来福州这个县城品小吃、感受非遗技艺……闽清“十八坂”赶圩活动...
#第一帮帮团[超话]#来福州这个县城品小吃、感受非遗技艺……闽清“十八坂”赶圩活动开始了!#玩转闽清花样圩市#福州闽清“十八坂”商贸习俗始于清嘉庆年间,每逢正月十七至十九,闽清周边十八个乡的村民都会聚集到坂东赶圩,所以人们称为“十八坂”。今年的赶圩现场推出一系列精彩节目,到场的市民既可以品尝到“闽...
闽清茶口粉干产业园建设正序时推进——老字号再写新传奇
塔庄镇相关负责人介绍,闽清县茶口粉干产业园选址塔庄镇茶口村和梅寮村交界处,规划面积210.75亩,总投资3.1亿元,将建设厂房、仓储、物流、园区生活服务配套设施、产品展厅、非遗文化传习馆、美食体验、商务服务等功能场所。目前,园区建设正在序时推进,实体产业园土地报批、勘察设计等工作已陆续开展。“园区以保护传统产...
闽清茶口村:“粉干村”里有新故事
据了解,规划中的闽清县塔庄镇茶口粉干产业园位于塔庄镇茶口村和梅寮村交界处,规划面积210.75亩,项目概算总投资3.1亿元。建设内容包括厂房、仓储、物流、园区生活服务配套设施、产品展厅、非遗文化传习馆、美食体验、商务服务等功能场所,旨在打造一个以粉干生产、省级非遗文化传承、旅游观光为一体的特色产业园。塔...
闽清茶口村:思路换出路 粉干年产值超3亿元
日前,闽清县塔庄镇茶口村成功入选第十二批全国“一村一品”示范村镇和2022年全国乡村特色产业产值超亿元村名单。这意味,在推进乡村振兴中,当地发展粉干特色产业,是促进企业增效、农民增收的一条重要路子。2022年,全村茶口粉干产量2.5万吨,产值3.1亿元,比2021年增长15%。茶口粉干加工户林艳锦从事粉干加工业已有二十...
福建闽清非遗项目“茶口粉干”带动农民创业增收
福建省茶粉粉干有限公司是闽清县塔庄镇的一家大型粉干生产企业,十年来,该企业凭借成熟的加工工艺,生产顺风顺水,业绩一路攀升,产品屡获嘉奖。2020年该企业粉干产量8500吨,产值达6600万元。公司总经理黄武章介绍说,企业成功最重要的一环就是他们谨循茶口粉干制作技艺流程,严格把关每一道生产工序,从而确保了产品质量,...
“百吃不厌”的闽清茶口粉干,简单却美味!好吃
“百吃不厌”的闽清茶口粉干,简单却美味!好吃我是个粉干控,小时候家里煮的粉干,多是肉丝青菜花蛤煮粉干,简单却美味(www.e993.com)2024年9月16日。有时候没有太多料,就用一把熟鱼干和青蒜,也能煮一碗有滋有味的粉干。今天家里有2只花蟹,来一锅花蟹煮粉干吧!打开网易新闻查看精彩图片...
闽清 三宝:粉干线面和糟菜……
闽清#三宝:粉干线面和糟菜……#我为家乡来代言福州#闽清#三宝:粉干线面和糟菜。更有知名的橄榄制品和一个本土啤酒精酿工坊。闽清三农服务超市商品琳琅满目。橄榄湖小镇用旧粮仓改造的民宿和咖啡厅文艺气息满满,泛舟游江看日落更是唯美惬意,很适合朋友聚会!@新浪福建旅游@清新福建文旅之声...
闽清一酒厂用制作粉干产生的米浆水酿出合格啤酒
近日,位于闽清塔庄的口袋精酿啤酒厂传来喜讯:该厂选送的口袋精酿啤酒产业化项目拿下了第五届福建省农村创业创新项目创意大赛三等奖,也是福州市唯一一个获奖项目。喜获荣誉,酒厂负责人孙世海没闲下来。这阵子,他又在为一个创新项目申报而奔忙——这回他们要促成一场粉干与啤酒的“跨界融合”。
这款藏着几百年工艺的闽清粉干,是福建人心中米粉的无冕之王!
在闽清有"没粉不成席"的说法。而说到闽清粉干,人们首先想到的一定是已有800多年历史的茶口粉干。茶口粉干因为水质好、做工细、选料精良,采用自然风干等独具特色的手工制作技艺,与橄榄、糟菜被誉为“闽清三宝”。福建省福州市闽清县生态优越,土地肥沃,气候温和,大小溪流密布全县,被称为鱼米之乡,而我们所熟知的...
好水出好粉 闽清茶口粉干享誉海内外
??闽清县塔庄镇茶口村之所以得名“茶口”,是因为村里的井水清甜可口,像溶进了香茶。历经十三道工序,以当地泉水加工出的茶口粉干颜色洁白,口感润滑清香,享誉海内外。??茶口村生产粉干已有800多年的历史,去年,闽清茶口粉干制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。3月13日,记者驱车来到茶口村,探寻闽清茶口粉...