霜降将至,吃饺子选择这馅御寒又保暖,比韭菜芹菜好吃,真香!

例如有”小人参“之称的胡萝卜做馅就非常美味,和羊肉搭配还有保暖御寒的作用。闲话少说,霜降节气吃饺子一起试试这个馅吧!所用食材:面粉400克,羊肉馅适量,胡萝卜1个,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油少许。做法步骤:第一步:包饺子我们先来和面,面粉和水的比例大约事2:1的比例就可以,把面粉中加入适量的...

这些饺子馅虽然不常见,可味道却是一级棒!赶紧学起来~

羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。做法:1、西葫芦洗干净,如果是比较嫩的,就不要去皮,直接用工具擦成细丝,老一些的先去皮,再切成细丝。把西葫芦丝放入盆子里,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟,杀出水分。2、羊肉选择羊腿肉,比较细嫩,而且脂肪少,...

北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

南方的水塘多,莲藕也多,他们可以用莲藕做各种好吃的,其中就包括饺子,绝对可以打破了北方的白菜韭菜大葱馅。这是我个人的看法,北方人别打我,嘻嘻……用莲藕包饺子还是很多年前在小菜场听到一位江南阿姨说的,回家试试果然不错,味道就不用说了,真的是太好吃了,吃到口中是水嫩、瓷实、甜丝丝,并且特别容易包,...

西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅

同时，他们还发现，羊肉与大葱的搭配，不仅能够中和羊肉的膻味，还能增加饺子的口感和营养价值。于是，羊肉大葱馅饺子便应运而生，成为了西北地区的一道特色美食。要制作美味的羊肉大葱馅饺子，首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方，肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时，要选择肥...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮...

冬至3种“福气馅”饺子最鲜 好吃有福迎接冬天

准备羊肉、大葱、食盐、生姜、温水、料酒、生抽、老抽、鸡精、花生油、香油、饺子皮(www.e993.com)2024年11月7日。1、羊肉选羊腿肉,洗干净后剁成肉泥,分多次加入少量温水,用筷子顺时针搅拌,让肉馅吸收水分,这样吃起来才鲜嫩多汁。生姜切姜末,大葱切成末,放入肉馅中,锅里倒入适量花生油烧热,泼在上面炝出香味,加入适量料酒、生抽、老抽、鸡精...

头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃

伏天到,要吃伏羊。三伏天吃羊肉,祛湿热,暖胃养生。搭配大葱一起做馅包饺子来吃,荤素搭配,好吃美味。大葱不仅中和羊肉的膻味,还把食材点缀得更加美味。食材:大葱6根,羊肉1斤,葱姜,盐,料酒,生抽,鸡蛋1个做法:1新鲜羊肉准备好,洗净后用刀剁成肉馅。还可以借助于绞肉机来做...

冬至选什么馅儿的饺子最养生?

清《本草从新》记载:“羊肉,甘、热,补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力,通气发疮。”所以,如果大家想吃饺子的话,就可以选择羊肉馅的饺子来进补,对于容易上火的人,可以配合一些偏凉性的蔬菜一起吃,比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、梨、藕、萝卜等。

冬至吃饺子,别错过这5种“福气馅儿”,营养美味,寓意添福添财

一、白菜猪肉馅:这是最传统的饺子馅之一,猪肉和白菜的搭配既美味又营养。猪肉代表着富贵,白菜则寓意着“百财”。菠菜面团:面粉200克,菠菜汁115克,小苏打0.5克白色面团:面粉200克,清水115克馅儿料:猪肉300克,白菜200克,盐2克,酱油一勺,蚝油一勺,胡椒粉2克,清水50克,香油1勺,熟油1勺,葱姜适量。