在过去,苏北地区每年这个时候,家家都会腌制萝卜干…

在过去,苏北地区每年这个时候,家家都会腌制萝卜干,这种萝卜干晒干后切丁炒着更好吃。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系...

你做萝卜干为啥不脆不入味?教你2个技巧,香辣脆爽,放半年不坏

3.最后用水淘洗一遍,洗去表面的灰尘,再晾晒2个小时,晾干表面的水分就可以,着急吃的话可以用吹风机吹干,这样容易存放不会坏。4.五斤绿萝卜晾好以后还剩这么一点,里面加入60克干辣椒面,30克十三香、30克盐巴、40克白糖、一把熟芝麻,最后抓拌均匀,用手使劲抓揉,晾晒半干的萝卜更容易吸收各种调料的味道。5....

香辣萝卜干好吃的做法,口感清脆香辣入味,比辣条好吃#萝卜干

香辣萝卜干好吃的做法,口感清脆香辣入味,比辣条好吃#萝卜干2023-12-1910:25:53毛迪说美食广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败毛迪说美食1513粉丝快看!是小知识10:36莫斯科保卫战一触即发,德军补给物资为何迟迟运不到前线?11...

香辣萝卜干的制作过程,教你简单做法,香辣脆爽,好吃又下饭

东北人爱吃的老虎菜是这样做的,清脆爽口又下饭,秋冬吃超过瘾爱吃发面糖饼不会烙?试试这个技巧,咬一口满嘴留香,放凉都不硬椒盐蘑菇要不要焯水,很多人都错了,难怪不酥脆,外脆里嫩有技巧财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最...

腌萝卜怎么做才好吃?教您详细做法,简单易学,酸甜微辣嘎嘣脆

7、白萝卜腌制后,用力挤干,放进干净的容器内,再放入蒜片和小米椒段。(萝卜挤干后不用冲洗)8、最后倒入料汁翻拌几下,再盖上盖子或者保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制,过十二小时后就可以取出来吃了。腌萝卜做好了,酸甜微辣嘎嘣脆,吃多少次都不腻,想吃再也用去外面买了,花钱少又干净。

夏日吃一碗甪直萝卜干泡饭,比吃什么都强?

摘要:人生有五味,酸、甜、苦、辣、咸,样样都要尝一尝(www.e993.com)2024年11月24日。俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,心灵手巧的甪直人,把冬季的新鲜萝卜腌制成萝卜干,这样,一年四季都可以吃萝卜了。我家乡有谚语“要学手艺,先吃三年萝卜干饭”,寓意初学手艺要有吃苦精神。我祖父少年丧父,早早离开学堂,投身于一家布行当学徒...

辣椒明朝才传入中国,在此之前,爱吃辣的四川人想吃辣的怎么办?

例如,在四川有种叫做辣酱的东西,辣酱搭配豆瓣可以做成豆瓣酱,辣椒搭配萝卜干、咸菜、茄子就可以做成各式下饭的蔬菜酱,在食物匮乏的时代里,来上几勺辣酱就是最好的下饭神器了。在古代调料昂贵,普通人家里调料匮乏的年代里,辣味和酸味可以说是普通农民最容易获取、最美味的味觉体验之一了。

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

1,腌萝卜不需要去皮的,不过有些人比较讲究,会去皮,但是这样吃的时候口感会略差一点。2,在给萝卜腌出水的时候,很多人习惯只是用腌去腌,不过这样腌出来的萝卜辛辣味还是很重。所以我们在腌萝卜出水的时候,加入一勺白砂糖,这样可以去除掉大部分的辛辣味,这样吃起来更好吃。

提困惑|怎么腌制家常萝卜?

⑴原料:大萝卜5千克。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5-7天即成。辣萝卜干⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千克。⑶制...

朝鲜族辣萝卜条做法,配方比例详细讲解,香辣脆爽又下饭

1.今天和大家分享一个正宗朝鲜族辣萝卜条的做法,开胃爽口,最适合炎热的夏天食用。我们准备150克的绿萝卜干,绿萝卜干做出来的口感会更加爽脆,用清水浸泡4小时,温水或者是凉水都可以,凉水的话时间要稍微长一些,但凉水泡出来口感特别的爽脆。2.接下来我们就是要做腌制辣萝卜的一个腌料,洋葱头2颗,苹果、梨各半个...