人民日报|江苏盱眙:做强小龙虾产业 助推县域经济发展

位于盱眙县的叮咚买菜龙虾超级工厂占地总面积42亩,其中生产车间面积达22.5亩,每天能够加工活虾2万斤,打造成集小龙虾培育、研发、加工为一体的预制菜供应链,从虾田到餐桌可以在24小时内实现。2021年,叮咚买菜在盱眙打造了国内第一条即食冷吃小龙虾产线,用传统的糟醉工艺将小龙虾打造成开盖即食的休闲零食。去年,盱...

市市场监管局护航盱眙龙虾产业高质量发展

2000年起,盱眙县实施盱眙龙虾“千城万店”工程、城市中央厨房新零售计划,打通盱眙龙虾从原产地到消费者餐桌的“最后一公里”,真正下足功夫,让盱眙龙虾产业攀高向新、更好发展。

“龙虾之都”盱眙“旅游护照”首发南京

中新网南京1月10日电(记者泱波)一只只麻辣可口的盱眙十三香龙虾、一件件精美的盱眙文物、一幅幅漂亮的盱眙山水画……10日,“龙虾之都来自:photo.rosylink”盱眙在南京门东老街启动“十城十万盱眙旅游护照”发放活动,盱眙县委书记邓勇当起全县“首席推销员”,向来往民众热情地吆喝:“盱眙是个好地方,好山好水...

做强小龙虾产业 助推县域经济发展

位于盱眙县的叮咚买菜龙虾超级工厂占地总面积42亩,其中生产车间面积达22.5亩,每天能够加工活虾2万斤,打造成集小龙虾培育、研发、加工为一体的预制菜供应链,从虾田到餐桌可以在24小时内实现。2021年,叮咚买菜在盱眙打造了国内第一条即食冷吃小龙虾产线,用传统的糟醉工艺将小龙虾打造成开盖即食的休闲零食。去年,盱...

江苏盱眙: 火红小龙虾 带旺红火好日子

江苏盱眙:火红小龙虾带旺红火好日子清渠纵横交错,稻田星罗棋布。穿行在淮安市盱眙县洪湖村的机耕道上,放眼所及的洪泽湖沿岸,尽是蓬勃生机。村民徐士洋穿着雨靴,溜下沟渠,水深近腰间,他双手伸进水里,向上一抬,长长的地笼露出水面,只见小杂鱼活蹦乱跳,鳝鱼来回扭动,小龙虾挥舞着双钳,懒洋洋地乱爬。“...

揭秘!看大学生如何玩转盱眙?

盱眙龙虾、黄花塘老鹅、洪泽湖小鱼锅贴……好吃的也太多了吧,最绝的便是龙虾汤拌面,超解馋!忍不住拍张照片给舍友,让ta隔着屏幕流口水(www.e993.com)2024年11月20日。连吃带拿,包开心的!美味的龙虾酱、实用的旅游联票、超萌的龙虾玩偶……每件纪念品都送到了大学生们的心窝窝里。“我是一名来自贵州的大学生,因路途遥远节假日期间没有...

超级中国县丨江苏盱眙:“小龙虾之都”的持续进阶

一只小龙虾的崛起盱眙是淮安下辖县,地处淮安市域最南端,西接安徽滁州,南望南京,距南京市中心直线距离不到100公里。走在盱眙的大街小巷,小龙虾元素随处可见。从新扬高速盱眙收费站开出,一座火红色的小龙虾雕塑首先映入眼帘,马路对面便是盱眙龙虾博物馆,再往前,便是外形酷似小龙虾的龙虾大厦,以及盱眙龙虾创业学院...

江苏盱眙小龙虾背后的三百亿级市场

淮河之滨的盱眙是名副其实的鱼米之乡，有着“中国龙虾之都”的美称。近年来，盱眙坚持以龙虾产业为引领，延伸产业链条，推进品牌创新，把名不见经传的小龙虾发展成为富民增收的大产业。6月12日，航拍江苏盱眙。龙虾节期间，当地还将举办万人龙虾宴等活动。中新网记者泱波摄以龙虾节促进合作共赢，以节兴业，...

记者实探盱眙龙虾产区:“二次创业”怎么创

盱眙龙虾博物馆（央广网记者郑楚豫摄）“以前在盱眙，大家烧龙虾、吃龙虾。现在盱眙已经有了自己的龙虾文化、龙虾节庆。”江苏省小龙虾协会副会长张承东告诉记者，目前小龙虾在盱眙已经走出了餐桌，通过产业的不断升级和文化的赋能，真正实现了“一虾先行、诸业并进”。据了解，近年来，盱眙坚持市场化办节、企业...

江苏非遗美食盱眙小龙虾受海内外食客青睐

中新社淮安6月14日电(记者徐珊珊)从入侵物种到夜宵顶流,小龙虾搭配秘制调料成为中国民众餐桌上的佳肴。在“世界美食之都”江苏淮安,非遗美食盱眙小龙虾凭借着十三香口味红遍大江南北,香飘海内外。“眼下正是小龙虾的销售旺季,公司已于5月30日出口约10吨熟制小龙虾至澳大利亚,约15吨熟制小龙虾将于6月底出口加...