东海“第一口鲜”上桌!渔民:今年梭子蟹有望降价
东海开捕打头阵,本月南海也会接力开海,三目蟹、兰花蟹、冰鲜鱼、贝类等琳琅满目的南海海鲜即将上市。9月,随着黄海、渤海的开海,带膏的皮皮虾、东沟梭子蟹也会陆续上桌,丰富消费者餐桌。
“梭子蟹自由”来了:丰收年叠加运输链升级,海鲜悄然降价
从产地来看,我国东海、南海、黄海等各个海域均出产梭子蟹,其中,东海因为开海时间早、海域更适合梭子蟹生存,而成为梭子蟹“第一口鲜”的主要来源地。从事渔业30余年的吴志松告诉蓝鲸新闻:“有关部门前期投入了更多的蟹苗,并且加大了对渔业资源的保护。从东海开海后前几天的情况来看,今年预计是梭子蟹的丰收年,产量会比去...
中国人吃海鲜地图,谁才是当之无愧的第一顶流?
黄海的海鲜,鲜得精细,鲜得丰富。许多外地人叫不上名的小贝、小螺、小鱼,不论何种烹饪技法,都能让鲜美扑面而来。难怪人们都说,黄海只有你不认识的,没有不好吃的。东海东海之鲜,鲜在浓郁东海的口头禅是——“给你点颜色瞧瞧”。作为中国最主要的渔场,这里各色鱼类南北交汇:黄鱼、墨鱼、银白的带鱼……不来...
农业农村部办公厅关于进一步加强海洋伏季休渔后期监管工作的通知
目前,我国部分海域已休渔结束,北纬35度至北纬26度30分之间的黄海和东海海域仍处于伏季休渔期,其中4种作业类型专项捕捞正在有序开展,黄渤海海域渔船越线南下、南海海域渔船越线北上、东海海域部分拖网渔船和捕捞辅助渔船从事非法捕捞等情况多有发生。为切实维护海洋伏季休渔秩序,严厉打击各类违法违规行为,现就有关事项通知...
开海了,这4种“海鱼”别错过,纯野生,无养殖,便宜又解馋
1:带鱼。带鱼又称刀鱼,因其体型狭长如带而得名。它主要分布于中国的渤海、东海和黄海沿岸,其中江苏、浙江、山东等地的带鱼尤为著名。带鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质和维生素,是不可多得的海鲜佳品。更重要的是,带鱼无法人工养殖,全部来自天然海域,保证了其纯正的野生风味。
中国“四大鲜极” 来了!“南海派”湛江海鲜特点尽显:大
北方海鲜浓缩了“海的鲜甜”南方海鲜汇集了“海的丰盛”渤海虽是四海里最小但主打一个“浓缩精华”且冷水慢工出细货,鲜甜至极黄海汇集了海产的“常驻民”与“过客”主打一个超大城市般的“包容融合”你想吃的基本都有东海汇集“喜冷”的“i鱼”...
毒素超标!@青岛人,这种海鲜别吃啦!
@青岛人,这种海鲜别吃啦!爱吃海鲜的人近期千万别碰这东西!近日,秦皇岛市检测发现麻痹性贝类毒素超标的海虹!海虹亦称贻贝或青口是一种双壳类软体动物壳黑褐色,生活在海滨岩石上分布于中国黄海、渤海、东海沿岸贻贝此前,河北、福建、唐山等地...
中国海鲜地图,且吃且珍惜!
从北到南,我国的四大海域——渤海、黄海、东海、南海无缝衔接,成为我国海鲜的广阔产地。当生活在渤海湾边的辽宁人民烧着暖气吃冰棍儿时,南海上的海南岛还沉浸在夏天的炎热里。南北的气温差别,直接影响着海水温度的不同。南方的海水温度偏高、温差小,因此海鲜在南方海域的生长与繁殖速度更快,正如大米在东北一年一...
今天就想夸夸烟台|烟台|莱阳|山东|蓬莱|莱州|招远|长岛_网易订阅
今瞎黑赶紧买点海货举举吃吧,俺这来海鲜四透xuan透xuan(形容鲜美),金好逮啊(真好吃啊)!05硬核烟台黄金烟台的黄金开采历史悠久,有“金城天府”“中国金都”的美誉。19世纪80年代,招远开办了山东首个民族资本采金矿场。2023年,烟台黄金产量166.47吨,连续48年位居全国地级市首位。目前,烟台已形成了集勘...
中国最“鲜”的4个城市,吃!_腾讯新闻
沈家门海鲜排档灯火通明各色渔获外表鲜亮“世上最好吃的带鱼”或红烧、或香煎带鱼中的极品从不辜负你味蕾中国带鱼分3个种群:黄渤海、东海、南海。其中东海带鱼被公认最佳,东海之中又属舟山带鱼为极品。但是,黄海、东海的带鱼与舟山的种类很接近,凭什么还是舟山的好?