广东推动清远麻竹笋全产业链高质量发展—新闻—科学网
此外,广州国家农业科创中心主动下沉,全程以公益服务的形式,采取全链设计、主体培育、技术集成、落地打造、品牌塑造的一套“组合拳”,以麻竹笋为切入点,启动了麻竹大产业的“全链技术集成”工作,探索“全竹链”的高质量发展。当前,清远全市西牛麻竹笋种植面积已超99万亩,是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高、交易...
黑土优品“我在三江有亩田”定制米与清远西牛麻竹笋的“完美碰撞”
“一直都是听说东北大米好吃,配着我们的西牛麻竹笋,真是嘎嘎地!”广东清远客商王华珍说道。据了解,“我在三江有亩田”项目将订单种植、旅游观光、农事体验、优质农产品消费等内容相融合,打造“认养+合作+健康”休闲农业新模式,通过五个“看得见”,即看得见种植计划、看得见生产资料、看得见水稻长势、看得到收获存储、看...
鸭绿河定制米配清远西牛麻竹笋,“最佳cp”
“一直听说东北大米好吃,配着我们的西牛麻竹笋,真是不错!”广东清远客商王华珍说。据了解,“我在三江有亩田”项目将订单种植、旅游观光、农事体验、优质农产品消费等相融合,打造出“认养+合作+健康”休闲农业新模式,通过五个“看得见”,即种植计划看得见、生产资料看得见、水稻长势看得见、收获存储看得见、配送服务看得...
“岭南蔬中第一珍”来啦!在中央大街的西牛麻竹笋品鉴活动,为期3天...
“这个笋酸酸辣辣的非常爽口下饭,要是能配上碗咱们的东北大米饭,简直绝了!”品鉴现场,五种口味的麻竹笋得到了广大市民和游客的一致好评和称赞,大伙纷纷试吃下单,将岭南好味道分享给自己的亲朋好友。北大荒集团营销部副总经理寇春雨表示,下一步,希望以此次活动为契机,未来能够继续引进清远鸡、清远丝苗米、英德红茶...
尝鲜正当时!清远西牛麻竹笋一桌菜惊艳亮相
市民、游客品尝麻竹笋美食受访者供图羊城晚报全媒体记者李程报道:各样西牛麻竹笋食材在厨师的巧妙烹饪下,摇身一变成为各式各样精美的菜品。满满当当的西牛麻竹笋一桌菜,让前来参与活动的市民眼前一亮。8月26日,2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介活动(以下简称“活动”)在清远举行,会上,广州酒家发布清远英德西牛麻...
有“亿”种鲜,叫西牛麻竹笋!
“西牛麻竹笋最大的特点就是‘鲜’‘嫩’(www.e993.com)2024年10月17日。”活动现场,于景林分享了烹饪西牛麻竹笋的“锁鲜”秘诀:“一是要沸水焯料,缩短烹煮时间;二是要冷藏或冷冻保存,避免鲜味流失;三是要根据笋的不同部位,选择合适的烹调方法;四是要选择能够提升鲜味的调味品,比如盐、酱油。”广州市非物质文化遗产粤菜烹饪技艺代表性...
龙粤共携手!让竹笋遇上铁锅炖
当来自广东的竹笋跨越千里,融入黑龙江的铁锅炖、锅包肉、红烧肉是一种怎样的体验?9月4日,由广东省清远市农业农村局、市供销合作社、市农投集团主办的2024西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”之黑龙江推介活动在哈尔滨启幕,来自广东清远的西牛麻竹笋即将开启为期三天的“冰城”之旅,通过线上线下品牌推介、合作签约仪式...
致力螺蛳粉产业高质量发展,微念竹笋种植基地助推“笋经济”
据了解,麻竹笋是制作酸笋的最佳品种,而酸笋则为螺蛳粉提供了灵魂的“特殊风味”,因此优质的酸笋原材料也成为了螺蛳粉企业保障产品质量的重要一环,而此前打造了多个爆款螺蛳粉产品的微念公司,也在对酸笋的生产与加工上下足了功夫。作为行业的领头羊,微念公司深耕螺蛳粉产业链多年,为了产品的优质保证,微念选择从...
“农云行动”培才聚源 推动广东小竹笋长成大产业
脆笋豆干炒酿尖椒、笋衣火腩清焖青头鸭、鱼子酱麻竹笋……现场既有麻竹笋一桌菜,也有各式麻竹笋精加工、精包装产品,清远市农业农村局副局长李敏怀还现身清远市农业投资集团的拼多多直播间,向近十万网友推介包括鲜笋、笋丝、笋片等15件商品。在平台补贴和流量的支持下,消费者连连点赞、下单。英德西牛镇是“中国...
清远西牛麻竹笋的“国际范”
清远西牛麻竹笋的“国际范”来源:南方网发表时间:2024-08-2016:22分享到编辑:杨浩贤关于我们|联系我们|招聘信息|律师声明|网站导航|广告服务|采购招标备案号:2024162512号-1新出网证(粤)字022号信息网络传播视听节目许可证:1910522版权所有[羊城晚报报业集团]广东羊城晚报数字...