37款菜肴精选,鲜香好味道,真的很好吃,都来试试吧

食材:鸡1只、新鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙做法:1、光鸡洗净沥干,注意鸡肚不要破开,从鸡尾掏空,血块、气管去干净;2、用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍;3、一定要搓揉均匀,慢慢地搓揉五分钟;4、生姜和新鲜沙姜拍碎切粗粒,加一茶匙盐搅拌均匀;5、把拌好的盐和姜粒从鸡尾填入鸡肚子,静置腌制...

土豆炖什么比较好吃呢?13款土豆炖菜你觉得怎么样?

2.加入葱姜水、料酒腌制去腥。3.油锅烧至四成油温时,下入鸡块过油,捞出待用。4.锅留底油,下豆瓣酱、泡辣椒节、姜葱蒜、干辣椒、花椒、香料全部炒香,下入鸡块、土豆块、青椒块炒匀炒香,加入胡椒、盐、啤酒烧至入味,烧至熟透。5.收浓汁。淋花椒油、香油出锅装盘即可。双豆甲鱼材料:甲鱼...

青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生

1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。aa.sdyylmno1加入青椒丝翻炒至断生。4....

60岁婆婆腌鲜姜的方法,又脆又香,不辣易保存,放半月也不坏

1/7最近市场上卖鲜姜的很多,看上去就特别诱人,鲜姜不像我们平时炒菜用的调料老姜,老姜看上去没有那么鲜嫩,水分不大,而鲜姜就不一样了,看上去水分足足的,特别有食欲,其中鲜姜最好吃的方法就是腌起来,腌好的姜又脆又嫩,非常好吃。0南京“最美600米”色彩斑斓景如画江珊穿衣不走寻常路,大红“连体.....

1斤生姜1斤酱油,切一切,腌一腌,鲜脆爽口,比酱黄瓜还过瘾

再把花椒油倒上,再倒上一瓶盖白酒。盖上密封盖,腌制12小时就可以吃了。腌制生姜,具有生津开胃、开胃止呕、化痰止咳、发汗解表的功效。腌好以后,吃起来特别鲜脆爽口,比酱黄瓜还好吃。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论...

14种开胃下饭家常腌咸菜做法 真的很好吃 妈妈的味道就是忘不掉

鲜嫩莲藕3000克白糖800克松开300克盐300克生姜10克八角6克(www.e993.com)2024年12月19日。方法:将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分;将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用。喜吃酸甜的朋友肯定喜欢。调料的多少我也没法说清,试着做一两次自然就掌握住了。

辣椒怎么腌制好吃 腌辣椒的制作方法和准备材料

新鲜的辣椒怎么腌制原料:青辣椒(线椒);盐味精;白糖;白酒;生姜;大蒜;食用油;豆质酱油(最好是淘大牌的,比较纯)。为了便于操作,我写出用量,弄的少的自己算一下比例,就好了。用量:辣椒:10斤,盐:1斤,味精:3两,白糖:4两,白酒:3两,生姜:2两,大蒜:2两,食用油:3两,豆质酱油:4两...

这才是韭菜花的正确腌制方法,味道鲜美开胃,放一年不怕坏

1、韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品,主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果2、今天老刘就来分享一下“韭菜花辣椒酱”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:韭菜花、薄皮青椒、螺丝椒、线椒、生姜、食盐、大蒜4、一般性人家吃火锅的时候光是韭菜花酱...

??立冬了,你家腌咸菜了吗?最全的45道腌咸菜方子,赶紧收藏!

2、腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;3、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。2.酸白菜食材:白菜5000g、辣椒100g、盐500g、生姜250g、米醋1000g。做法:将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干,放入坛中,加入调料拌匀,腌约2天即可。

洋姜不要腌咸菜了,教你新做法,我家一周吃6次,比吃肉还香

装入盆中,加适量的盐腌制20分钟,杀去水分和涩味,这一步很重要,不能直接凉拌,我们再调一碗糖醋汁,碗内加入一勺糖,半勺盐,一勺醋,两勺味极鲜,搅拌均匀,让汤汁充分入味,用纯净水把腌制好的鬼子姜清洗干净,这样鬼子姜颜色好看不会发黑,而且更鲜脆好吃。