是冲绳特产(其实是夏威夷菜)每个来找我们玩的朋友都点名要吃它...

简单又上档次的10道家常菜,有荤有素,好吃入味

2.黄瓜放在菜板上,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,黄瓜拍裂才好吃。3.沿着裂缝的方向,将黄瓜切成两半,然后斜刀切成块。4.把黄瓜和猪头肉放在碗中,加入蒜末、香菜段、辣椒油、香油、盐、酱油、白糖、米醋。用筷子不断翻拌均匀,翻拌均匀后即可盛出装盘。

简单上档次的几道家常菜,色香味俱全,营养解馋下饭,好看又好吃

4、锅留底油,入干辣椒丝、姜末和蒜末煸香,倒入酱汁炒黏,放入虾翻炒均匀,放小茴香苗即可。家常小锅米线做法1.韭菜洗净切段,腌菜切碎,新鲜磨肉。2.米线用水淘干净备用,因为下班晚没买到米线就买了卷粉代替。也可以选择自己喜欢的主食,但是面条一定要先煮熟沥水。