在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

为了便于储存,东北直接鲜吃蘑菇的时候不太多,采下的蘑菇大多被串起来,或是均匀地摊在平地上,在秋天的阳光下晒干。干蘑菇如果储存成“陈年老蘑”,香味会大减,最好吃的还是当年采摘晾晒的。干蘑菇丨图虫创意东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡...

适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭

4、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下入鸡肉和生姜,大火翻炒,将鸡肉中的水分炒干,翻炒到鸡肉表面微微发黄的状态,下入准备好的姬松茸,继续翻炒,翻炒出香味之后,加入适量刚才浸泡姬松茸的清水,开始调味,加少许料酒去腥、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖提鲜,翻拌均匀,大火炖煮5-8分钟。5、煮到汤汁变少,开...

这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味...

①开水氽烫鲜豇豆,开锅后煮2-3分钟,鲜豇豆烫至翠绿色即可捞出;②捞出控水,放在光照充足、通风处晾晒7天;③受潮的干豇豆颜色发白,储存时间长的干豇豆易发霉;好的干豇豆应是干度好,粗细匀称,一掰即断。我们在泡发之前,可以用淀粉水或淘米水清洗这类干制品菜,更干净。干豇豆的做法有多种,寒冷的冬季,用...

云南贵到离谱的特产,东北疯长还便宜

接下来的日子,村上和镇上各家各户都在晾晒蘑菇,各种各样的蘑菇平铺在住平房人家的院子中,住楼房人家的窗台上,菜市场小皮卡的车斗里。干蘑菇的气味弥漫在空气中,大家筋筋鼻子(筋筋,东北话,抽抽),抻抻胳膊,话里话外都是它,部分店铺也贴上了临时闭店的提示牌,回来一问,店主八成是采蘑菇去了。当然,那几...

毒性超强!长沙62岁大爷雨后从家中菜地摘下白色蘑菇,没想到吃进ICU

“近期长沙阴晴不定,部分地区雨水较为充沛,野生蘑菇生长旺盛,这种时候也是急性毒覃中毒(急性菌类中毒)的高发期。”赫留党提醒,野生蘑菇口感较好,营养丰富,深受市民喜爱。新鲜蘑菇可以通过外形、花纹等辨别有无毒性,可晒干后没那么好辨别,容易发生误食。“预防蘑菇中毒的最好方法是谨慎采摘,建议大家不要随意采摘、购买...

晒干琼味最家乡

新鲜蔬果需要贮藏,香甜的美味更需要晾晒得来(www.e993.com)2024年11月21日。大自然赋予的丰富物产,在海南人民的智慧和巧手下,变成了风味独特、便于保存的晒干美食。动辄数月的成果,或者入菜,或者小食,点缀了一张小方桌,也承载着满怀的乡愁与眷念。丰富享口腹之欢晒干,作为一种古老的加工保存方法,既能提升食物风味,又能保留食物的营养,增添其...

花生不能随便吃,为了健康,牢记5个禁忌,别不听劝|瓜子|脂肪|减肥|...

3.蘑菇很多菌类的食物热量都是非常低的,一百克的蘑菇热量也才二十五卡路里左右。它们大部分都有丰富的维生素,比如蘑菇,这种食物的维生素含量非常高,经常吃可以达到减脂的作用。4.西兰花被称为绿色菜花的西兰花,富含膳食纤维、叶绿素、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁、钾等,用热水焯后或隔水蒸,...

新鲜蘑菇怎么晒干 新鲜蘑菇可以放冰箱吗

1、新鲜蘑菇可以直接晒干新鲜的蘑菇可以直接晒干,最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下阳晒制,只是在晒制时需要经常翻动,而且在每天傍晚都要收起来,然后在第二天时再取出放在阳光下晒制,不能让它的外面过夜,不然晒出的干蘑菇容易发霉。2、新鲜蘑菇可以冻干新鲜蘑菇放在阳光下晒制以后,它的新鲜气味会减退,喜欢...

晒干笋、挖蘑菇……拍摄乡村新生活攒百万粉丝,这个农妇成带货主播

晒干笋、挖蘑菇……拍摄乡村新生活攒百万粉丝，这个农妇成带货主播三湘都市报·新湖南客户端11月1日讯（全媒体记者田甜视频刘品贝）晒干笋、挖蘑菇、捡板栗……充满了野趣的乡村生活。很多人眼中稀疏平常的日子，在农妇董静眼里都是值得被记录的。一次偶然的机会，董静将视频上传至网络平台，从此打开了生活的新...

野蘑菇致多人中毒 村民说这种蘑菇还曾晒干后卖出

韩大叔对记者说这些野生蘑菇村民有的晒干后在路边售卖，要赶紧宣传一下，别让这些毒蘑菇再害人。图中这种野蘑菇就是这些村民食用的毒蘑菇，它的样子与超市售卖的鸡枞菇有些相似，细长的菌柄，宽大的菌盖，通体白色，它的毒素含量很高，食用后会使人的器官衰竭，这种蘑菇也叫“百毒伞”。韩大叔的妻子杨霞今年56岁，...