60款蒸菜做法大全,好吃不上火

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28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1、内酯豆腐切大片,摆入盘中,在豆腐片上铺一层剁椒,放入蒸锅内,中火蒸5分钟,取出倒出盘中多余水分。2、将葱、蒜末放到豆腐上,烧一勺热油,浇在葱、蒜末上,倒入蒸鱼豉油,撒入芝麻、花生碎即可红烧素带鱼原料:山药1段、生姜2片、青红辣椒各1个、盐适量、山茶油2小勺、红糖2小勺、酱油2小勺、苹果醋1...

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

一、剁椒鱼头准备食材:鱼头、剁椒、姜蒜末、葱白、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花做法步骤:1、鱼头洗净后,在肉厚处改刀,以便更好地入味与熟透。在盘底垫上筷子,放上鱼头,确保上下受热均匀。2、剁椒用清水冲洗去多余咸味,沥干备用。碗中混合姜蒜末、葱白,淋上热油激发出香味。3、调味碗中加入鸡...

鸡蛋的十款家常菜,口味多样,一道比一道好吃

剁辣椒炒鸡蛋,用大蒜小米辣加入盐,剁碎,放入坛中,淋入白酒,腌制数天,腌制入味,即是家常版的剁辣椒,可以用这个剁辣椒炒很多菜,也可以用来炒鸡蛋,鲜香入味好吃,带着剁椒的香味,非常好吃的一款风味炒蛋。1.碗中打入几个鸡蛋,下入油锅炒熟炒散盛出备用。2.再起锅烧油,下入适量剁辣椒,鲜小米辣末,爆出香味,...

浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!

葱油、剁椒……每一种都好吃01建德:最鲜的小城隐藏的“吃鱼天堂”美食,从来不是单一的符号,而味道,更是人与山川河海之间千丝万缕的关联。论一个吃货城市的修养,那首先绝对是要拥有着极佳的地理优势。吃鱼的好地儿,通常都是山清水秀的。李胜炜摄...

【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!

湖南人民的蒸鱼头没了剁椒对于酸菜,每个东北人都会一种独特的做法都有一种独特的味道和情感因为,酸菜在东北无处不在在整个东北菜系中酸菜作为食材最为低调,也最不可或缺它可以炒着吃、炖着吃、煮着吃蘸酱吃、空嘴吃图源:“长春文旅”微信公众号...

剁椒鱼块怎么做才能好吃,原来腌制很重要,鲜嫩可口,香辣下饭

一、剁椒烧鱼块主料:草鱼一条料酒两勺胡椒粉2g盐适量生粉两勺大蒜2g生姜2g辅料:剁椒一勺半生抽一勺白糖半勺葱花2g制作工艺:1.准备草鱼一条,如果两个人吃饭不需要买太大的,像我今天买的刚刚好,最基本的那些在菜市场就可以处理掉回来之后清洗干净血水,肚子里彻底清洗干净血水,黑膜去掉...

很多人鱼头买回来不知道怎么吃,今天教大家好吃的剁椒鱼头

很多人鱼头买回来不知道怎么吃,今天教大家好吃的剁椒鱼头2021年11月28日08:39新浪网作者厨艺宝典举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

剁椒鱼头怎么做才好吃?原来还有秘诀,教程简单实用,好吃不油腻

食材:鱼头、小葱、蒜姜、剁椒调味:料酒、蒸鱼豉油、鸡粉、白糖1、鱼头从中间劈开,注意不要切断,刮掉内部黑膜,这部分腥味较重,小葱打成结,撒上蒜末,倒入2勺料酒,涂抹均匀,腌制5分钟左右。2、趁着这个时间,再切一些葱姜末。3、取出一个圆盘,将葱结和姜末放在下面,鱼头放在上面,然后在鱼头表面,均匀涂满蒸鱼...

剁椒拌茄子的做法 剁椒拌茄子怎么做好吃

剁椒拌茄子的制作方法食材:茄子2根大蒜3瓣小葱2根剁椒1勺步骤:1.大蒜3瓣切蒜末,小葱2根切葱花,茄子洗净后切长条,摆在盘子中,放入盘子中蒸制6分钟2.调酱汁:盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、剁椒炒香,倒入调好的酱汁煮至浓稠,将锅...