做白菜饺子,白菜不要直接拌馅,多做一步,饺子馅特鲜嫩不出水
7、处理好后,将菜帮、菜叶倒进肉馅中搅拌均匀,白菜饺子馅就调好了,包饺子时不出水,很省心。8、取出面团,分成小面团,再搓成长条,切小剂子。接着按扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。(这一步也可以放在肉馅调好后去做,等饺子皮擀好了,再处理白菜)9、将饺子包好,入锅煮熟,就可以食用了,每一口都鲜嫩多汁。
猪肉饺子怎么调馅才好吃?多加一味料,肉馅鲜嫩无腥味
将肉馅放入盆中,往盆中加入切好的葱姜末、生抽、蚝油、香油、食用油、盐、花椒粉、鸡精,然后将肉馅搅拌均匀。步骤四将腌制好的白菜取出攥干水分,然后放入肉馅中,将肉馅和白菜末搅拌均匀。搅拌均匀后将肉馅放入冰箱冷藏30分钟左右。步骤五按照平时的步骤将饺子皮擀好,然后将肉馅拿出来包好,之后就可以下锅煮...
秋天一定要吃这馅饺子,利胃通肠,不放肉不放鸡蛋,营养又解馋!
如果喜欢,也可以将饺子边缘捏出花边,增加饺子的美观度。6.煮饺子:锅中加入足量的水,煮沸后将包好的饺子放入锅中。等水再次煮沸时,加入半碗冷水,重复两次,直到饺子全部浮在水面上,这表示饺子已经煮熟。煮熟的饺子捞出,控干水分,装盘即可食用。这道小白菜素馅饺子不仅色泽鲜艳、口感鲜美,而且营养丰富,是一道...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
2.将茴香和腌制好的猪肉放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入开水锅中煮熟即可。推荐馅料二:羊肉胡萝卜馅羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。
2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做
原材料牛肚、金针菇、千张、酸菜鱼调料包、小葱、大蒜、小米辣、香菜;酸汤牛肚的做法1、买回家的牛肚清洗干净之后需要先煮熟,如果是熟的,可以忽略这一步;2、煮熟的牛肚斜着切片,然后把配菜也准备好,金针菇切掉根部,清洗干净撕成小段,千张切成丝,小葱切成葱花、大蒜切末、小米辣切段、香菜切段;...
冬天吃饺子,韭菜、茳香靠边站,这种“5鲜馅”清淡又营养,真香
调制饺子馅首先,将3个鸡蛋打入碗中加入2小勺食盐,打散均匀(www.e993.com)2024年10月22日。接下来,在锅中倒入适量的油(这样在调制饺子馅时就不需要再放入熟油了),当油温达到五成热时,慢慢倒入鸡蛋,用筷子不停地搅拌,炒成小块。当鸡蛋块定型后,再放入洗净的虾皮翻炒几下,让虾皮散发出鲜味,备用。将西葫芦、胡萝卜洗净,切成细丝...
甲状腺癌能吃什么饺子
甲状腺癌患者可以适量食用韭菜猪肉水饺、白菜猪肉水饺、胡萝卜牛肉水饺、虾仁猪肉水饺、鲅鱼馅水饺等。需注意的是,虽然这些食物营养丰富,但并不能直接治疗甲状腺癌。1.韭菜猪肉水饺韭菜猪肉水饺是用新鲜韭菜、猪瘦肉为主要原料制作而成的一种美食,其中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素。甲状腺癌患者适当吃韭菜可以促进...
今天别忘了吃饺子!有老讲究!
饺子馅顺着一个方向搅加鸡蛋的饺子皮更筋道每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮不粘连。冷水面团口感好自剁肉馅简便方法煮饺子要加盐煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。肉馅里要不要打水通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,以便使肉馅软滑口感好,即用清汤或...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
他介绍,具体可一菜三吃:最外部的白菜帮子舍不得扔,剁碎了挤出水分,放点油渣儿吃荤馅儿,放点排叉儿和虾皮吃素馅儿,蒸包子、包饺子都好吃;再往里的菜帮儿,适合熘炒,可做醋熘白菜或者加肉炒着吃;白菜心是大白菜中的宝贝,可熘、可凉拌。腌酸菜:分生腌和熟腌两种...