白菜包子馅怎么做好吃?这样做,鲜香味美,越吃越香,百吃不腻!
1.准备食材:白菜洗净,切成细末,挤干水分备用。猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、盐、白糖搅拌均匀。大葱切碎,姜切末,加入肉馅中拌匀。加入食用油,继续搅拌均匀。2.调制面团:面粉中加入酵母,用温水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。3.包制包子:将调好的白菜猪肉馅包入面团中,捏紧收口。将...
今天蒸了一锅白菜粉条豆腐包子,这样做蓬松暄软,皮薄馅多…
今天蒸了一锅白菜粉条豆腐包子,这样做蓬松暄软,皮薄馅多,一出锅趁热直接吃了五个。真的比肉的还好吃#家常菜[超话]#??_新浪网
要不是干家政的话,到至今我还不会蒸包子,做面食。
调肉馅,大料,花椒,葱姜适量香叶两片煮水晾凉,把调料捞出来,把水少量多次放到肉馅里,朝一个方向搅拌均匀,放入生抽,少量老抽,蚝油,盐,香油搅拌均匀,肉馅分出一半,放到萝卜馅里搅拌,把另一半放到豇豆馅里搅拌均匀,面发好了就可以制作包子了。包子包好,放到蒸锅里要二次醒发15分钟,然后开火蒸18分钟,焖五分钟,宣...
揭秘猪肉包子馅美味的调制方法,让你的味蕾狂欢!
最关键的一步:在搅拌肉馅时要沿一个方向进行,并且分次加水或高汤,使肉馅充分吸收液体,这样蒸煮后的肉馅会更加鲜嫩多汁。小贴士:选用肥瘦相间的猪肉,确保肉质鲜嫩且富有汁水。调馅时,先加盐后加水,让肉馅充分吸收调料的味道。搅拌肉馅时要朝一个方向搅拌,直到肉馅上劲。可以使用高汤代替水,增加肉馅的鲜香味。
包子这样做,孩子一口气吃了4个,这种调馅方法比肉包子还好吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:4501:45包子这样做,孩子一口气吃了4个,这种调馅方法比肉包子还好吃??????????美食养生菜谱大全说说你的看法0打开APP
天冷蒸包子,试试孜然羊肉馅儿,鲜香味美,御寒补虚身体好
小贴士1、冬天和面,可以在面粉中加入少量白糖促进发酵(www.e993.com)2024年10月16日。2、做孜然羊肉馅儿,腌制羊肉的时候尽量不要添加花椒、料酒,会影响包子的口感。3、包包子擀皮的时候不要擀太薄,否则包好的包子蒸出来可能会是死面疙瘩。二次发酵也必须到位。
肉食动物的天堂!这里是碳水爱好者的精神故乡_腾讯新闻
羊肉被切成块放置在冰块上,放入洋葱、大葱等佐料,倒上矿泉水开始煮,不一会儿冰块就在炉子的热力下全部融化,幻化为翻滚的羊汤。煮至沸腾,拿起筷子夹上一块羊肉,在蘸料里蘸一圈放进嘴里,鲜美丰盈的肉香瞬间在口腔中爆发!口感细嫩紧致而有弹性,完全没有膻味,太好吃了!
这一站,济南!美好的一天,从热气腾腾的早餐开始!
摄影:邵凯2023年9月摄于新丰园包子铺包子都是早上现做的皮薄馅大,汤汁丰富一口下去不得说一句“料足!”咬一口经典的猪肉灌汤包唇齿间都是肉香的味道清香鲜美的素包也不赖倍香倍好吃再配上大蒜一个字,绝!摄影:邵凯2023年9月摄于新丰园包子铺...
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
“无烧麦,不青城”。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿,面粉做皮,用专用的烧麦棰擀皮,擀出花边,以皮包馅儿,蒸熟食之。烧麦出笼,皮如蝉翼,形如石榴,柔韧不破,晶莹剔透,味浓肉嫩,鲜香四溢。吃烧麦一定要配热热的浓砖茶,消食解腻。羊杂碎一碗羊杂碎,一个焙子,便是最惬意的早餐。传统的羊杂碎用老汤熬制,放入切...
“这店只要不倒闭,我能一直吃”
/北京独1家四川巴中特色包子。·从“被子”里拿出来·金地广场地下的美食城里,多了一家川味包子店。Logo是可爱的简笔画,还被网友们戏称好像“某茶”。刚开没多久,饭点儿就坐满人了,走近是满屋飘散的面香和红油香。他家是目前北京唯一专做四川巴中口味包子的店~包