菠菜、包菜靠边站,秋后这菜使劲吃,简单拌一盘,吃出脆爽和健康
4、待水开之后把藕片倒入焯水一会捞出,要注意一下焯水的时间。不要煮得太久,以免藕片的脆感are.caihui315煮没了。这个根据厚度自我调节一下时间,把藕片捞出后倒入胡萝卜片也焯水断生。接着把食材整合入盆,然后倒入蒜碎、细芹珠再倒入所需要的调味料翻拌均匀5、最后加入酒鬼花生翻拌几下,就能上菜了。非常...
菠菜汤的家常做法简单又好吃?菠菜鸡蛋木耳汤,好吃到你停不下筷
1.准备食材:将菠菜洗净,切段备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。干木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。生姜切片备用。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入木耳焯烫1分钟,捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:锅烧热,加入少许食用油,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至凝固成块状,盛出备用。4.煮汤:锅中再次加水烧开,放入...
爱吃凉菜的看过来,一道菠菜粉丝,爽滑好吃,营养又健康,收藏了
1.朋友们大家好,今天我们来做一道特殊的凉菜,菠菜粉丝,简单易做,营养又好吃。准备一把粉丝,一盘菠菜,洗净切成段。2.先把菠菜焯水,开水下锅,入锅之后三分钟捞出,捞出之后放入冷水中,再沥干水分。3.然后把粉丝放锅中煮一下,粉丝烫10秒钟就可以了,捞出之后备用。4.起锅加入少量的油,油热之后下入蒜末炒...
60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化,要靠血透来维持生命
日常生活中,像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,并不是说这些蔬菜不能吃,而是要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。在烹饪这些食物前,最好先焯一下水,利用草酸易溶于水的特性,就可以去除大部分草酸。周芳芳医生除了患有慢性肾脏病的人群外,肾结石患者如果过量食用草酸会促进草酸钙...
菠菜能致肾病?这些蔬菜焯水再食用更安全!
焯水是因为很多食物含有的毒素是水溶性的,所以用沸水焯水会把大部分毒素溶解到水里。焯完水之后一定要把水倒掉,不要焯完的这个水再焯别的,不合适。不同的蔬菜焯水的时间有差别,比如菠菜这一类绿叶蔬菜,1分钟就够了,黄花菜这一类蔬菜,则要3到5分钟,蕨菜只需30秒以上。
这7类蔬菜自带“毒物”,医生建议:吃之前焯水!
二、这些蔬菜要焯水1.菠菜和苋菜菠菜与苋菜在大家的餐桌上一定不陌生吧,河南的朋友或许经常会吃蒸苋菜,或者用苋菜作为馅料做饼吃(www.e993.com)2024年10月17日。这两种蔬菜不仅口感很好,而且营养很丰富,无论怎么做都很好吃。然而菠菜与苋菜中含有一种名为草酸的物质,这种物质在植物体内起着保护自身免受外界侵害的作用。
这几种菜吃前不焯水等于在“服毒”?第2种很多人正在吃
大多数叶菜类焯水时间1分钟左右即可,比如菠菜、娃娃菜等;体积比较大的土豆、竹笋可适当延长,而像豆角类建议焯水5分钟以上,彻底熟透后再开始烹饪;(来源:soogif)鱼、虾建议沸水焯1~2分钟后捞出;肉类根据不同的肉质时间有所差异,宗旨是没有大量的血沫煮出来时即可。
不焯水吃就等于“服毒”?为了家人健康,这几种菜再懒也要焯下水
除了菠菜之外,芹菜和马齿苋都有这种物质,所以在吃的时候都需要先焯水,去除掉草酸和亚硝酸盐等有害成分,这个才能放心的吃。香椿每年三四月的时候,就会有人专门去树上摘香椿,回家不管是炒着吃还是蒸熟了都很好吃,但香椿只有特定的时间有,有些人就会一次性吃个够。
家常菜没焯水,男子吃进医院了!湖南专家提醒:这些食物吃之前最好焯水
研究发现,水烧开后倒入竹笋,1分钟后捞出,可溶性草酸的去除率高达60.8%;水开后菠菜下锅,菠菜变色后(约1分钟)捞出,可溶性草酸的去除率达到43%。所以,调整烹饪方式,将富含草酸的食物焯水后,就能减少其中的草酸含量。保持肠道健康,尤其是微生物生态系统的稳定,也是应对草酸盐过量的一个好方法,可以考虑在饮食中增加...
这些蔬菜吃前不焯水=“吃毒”!医生提醒→
到底怎么回事?肾脏内科的医生说,对于肾脏健康的人群,食用没有焯水的菠菜,一般来说不会出现肾损伤。但如果本身患有基础性疾病,尤其是肾功能受损、肾小球滤过率下降的患者,短期内大量进食菠菜,有可能会出现肾损伤的情况。浙大二院肾脏内科主任医师-马坤岭:...