打卡了一家新疆特色美食,椒麻鸡超好吃,烤包子馅可能需要改进下

羊肉串、心管、肉筋那些,都跟外面大排档一个价格,都是三块钱一串。新疆特色的烤包子4块钱一个,里面是羊肉馅的,外皮焦酥还有芝麻,一口咬下去,先是脆脆的,然后就是爆汁的羊肉馅,感觉真的很棒,不过这个馅并不是太合我的口味,所以我不太爱吃,个人感觉馅的处理还是有点羊肉的疝气味儿,而且是绞馅机绞的,吃...

霜降将至,吃饺子选择这馅御寒又保暖,比韭菜芹菜好吃,真香!

例如有”小人参“之称的胡萝卜做馅就非常美味,和羊肉搭配还有保暖御寒的作用。闲话少说,霜降节气吃饺子一起试试这个馅吧!所用食材:面粉400克,羊肉馅适量,胡萝卜1个,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油少许。做法步骤:第一步:包饺子我们先来和面,面粉和水的比例大约事2:1的比例就可以,把面粉中加入适量的...

这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,打赌你没吃过

最妈妈的味道:沙葱羊肉大包子前两天看直播,一位内蒙妈妈带着孩子们包沙葱羊肉馅儿的大包子,隔着屏幕都能闻到香味。试想一下,吃了沙葱鲜而不膻、肥而不腻的小羊羔肉,和本就十分鲜美的沙葱段混合在一起,做出的包子还不得鲜上加鲜?更“奢侈”的做法还有腌沙葱和沙葱酱。腌沙葱和腌制其他泡菜类似,主料都是盐...

头伏吃饺子,这个饺子馅是首选,鲜嫩多汁,比猪肉牛肉饺子还好吃

做羊肉饺子,花椒水非常重要,它是羊肉饺子鲜嫩多汁、不腥不膻的关键。一斤羊肉我会打150毫升花椒水。花椒水制作方法,碗中加入5克花椒,还可以再加2片香叶,倒入150毫升开水,浸泡30分钟,泡好后过滤备用。三,调饺子馅1,准备1斤羊肉,剁成肉末,不要剁太细,口感更好。加入150毫升花椒水,40克生抽,10克老抽,1克...

味道掌门|羊肉茴香饺子馅儿,大厨教您和馅儿小妙招

味道掌门|羊肉茴香饺子馅儿,大厨教您和馅儿小妙招VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:味道掌门馅儿茴香小...

纯肉烧卖还是糯米烧卖?南北方又吵翻了

西北的烧卖,以羊肉为尊(www.e993.com)2024年11月1日。羊肉烧卖,又以内蒙古为最。上好的羊肉烧卖,要用羔羊肉和大葱拌馅儿,最多再放点儿姜和花椒去腥提鲜,胡麻油封味提香,透过皮儿要看得到微微粉红的肉和略略发黄的汁,总之就是要皮薄馅儿大,晶莹透亮。内蒙古的烧卖丨拍摄呲呲...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮...

头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃

伏天到,要吃伏羊。三伏天吃羊肉,祛湿热,暖胃养生。搭配大葱一起做馅包饺子来吃,荤素搭配,好吃美味。大葱不仅中和羊肉的膻味,还把食材点缀得更加美味。食材:大葱6根,羊肉1斤,葱姜,盐,料酒,生抽,鸡蛋1个做法:1新鲜羊肉准备好,洗净后用刀剁成肉馅。还可以借助于绞肉机来做...

今日冬至!你吃什么馅儿?

然后将羊肉、药物捞出来切碎用面包成耳朵样的“娇耳”煮熟后分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤人们吃了“娇耳”喝了“祛寒汤”浑身暖和,两耳发热冻伤的耳朵都治好了后人学着“娇耳”的样子包成食物也叫“饺子”或“扁食”...

冬至选什么馅儿的饺子最养生?

今天冬至,吃点什么好呢?冬至选什么馅儿的饺子最养生?一起来听听医生的建议。郑州金庚中医康复医院骨伤科主任娄伯恩北方有“冬至吃饺子不冻耳朵”的习俗,相传汉代医圣张仲景告老还乡时看到受冻的老百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成耳朵的样子,做成一种叫做“驱寒娇耳汤”的食物,给百姓吃。清《本草从...